Le terroir par les sens : visite immersive d’un jardin-forêt

Découverte du jardin-forêt d’Au Bois Tordu : terrasses cévenoles, châtaigneraie, plantes utiles, agroécologie et dégustation finale dans un lieu vivant et nourricier.
Cette visite propose une immersion dans le jardin-forêt d’Au Bois Tordu, à Sainte-Marguerite-Lafigère. En parcourant le lieu, les participants découvrent les principes du jardin-forêt, la réhabilitation des terrasses anciennes, la place de la châtaigne, les plantes présentes et l’approche agroécologique développée sur la ferme.

La visite mêle observation, transmission, échanges et découverte sensible du paysage cultivé. Elle permet de mieux comprendre comment biodiversité, production, autonomie et savoir-faire paysans peuvent cohabiter au sein d’un même lieu.

La visite se termine par un temps d’échange et une dégustation, selon la saison.