Les chauves-souris à La Fare les Oliviers

Soirée dansante avec DJ Nicus The Disrupt & MikeandTess. Foodtruck Kalimera (en supplément)

La Villa Bellevue du Château Calissanne vous invite à ses afterwork. Entre Aix-en-Provence et Marseille, profitez d’une soirée festive avec vue imprenable, dans une ambiance exotique et conviviale. Soirée thématique, ambiance musicale, dégustation des vins du domaine toute la soirée, food-truck (en supplément). Réservation obligatoire pour chaque soirée. - Afterwork aux couleurs tahitiennes – Jeudi 11 juin 2026 - Afterwork Les Rosés à l’Honneur – Jeudi 18 juin 2026 - Afterwork Mexicain – Jeudi 25 juin 2026 - Afterwork Les Blancs à l’Honneur – Jeudi 09 juillet 2026 - Afterwork Fête Nationale – Mardi 14 juillet 2026 - Afterwork Aux Couleurs Grecques – Jeudi 30 juillet 2026 Lieu : selon la date : à la Boutique La Jasso ou à la Villa Bellevue, sur le Domaine Chateau Calissanne.

Depuis les années 1960, la musique brésilienne, et plus particulièrement la bossa nova, occupe une place essentielle dans l’univers du jazz moderne. La Côte d’Azur peut aujourd’hui se targuer de compter parmi ses plus belles ambassadrices de ce style Nina Papa, chanteuse et compositrice de grand talent. Portée par une voix chaleureuse et une sensibilité raffinée, Nina Papa incarne avec élégance l’âme de la bossa nova, entre douceur, swing et émotion. Son interprétation, à la fois subtile et lumineuse, séduit par son authenticité et son charme naturel, offrant au public un voyage musical délicat et envoûtant au cœur du Brésil. 18h30 - Accueil 19h00 - Verre de vin de dégustation offert, restauration avec Foodtrucks sur place 20h30 - Concert (durée approx. 1h30) Billetterie sur place* ** *gratuit pour les enfants de moins de 15 ans dans la limite des places assises disponibles **selon places disponibles Infos pratiques Placement libre Restauration - Foodtrucks sur place (applicable pour les concerts de la saison été) Entrée gratuite pour les enfants de moins de 15 ans, places assises réservées prioritairement aux détenteurs de billets Billetterie sur place

Observer, sentir, goûter : les 3 étapes clés. Vous apprendrez à décrypter un vin en trois temps : Le visuel Première impression, premiers indices. Couleur, reflets, brillance, limpidité… sans oublier les fameuses “larmes” qui révèlent la structure du vin. L’olfactif Place au nez ! Vous explorerez les arômes en deux temps (premier nez, second nez) en vous familiarisant avec les grandes familles aromatiques du vin. Vous découvrirez : Les arômes primaires (issus du cépage : agrumes, fruits tropicaux…) Les arômes secondaires (liés à la fermentation : fraise, banane, bonbon…) Les arômes tertiaires (développés avec le vieillissement) Un focus particulier sera fait sur les profils aromatiques typiques des cépages. La dégustation en bouche C’est ici que tout s’exprime. Grâce à la rétro-olfaction, vous apprendrez à “goûter les arômes”. Nous analyserons ensemble : L’attaque, le milieu et la finale La longueur en bouche (caudalies) Les textures (gras, tanins, alcool) Les équilibres entre acidité, sucrosité et amertume Comprendre ses sensations Au-delà de la technique, l’atelier vous aide à mieux comprendre comment nous percevons les saveurs et les arômes, et à identifier les biais qui influencent notre dégustation. Une approche interactive Tout au long de l’expérience, vous serez acteur : Exercices sensoriels Comparaisons de vins L’objectif : développer votre palais, affiner vos perceptions et apprendre à décrire, différencier et apprécier pleinement les différents vins. Une offre exclusive pour prolonger l’expérience Pour clôturer cet atelier sur une note encore plus conviviale, profitez d’un avantage exceptionnel le jour même : -10 % sur la sélection des vins dégustés à la boutique du domaine. L’occasion idéale de repartir avec vos coups de cœur, de partager vos découvertes ou d’offrir un souvenir gustatif de cette expérience unique.