Vous cherchez des activités autour de Saint-Germain-en-Brionnais aujourd'hui ou ce week-end ? Cet événement a lieu à varennes sous dun (à environ 9 km de Saint-Germain-en-Brionnais). Retrouvez toutes les idées de sorties et loisirs dans les environs dans l'application mobile Vivop.
événementÀ varennes sous dun (9 km)
21 mars 2026
Atelier : Réalisez votre miso !
Source officielle : LA CLAYETTE - CHAUFFAILLES │ OT Sud Brionnais
Cet événement est organisé à varennes sous dun, à environ 9 km de Saint-Germain-en-Brionnais. Il est accessible et recommandé aux résidents et visiteurs de Saint-Germain-en-Brionnais et des environs.
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Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant...
Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte, fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche !
Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et les différents produits travaillés sur place.
Puis, place au miso ! Tous les misos de la gammes sont produits à partir de matières premières françaises.
D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ».
Une petite dégustation vous permettra sans doute de vérifier ces propos.
Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le kôji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h (au préalable), une légumineuse bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande.
Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation, et un seau de 2kg à faire patienter chez vous ! Vous pouvez également venir avec votre propre contenant (bocal de 3L minimum).
Il vous faudra le laisser fermenter tranquillement à température ambiante pendant minimum 4-5 mois avant utilisation. Une fois fermenté, le miso se conserve plusieurs années.
Idéal pour cuisiner, agrémenter vos sauces ou faire vos soupes, on vous donnera tous les conseils pour entretenir votre miso et également de belles recettes à refaire chez vous.
Au terme de l'atelier, une petite dégustation des condiments réalisés sur place vous donnera peut-être des idées pour vos confections à venir.
Vous aurez ensuite accès à la petite boutique de la brasserie, seul lieu où sont présentés l’ensemble des produits KURA.
Quoi faire d'autre aujourd'hui à Saint-Germain-en-Brionnais ? Autres activités
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Plongez dans un monde féérique à deux pas de chez nous, celui de l'infiniment petit.
Une exposition photographique d'individus fascinants et microscopiques, en présence de l'artiste, Sandrine Chenillot.
Programme du samedi 26 septembre :
- 11h30 : Vernissage de l'exposition
- 14h à 17h : Discussion sur la biodiversité et l'aménagement du jardin avec Griselda, atelier d'exploration de la microfaune avec Laurence
Saint-symphorien-des-bois.
Ajouté le 27 février.
GRATUIT
EN FAMILLE • TOUT PUBLIC
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AU
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A chacun son Brionnais.
Une exposition de 32 portraits et témoignages d'habitants pour illustrer l'identité du territoire.
La clayette.
Ajouté le 14 septembre.
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Venez rencontrer et échanger sur les missions et accompagnements de vos accueillantes sociales.
Besoin d'aide pour vos démarches (retraite, impôts, carte vitale, permis) ou curieux de savoir ce qu'on peut faire pour vous ? Venez passer un moment convivial avec Anne-Sophie et Mélanie.
C’est gratuit et ouvert à tous ! Que vous soyez très à l'aise ou fâché avec l'administration et l'informatique, vous êtes les bienvenus.
Saint-christophe-en-brionnais.
Ajouté le 27 août.
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Apéro convivial entre célibataires randonneurs à Charolles : petit groupe (8 max), ambiance détendue. Inscription gratuite sur RandoDate.
Un apéro convivial entre célibataires passionnés de randonnée à Charolles, le mardi soir. 🍻
On se retrouve autour d'un verre pour faire connaissance, échanger sur nos prochains itinéraires et se motiver pour partir marcher ensemble le week-end.
- Ambiance détendue, aucune pression : on vient comme on est.
- Petit groupe (8 personnes max) pour que tout le monde puisse échanger.
- Le lieu exact (bar / café) se décide ensemble dans le groupe de discussion une fois inscrit·e.
Inscription gratuite sur RandoDate : https://www.randodate.fr/soirees-celibataires/charolles-71
Ce n'est qu'un aperçu de l'agenda à Saint-Germain-en-Brionnais
Que faire autour de Saint-Germain-en-Brionnais ? Brocantes, concerts, marchés, expos… découvrez toutes les activités, loisirs et animations prévus aujourd'hui et ce week‑end à Saint-Germain-en-Brionnais et aux alentours.
