HUBERT FELIX THIEFAINE

Cette exploitation familiale située au coeur de la petite Champagne est une des rares propriétés à poursuivre ses vendanges à la main. Depuis 1972, elle a adopté également la pratique de la culture raisonnée.

Atelier Dalbe Cognac, une harmonie entre savoir-faire artistique et enrichissement culturel Les ateliers Dalbe Cognac vous offrent une expérience artistique atypique mêlant créativité et découverte culturelle, idéale pour s’initier dans l’art contemporain

De la Distillerie au Chai, vous serez plongés immédiatement au cœur de notre savoir-faire à l’aide de tous vos sens.

Découvrez les secrets de la production du gin Citadelle à la Distillerie : des baies de genièvre aux agrumes, en passant par la distillation et le vieillissement, chaque étape est partagée avec passion.