Brie-sous-Matha(Charente-Maritime)

Le vignoble Les Frères Moine est une entreprise familiale créée dans les années 1980 par deux frères, François et Jean-Yves MOINE, à Chassors, en plein cœur du vignoble charentais et du cru de Cognac Fins Bois.

Au milieu des vignes bien peignées du précieux terroir des Borderies, la demeure et ses bâtiments s'ordonnent autour d'une vaste cour d'où l'on suit pas à pas les patientes métamorphoses du cognac, du pressoir à la dégustation.

D’Ussé Friday, le rendez-vous cocktail & hip hop à ne pas manquer. Direction le Lys, bar du Château de Cognac pour une soirée mêlant cocktails et ambiance vinyle. Carte cocktail inédite autour de D’Ussé et DJ set hip hop sur vinyle avec DJ Zorzoli.

D’Ussé Friday, le rendez-vous cocktail & hip hop à ne pas manquer. Direction le Lys, bar du Château de Cognac pour une soirée mêlant cocktails et ambiance vinyle. Carte cocktail inédite autour de D’Ussé et DJ set hip hop sur vinyle avec DJ Zorzoli. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

Nouveauté 2026 : une parenthèse d’1h au fil de l’eau, d'une rive à l'autre de la Charente. Une expérience courte, accessible et hors du temps, entre découverte des chais historiques, balade en bateau et dégustation d’un cocktail au Hennessy V.S.O.P.

Toute l’année, les Visites Hennessy vous invitent à découvrir l’héritage, les savoir-faire ancestraux, les chais historiques et le vignoble. Une visite dans les coulisses de fabrication du cognac, idéale pour une première découverte ou en famille.

Laissez-vous transporter par une sélection de poèmes qui célèbrent toute la beauté, la lumière et la douceur de l’été. Dans une ambiance délicate et profondément sensorielle, chaque poème vous invite à ralentir le rythme, à prendre le temps de savourer l’instant présent, à rêver et à vous laisser porter par les images et les sensations qu’il fait naître. Respirez la chaleur des journées estivales, laissez-vous bercer par le souffle léger du vent, écoutez le chant des mots comme celui des oiseaux, et ouvrez votre esprit à l’évasion. Accordez-vous cette parenthèse de calme et de poésie, où l’imagination peut vagabonder librement au rythme de l’été.

Chaque dernier vendredi du mois, le Bar Louise organise son Louiseredie, un afterwork avec au menu un seul cocktail créé spécialement pour la soirée. Cocktail seul → 6€ Pichet à partager (4 pers) → 20€ Planche charcuteries & fromages (4 pers) → 20€ Plus personne ne pourra dire “bon on fait quoi vendredi ?” Rendez-vous les vendredis 29 mai, 26 juin, 31 juillet, 28 août et 25 septembre.