Saint-Bonnet-le-Froid(Haute-Loire)

Venez passer 3 jours InHO Bliables avec un programme fantastique :3 nuits en chambre double supérieure, pension complète, 3 sorties accompagnées d’un mycologue passionné, dégustation de vin à la Cave Marcon. Cour de cuisine avec notre Hob’Cheffe Mélissa , accès illimité à notre espace bien-être, un dîner gourmand et festif pour clore en beauté votre séjour ! Sur réservation www.evihob.com

A travers la dégustation à l’aveugle de 4 cafés soigneusement sélectionnés, entrainez-vous à identifier comme un pro les arômes, les saveurs et tous les secrets qui se cachent dans votre tasse. À partir de 15 ans. Dès 14 ans

17h atelier spécial gourmands! Venez découvrir les alliances savoureuses entre vins et desserts pour une complémentarité tout en douceur. 25€. Sur réservation

de 10h à 12h30 :Curieux de percer les secrets du café de spécialité ? Rejoignez Florian pour un atelier unique autour de la torréfaction artisanale, et laissez-vous guider à travers un voyage immersif et sensoriel, du grain vert à la tasse. Au programme : ✅ Découverte des origines et variétés de café ✅ Cupping pour explorer les arômes ✅ Démonstration de torréfaction en direct ✅ Dégustation d’un cappuccino aux cèpes (notre spécialité maison ) Et pour prolonger l'expérience, repartez avec votre sachet de 250g de café fraîchement torréfié ! Explorez le café autrement, et laissez-vous surprendre par des saveurs inédites ! Réservation obligatoire : https://saba.bio/atelier-de-torrefaction/

Participez à une sortie mycologique animée par Jérôme Legros, mycologue expert et partenaire des Maisons Marcon. Plongez en pleine forêt pour explorer la diversité des champignons, tout en apprenant les bonnes pratiques de la cueillette.

Et si un vin pouvait révéler toute la magie d’un accord salé ou sucré ? Nous vous proposons des accords, certains évidents, d’autres plus audacieux… mais toujours savoureux !

Rendez-vous pour une nouvelle soirée Happy Time ! Venez partager un moment convivial autour d’une dégustation de produits du terroir : grignotages savoureux et bar à vins. 20 € buffet (boissons non incluses)

Explorez des associations originales entre vins et fromages et laissez-vous surprendre par des accords inattendus mais toujours savoureux. Un atelier généreux et ultra convivial