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Bière, des ferments et des hommes
événementArbois
1 mai 2026au30 novembre 2026

Bière, des ferments et des hommes

Publié par driss@vivop

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Description

Exposition

Une exposition très Bière & Sciences …
Louis Pasteur a révolutionné la production de bière avec ses découvertes. Aujourd’hui, les méthodes de brassage se sont développées et les professionnels ont appris à gérer, voire à contrôler les bactéries et les levains. Pour les professionnels, la pasteurisation si elle est encore utilisée n’est plus une question de vie ou de mort pour la bière. Avec l’engouement récent pour les fermentations, les chercheurs en archéologie, en microbiologie, en anthropologie interrogent la bière traditionnelle tandis que les services en recherche et développement traquent les innovations.

À partir de la présentation d’objets, les maisons de Louis Pasteur participeront à la présentation et la diffusion de savoirs en train de se faire dans les laboratoires de la Région Bourgogne-Franche-Comté et ceux d’ailleurs.

.. où les artistes sont conviés.
Saviez-vous que les levures de bière peuvent chanter ? Révisez votre vision de ces êtres microscopiques grace aux œuvres créées par nos artistes!

Nous remercions tous les partenaires qui nous ont aidés dans cette entreprise
Région Bourgogne-Franche-Comté, Département du Jura, Académie des sciences, Ville de Dole, Ville d’Arbois, Communauté d’agglomération du Grand Dole, Communauté de communes Arbois-Poligny-Salins, Institut Pasteur, Université Marie & Louis Pasteur, Université Bourgogne Europe, Université Paris Cité, ENILEA (École Nationale Innovation Laboratoires Eau Alimentation) de Poligny, Service Régional d’Archéologie de Franche-Comt, Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, Malterie du vieux silo de La Sauzière St Jean, Brasserie la Franche,

Horaires de l'événement

Du 01/05 au 30/09 : tous les jours : 09:30-12:30, 14:00-18:00 Du 01/10 au 30/11 : tous les jours : 14:00-18:00

Contact(s) & Réservations

Crédit(s)

source : office de tourisme arbois-poligny-salins cœur du jura
date dernère maj : 30-04-2026

Visitez le site de

OFFICE DE TOURISME ARBOIS-POLIGNY-SALINS CŒUR DU JURA
https://www.coeurdujura-tourisme.com/

Quoi faire d'autre aujourd'hui à Arbois ? Autres activités

Aperçu de la description

Dans le cadre de l’exposition : « Mais quelle histoire ! » (saison 2) Arbois au temps des Romains 52 av. J.-C. – 476 ap. J.-C Ouvert à tous (enfants et adultes), en libre accès Le Musée d’Art, Hôtel Sarret de Grozon accueille les ateliers Anima Briques pour une expérience conviviale et créative autour de la construction Lego. Petits et grands sont invités à laisser libre cours à leur imagination en réalisant des constructions inspirées de l’Antiquité. En famille ou entre amis, venez bâtir temples, monuments ou cités antiques dans une ambiance ludique et participative. Animation comprise dans le billet d’entrée du musée

Atelier Lego
Arbois
Ajouté le 15 avril

ATELIER LEGO

DU 15 JUILLETAU29 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT
Aperçu de la description

Enquête, convivialité et grand air au Domaine de la Pinte ! Sur réservation Au menu : - Sandwich morbier, jambon & salade - Salade de saison - Salade de fruits - Pain eau minérale et couverts LE DOMAINE DE LA PINTE A la sortie d’Arbois, direction Lons-le-Saunier, vous aurez peut-être remarqué une grande bâtisse au milieu des vignes, il s’agit bien du Domaine de la Pinte qui repose sur de magnifiques caves voûtées construites dans la tradition jurassienne. Depuis 1953, le domaine met à l’honneur un savoir-faire de vinification de vins de qualité dans la pure tradition arboisienne, tout en ayant un regard novateur sur des pratiques plus respectueuses de l’environnement et de la qualité des vins. Le Domaine a pris un virage précurseur en 1999 en pratiquant une viticulture biologique et 10 ans plus tard, en 2009 il s’est converti en biodynamie. « La biodynamie est pour nous depuis plus de 10 ans une évidence pour mettre en avant des raisins de grande qualité tout en respectant l’environnement. Ces raisins nous le rendent bien ensuite, en bouteille, avec des vins de grande qualité ! »

Pique-nique & escape game
Arbois
Ajouté le 5 septembre

PIQUE-NIQUE &ESCAPE GAME

DU 18 AOÛTAU21 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT
Aperçu de la description

Visite guidée, sur inscription Découverte du terroir : > Fabrication du Comté, de ses origines, de l'AOP > L'activité agricole d'hier et d'aujourd'hui Proposé par le Musée du cheval comtois et de la forêt (à Levier).

Visite de ferme
Aresches
Ajouté le 8 juillet

VISITE DEFERME

DU 5 AOÛTAU26 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT
Aperçu de la description

Balades (é)merveilleuses S’émerveiller et (re)découvrir le Coeur du Jura ? Faites un pas de côté grâce aux balades insolites avec Alix: Explorations sensorielles ludiques, histoires, dégustation de produits locaux et/ou sauvages, ... Niveau - Facile >Arbois Chemins de traverse & trésors cachés. Coucher de soleil flamboyant en hauteur >Poligny Au frais dans la reculée. Vivez un coucher de soleil. > Salins-les-Bains Au pied du Mont-Poupet, nous traverserons vignes et sous-bois avant de plonger sur une vue de Salins insolite. >Pupillin Forêt, prairie : vive les espaces sauvages ! > La Chatelaine Forêt, grands espaces LUNDI : Salins de 18h à 20h30 MERCREDI : Poligny / Arbois 10h-12h et de 19h à 21h JEUDI : Pupillin de 10h à 12h et 14h à 16h VENDREDI :La Chatelaine de 10h à 12h DIMANCHE : Salins de 10h à 12h Inscription recommandée 48h à l'avance Organisateur : Un pas de côté (animation Nature).

Balades (é)merveilleuses
Arbois
Ajouté le 22 juillet

BALADES(É)MERVEILLEUSES

DU 29 JUILLETAU19 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT

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