Du pis au palais : les secrets du fromage de chèvre

Doris Baerenzung travaille dans un petit local aménagé en rez-de-chaussée de sa maison à Hohrod. Elle met en valeur le bois. Le bois récupéré est issu d’une scierie locale ou de la forêt voisine. Doris donne une seconde vie à l’arbre en créant des objets avec la technique du tournage sur bois. Découvrez son travail au cour d'une démonstration le matin en continu, du lundi au vendredi à 9h30.

La Ferme Versant du Soleil ouvre ses portes aux visiteurs en quête d'authenticité et de saveurs locales. Cette expérience invite à découvrir le quotidien de la ferme, son histoire, son savoir-faire et son engagement pour une production de qualité, ancrée dans les traditions. Au fil de la visite, les visiteurs plongent dans l'univers agricole et découvrent les différentes étapes de production de l'emblématique fromage de Munster. La visite se conclut par une dégustation conviviale, mettant à l'honneur les spécialités de la ferme. Une occasion privilégiée d'apprécier des produits du terroir, tout en partageant un moment chaleureux avec les producteurs.

Le Festival de Contes de la Vallée de Munster, qui est désormais le Festival d’Automne du Mìnschtertàl est l’un des grands festivals de contes d’Alsace. En cette année 2026, il fête ses 27 années d’existence, franchit le quart de siècle et affirme ainsi sa pérennité. Entièrement porté par une équipe de bénévoles, ce festival est présent dans un bon nombre de villages de la vallée et s’étend jusqu’à Turckheim et Wintzenheim. Munster en est le berceau. Hoch soll lawa s Marlafestival vùm Mìnschtertàl. Programme détaillé sur le site : www.valleedescontes.org. Renseignements: 06 44 93 34 84 ou par mail à projetspourlavallee@wanadoo.fr.

Avez-vous déjà contemplé le ciel étoilé depuis la montagne ? Profitez d’un spectacle 100 % naturel au cœur des montagnes vosgiennes ! À la tombée du jour, rendez-vous au col du Wettstein pour une petite randonnée accompagnée par un guide passionné d’astronomie. La balade débute en douceur à travers la forêt, alors que la lumière décline et que les premières étoiles font leur apparition… Vous rejoindrez ensuite une prairie d’altitude, loin de toute pollution lumineuse, pour vous installer confortablement et lever les yeux vers le ciel. Comment se repérer parmi les étoiles ? Quelles sont les constellations majeures ? Et quelles histoires se cachent derrière elles ? Votre guide vous apportera toutes les réponses, mêlant science, mythologie et émerveillement sous les étoiles. Un moment hors du temps, à partager seul, en amoureux, en famille ou entre amis ! Informations pratiques : Heure de départ : en fonction du coucher du soleil. L'heure exacte vous sera communiquée au moment de la réservation. Distance : 2,5km Age minimum : 8 ans Porte-bébé : Non autorisés Toutourisme : Chiens en laisse autorisés à condition qu'ils soient calmes. L’observation a lieu dans une prairie d’altitude où des vaches peuvent être présentes. Il faut donc être sûr que le chien ne posera pas de problèmes et n’aboie pas. Tarifs Munstercard : Si vous séjournez dans la vallée de Munster, votre hébergeur vous a peut-être remis la Munstercard. Un précieux sésame qui vous permet de bénéficier d'une réduction de 10% sur cette activité. Préparation : Chaussures : chaussures de randonnée Vêtements : La sortie s’effectue de nuit, les températures peuvent être fraîches, pensez à prévoir des vêtements chauds (au minimum polaire + veste), voire un plaid ou une couverture. Sac à dos : 1l d'eau ou boisson chaude par personne Lampes frontales mises à disposition. À noter : Le déplacement jusqu’au lieu de départ se fait en véhicule personnel. La sortie est confirmée dès 5 participants. En cas de nombre insuffisant, vous serez prévenu et intégralement remboursé, ou votre activité pourra être reprogrammée. Possibilité de dîner à la ferme-auberge du Glasborn avant la sortie (non inclus dans le tarif, réservation directement par vos soins).