Villeloin-Coulangé(Indre-et-Loire)

Tous les mercredis et samedis matin place du 8ème Cuirassiers. De l’alimentaire au textile, vous trouverez votre bonheur.

Adoration du Saint Sacrement à l'église de Genillé %b%Adoration à l'église de Genillé%/i% ------------------------------------- Enfants et adultes, vous êtes chaleureusement invité à participer à l'adoration du Saint Sacrement un dimanche par mois de 17h30 à 18h00 à l'église de Genillé. Adoration animée. Dates : * 08/11; * 13/12; * 10/01; * 14/02; * 14/03; * 11/04; * 23/05; * 20/06.

Une formule qui mêle découverte des plantes sauvages sur le terrain, cueillette et atelier cuisine, avec pour finalité la réalisation d'un repas sauvage que nous savourerons tous ensemble en fin d'ate Au cours de cette journée, vous apprendrez à reconnaître les plantes comestibles les plus courantes de la saison et à les cueillir en toute sécurité. Approche sensorielle, ludique et scientifique pour vous initier en douceur à la botanique. Les présentations seront ponctuées de nombreuses anecdotes (propriété médicinales, légendes, noms populaires, usages d'antan, conseils culinaires, gastronomie...). A partir des cueillettes réalisées sur place et d'autres ingrédients biologiques et locaux, nous réaliserons plusieurs recettes dans le but de composer un délicieux menu sauvage (entrée, plat principal, dessert, boisson...). Cette journée s'achèvera sur un repas convivial pour déguster les plats préparés. Les participants repartent avec les fiches recettes. Durée : 7h Activité organisée par Amandine - cueilleuse-cuisinière, animatrice, formatrice Infos et réservation sur [EcoNature : [https://www.eco-nature.org/experience/cueille-et-croque-7653](https://www.eco-nature.org/experience/cueille-et-croque-7653)](https://www.eco-nature.org/experience/cueille-et-croque-7653)

Exploration champêtre pour s'initier à la cueillette sauvage. Durant 2h30, vous partez à la découverte de la cueillette sauvage aux alentours du charmant village de Céré-la-Ronde, en forêt ou dans une prairie. Vous apprenez à reconnaître les plantes comestibles les plus courantes de la saison et à les cueillir en toute sécurité. Il s'agit d'une véritable expérience sensorielle, ludique et scientifique pour vous initier en douceur à la botanique. Amandine ponctue ses présentations de nombreuses anecdotes telles que des propriétés médicinales, des légendes, les usages d'antan ou encore des conseils culinaires et gastronomiques ! Vous êtes invité à cueillir en toute sécurité et repartir avec vos ingrédients sauvages ainsi que de nombreuses idées de recettes, pour pouvoir cuisiner chez vous les plantes rencontrées. La sortie s'achève sur une dégustation, boisson ou grignotis sauvages.. Durée : 2h30 Activité organisée par Amandine - cueilleuse-cuisinière, animatrice, formatrice Infos et réservation sur [EcoNature : [https://www.eco-nature.org/experience/sortie-cueillette-7587](https://www.eco-nature.org/experience/sortie-cueillette-7587)](https://www.eco-nature.org/experience/sortie-cueillette-7587)

Embarquez dans un voyage culinaire au rythme des saisons, chaque mois mettant en lumière une plante sauvage comestible, telle que l'ail des ours, l'ortie ou le sureau. Chaque atelier est dédié à une plante selon le calendrier suivant : • Mars : Ail des ours • Avril : Ortie • Mai : Sureau noir • Juin : Berce • Juillet : Reine des prés • Septembre : Benoîte • Octobre : Berce • Novembre : Benoîte Chaque atelier commence par un portrait complet aussi bien botanique que gourmand de la plante du mois. Vous apprenez à l’identifier en toute sécurité, mais aussi à évaluer son potentiel culinaire, à partir d'échantillons que vous pouvez manipuler, sentir et goûter. Amandine vous révèle de nombreux secrets : légendes, propriétés médicinales et anecdotes historiques et culturelles en lien avec la plante étudiée. Puis, place à la cuisine ! Vous réalisez plusieurs recettes célébrant la sauvageonne du mois. Certaines préparations sont dégustées ensemble sur place, tandis que d’autres sont à emporter pour les savourer chez vous. Durée : 3h00 Activité organisée par Amandine - cueilleuse-cuisinière, animatrice, formatrice Infos et réservation sur [EcoNature : [https://www.eco-nature.org/experience/cuisine-sauvage-7686](https://www.eco-nature.org/experience/cuisine-sauvage-7686)](https://www.eco-nature.org/experience/cuisine-sauvage-7686)