Organisée par la Chambre d'Agriculture de la Haute-Garonne avec les Éleveurs du Luchonnais.
Programme :
9h -12h : Vente des animaux
10h30 : Présentation de races de chevaux
11h30: Présentation de la race Gasconne des Pyrénées
12h -15h : Repas (*)
14h - 16h30 : Concours départemental de chevaux de trait
16h30 : Concours de brebis (remise des prix)
17h30 : Mini-transhumance dans la ville de Luchon
19h00 : Restauration rapide proposée par les éleveurs
Apéritifs du midi et du soir animés par La Band’a toni.
(*) MENU DU MIDI : 23 € - Menu enfant 12€
- Salade de gésiers et lardons - Cochon à la broche - Pommes de terre persillade - Fromage de pays - Tourte aux myrtilles et crème anglaise - Vin et café compris;
Vente des repas sur place et en ligne sur
www.pyrenees31.comRenseignements auprès de l’Office de Tourisme : 05 61 79 21 21.
Cet événement est à l’initiative des éleveurs du Luchonnais, avec la volonté de toucher à la fois les professionnels et le grand public et de valoriser l'élevage transhumant en Haute-Garonne. La Foire de Luchon se place dans la grande tradition des foires d’antan, avec la volonté de créer un temps fort, convivial, d’échanges et de partages pour les éleveurs de la montagne et entre producteurs et consommateurs.
Véritable rendez-vous annuel du pastoralisme en Haute-Garonne, la Foire propose des bêtes à la vente qui descendent d’estive (bovins, ovins, équins).
Ce rendez-vous est un moment d’échange et de rencontre entre les éleveurs.
C’est une Foire qui sert également de « vitrine » instructive pour l’élevage transhumant auprès du grand public.
Tout au long de la journée, un marché de producteurs et des animations seront organisées pour montrer les différentes facettes du métier avec notamment des démonstrations de chiens de troupeaux, de tonte de brebis et des expositions d’animaux.
La foire de Luchon est organisée par la Chambre d'agriculture de la Haute-Garonne et les éleveurs du Luchonnais avec le concours de la Mairie de Luchon, la Communauté de communes des Pyrénées Haut-Garonnaises et le Conseil Départemental de Haute-Garonne.
