Asquins(Yonne)

Journée portes ouvertes de distillation pour que vous puissiez suivre le travail quotidien d'un distillateur. De 10h à 16h, vous pourrez suivre la chauffe de l'alambic et la distillation. Vous pourrez poser toutes vos questions. Dégustation possible des produits également.

Atelier découverte des arômes en famille. Venez découvrir chaque après midi du mercredi au samedi un atelier autour des plantes et des arômes. Petits et grands peuvent se challenger pour trouver les arômes des plantes utilisées dans les boissons de la distillerie. Dégustation des 9 spiritueux pour les adultes et des softs pour les enfants.

Partez à la découverte de la distillation artisanale ! Clothilde vous guidera à travers l'histoire de la distillation, les procédés de fabrication de A à Z, les recettes, les plantes et finalement la dégustation des 8 produits présents à la distillerie. La Sauvage c'est une distillerie écologique qui promeut l'agriculture biologique que ce soit dans le jardin de la distillerie ou chez nos partenaires. Ecologique également dans les process de fabrication avec une utilisation raisonnée de l'eau de source que nous avons sur place ainsi que d'un système de chauffe à bois (énergie verte). Les spiritueux créent ici sont originaux et modernes, à utiliser purs ou en cocktail. Les plantes sont récoltées fraîches et mises en macération juste après la cueillette. L'extraction aromatique libère alors des parfums puissants et incomparables. La distillation vient sublimer le tout. Les plantes sont cueillies à proximité de la distillerie dans un rayon de 50 kms , ce qui comprend le Vézelien et le Morvan. Il existe 3 sortes de cueillette : sauvage, dans le jardin et chez des productrices locales bio. La distillerie travaille également en étroit partenariat avec les brasseurs et viticulteurs locaux pour transformer bière et vin en eau de vie. Plongez vous dans un univers passionnant le temps d'une visite, durée moyenne une heure. Groupes bienvenus. Ateliers pour enfants possible.

avec les Fraternités Monastiques de Jérusalem %b%Marche et prière%/b% Un temps de ressourcement spirituel qui allie une journée de marche aux alentours de Vézelay et une journée sur la colline. Deux jours pour puiser ensemble dans la Parole de Dieu avec les Fraternités Monastiques de Jérusalem. Au programme : Marche - Prière - Enseignements - Liturgie - Silence - Partages - Convivialité ! Nous vous attendons dès le vendredi 9 octobre pour l'office des vêpres de 18h.

Lullaby Baby est un récital-concert de berceuses, entre mélodie française et étrangère, lied, musique de film, chanson et pop.

Les fameux ateliers Gin de la Sauvage se délocalisent à la toute nouvelle boutique de Vézelay ! Venez créer votre propre gin artisanal à partir de plantes fraîches et sèches et de macérats. Vous serez guidés tout au long de l'atelier pour découvrir l'univers du gin : - Histoire du gin - Création de votre recette - Distillation - Finalisation du produit - Etiquettage Vous repartez avec votre bouteille de gin ou de vodka au choix. Tarif : 70 euros

RETRAITE D’AUTOMNE avec Chloé du vendredi 9 au dimanche 11 octobre 2026 Yoga • Cérémonie Cacao • Spa • Marche en forêt • Repos Un week-end pour ralentir, respirer et revenir à soi. L’automne nous invite à changer de rythme. Tranquillement à nous recentrer, à écouter ce qui se passe à l’intérieur et à faire de la place pour un nouveau cycle. Le bois crépite dans la cheminée au Moulin des Templiers, pour une parenthèse hors du temps, entourée par la forêt, la rivière et les couleurs de l’automne. Trois jours pour prendre soin de soi et se reconnecter à l’essentiel, à travers : • des pratiques de yoga • des rituels et temps de méditation • une marche méditative en forêt • une cérémonie cacao • des cercles de femmes • des repas végétariens gourmands • du temps libre pour simplement être • des moments au spa • et pleins d'autres surprises... Laisser tomber ce qui n’a plus besoin d’être porté. Revenir à son corps. Écouter son intuition. Et se laisser traverser par l’énergie de l’automne. Si vous sentez que vous avez besoin de ralentir, de vous retrouver et de vous offrir un vrai temps pour vous, cette parenthèse est peut-être pour vous. Moulin des Templiers, Avallon 9 au 11 octobre 2026 Les places sont limitées. Infos & réservations : https://hotel-moulin-des-templiers.com/retraite-chloe.../

Lecture mise en espace par Jean-Marie Thiédey dans le cadre du festival photographique d'Avallon Sels et Pixels "J’aurai le plaisir, en compagnie de Zélie Bardet-Habib, une jeune et talentueuse lectrice de 12 ans, de vous offrir une lecture tissée autour du mot Avalanche. Au plaisir de vous retrouver dans ce lieu plein d’histoires ..."