Que faire à Saint-Amans-Soult ce week-end du 21 au 23 août 2026 ?

Visite et dégustation avec Julien Salles du Château d’Amoria. Découvrez le Gouffre de Cabrespine à travers une visite immersive suivie d’un moment privilégié dans un lieu habituellement inaccessible au public. Au fil du parcours, vous accéderez aux hauteurs de la Salle Rouge pour une dégustation gourmande en compagnie de l’un de nos vignerons partenaires. Dans ce cadre exceptionnel, il vous fera découvrir sa cuvée emblématique, à l’endroit même où elle vieillit. Cette expérience unique mêle découverte du Gouffre, rencontre authentique et dégustation de vins d’exception au cœur d’un site fascinant. Public adulte. Durée de la visite : 2 heures. Réservation obligatoire.

L'été est arrivé ! L’équipe du musée vous invite à venir passer un après-midi au Musée du bois de Revel pour réaliser un atelier créatif. Atelier de marqueterie de bois le vendredi 21 août à 14h30 pour les enfants de 7 à 12 ans : chaque enfant réalise un petit personnage en bois. Assembler, tisser et coller pour que les branches se mettent à marcher. Inscriptions et renseignements au par mail à contact@museedubois.com ou au 05.61.81.72.10. Tarif : 7€.

Offrez-vous un intermède festif et convivial sous les étoiles ! Les Chambres d’hôtes La Cerisaie et La Bastide de Caoulèt s'associent pour vous proposer un événement estival inoubliable au cœur d'un magnifique jardin. Au programme de cette parenthèse enchantée : des prestations musicales variées portées par des artistes talentueux (Diane Werneburg & Nadine Lavagna, Maax Pissane, Seline Benjamins, Yvonne Lawalata & Leon Verest). Côté papilles, régalez-vous grâce à un délicieux repas préparé par Véronique Girard, faisant la part belle aux saveurs de saison et à la gourmandise maison. Une ambiance chaleureuse et mélodieuse garantie pour célébrer la douceur de l'été !

Partez pour une balade à VTT électrique accompagné par Hugo, moniteur qualifié, à travers les paysages de vignobles du Minervois. Au départ de l'office de tourisme de Lézignan-Corbières, vous explorerez les environs en rejoignant le canal du Midi. Vous ferez deux haltes chez des producteurs locaux : Le Moulin de la Restanque, producteur d'huile d'olive et le Domaine des Maels, viticulteur et producteur de vin Minervois en Agriculture Biologique. Info pratiques : Durée : 3h/3h30 Horaires susceptibles d'être modifiés en fonction des conditions météorologiques. N'oubliez pas votre bouteille d'eau et une collation. Réservation en ligne. Le prix inclu : location VTT AE (assistance électrique), prêt du casque, accompagnement par un moniteur MCF (Moniteur Cycliste Français), deux dégustations Le prix n'inclu pas : achats chez les producteurs, souvenirs, pourboires, transport.

Murets de soutènement, capitelles et berceaux de biodiversité façonnent l'identité paysagère de notre territoire. Le Parc naturel régional du Haut-Languedoc vous invite à vous approprier ce savoir-faire traditionnel au cours d'un atelier pratique et convivial. La journée débute par une introduction théorique illustrée, idéale pour appréhender les règles fondamentales de cette technique ancestrale d'assemblage sans mortier. Place ensuite à la pratique sur le terrain : encadrés par un spécialiste, vous participerez activement à la restauration de murets locaux. Une opportunité parfaite pour acquérir les bons gestes, comprendre la sélection des pierres et contribuer à la préservation du patrimoine bâti vernaculaire. Un moment de transmission unique au cœur de nos paysages préservés. Équipement à prévoir : pique-nique, eau, chapeau, chaussures robustes et gants de travail. Detail du programme : 9h - 10h : Présentation des principes de la construction en pierre sèche 10h -17h : Initiation à la rénovation d’un muret en pierre sèche L’intervenant présentera les grands principes de la technique à 9h, à l’aide d’un diaporama et de nombreuses photos. Cette présentation sera suivie par une mise en pratique à l’extérieur sur des murets à rénover jusqu’à 17h.

Mises à gagner. Buvette.

Une soirée intimiste dans la cour intérieure du Château de Puichéric pour vous faire voyager entre le Sud de l'Europe et l'Orient. Venez découvrir FU, un duo inédit qui fait dialoguer la guitare flamenca et les instruments traditionnels persans. Une rencontre poétique entre flamenco et Orient, entre musique écrite et improvisation. À partir des palos traditionnels du flamenco, Romain imagine un dialogue inédit avec les sonorités envoûtantes du ney et du kemanche de Xavier.

Les « Vendredis du Domaine Anne Allié » invitent à partager une soirée placée sous le signe de la convivialité et du terroir. Les visiteurs découvrent les vins du domaine dans une atmosphère détendue, propice aux échanges et à la dégustation. Une grillade est proposée sur place, apportant une touche gourmande et authentique à ce rendez‑vous hebdomadaire. Selon les soirées, une animation musicale vient compléter l’ambiance, créant un cadre agréable pour profiter du vignoble en fin de journée. Ce Café Vigneron met en valeur le savoir‑faire du domaine et l’art de vivre local, offrant un moment simple, chaleureux et accessible à tous, que l’on soit amateur de vin ou simplement curieux.