Que faire à Rothau en septembre 2026 ?

Fondée en 1947, la distillerie artisanale Jos Nusbaumer est située à Steige au fond de la vallée de Villé dans un environnement naturel magnifique des Vosges alsaciennes. Notre spécialité est la distillation d'eaux de vie de fruits et baies sauvages, ainsi que l'élaboration de liqueurs de fruits et de plantes ; mais également de spiritueux comme le gin ou le whisky. Gage de notre engagement artisanal, nous avons reçu le label Entreprise du Patrimoine Vivant, renouvelé en 2025. Découvrez notre distillerie artisanale à travers une visite guidée ! Riche d'une expérience de près de 80 ans, nous aurons le plaisir de vous faire partager notre savoir-faire en vous ouvrant nos portes. Vous serez accompagnés d'un membre de la distillerie qui vous expliquera tout le procédé de fabrication d'eaux-de-vie, liqueurs & crèmes lors d'une visite guidée d'environ une heure. Accueil & présentation de la distillerie Salle des alambics Cuves de stockage Embouteillage Dégustation Comptez 1h30 sur place (visite et dégustation). VISITE GUIDEE SUR RESERVATION Disponibilités & réservations des visites sur notre site internet dans la rubrique "visites de la distillerie".

Accompagné d’un guide, plongez dans l’histoire tumultueuse de l’Alsace et de la Moselle, ballottées entre France et Allemagne de 1870 à 1945. Découvrez la vie quotidienne des Alsaciens-Mosellans durant cette période, jusqu’à la construction européenne.

Au XI Ie siècle, cette naturopathe avant l’heure est une femme d’exception : botaniste et musicienne, elle a inspiré son époque et laisse en héritage de nombreux écrits. Remèdes naturels et conseils de prévention pour conserver ce bien précieux : la santé. Marie-Christine vous propose d’en partager quelques-uns au cours de cette promenade. RDV : 8h30 gare de Schirmeck-La Broque. Départ : 9h parking du parcours de santé à Fréconrupt. Retour vers 12h. Conditions : inscriptions obligatoires (nombre de places limité) sur le site www.reservation.valleedelabruche.fr , chaussures de marche, boissons, vêtements & protections adaptés selon la météo. Distance : 6 km. Dénivelé : 200 m

Partagez vos talents de bricoleur et de décorateur pour concevoir des décorations thématiques, uniques et artisanales à base d'éléments naturels. Atelier ouvert à toutes les générations ! Ateliers sur demande, contacter Luc Hazemann au 07 88 81 74 43.

Participez à un voyage fantastique et imaginaire à travers cinq siècles d'histoire, ponctué de collations, de frissons et de trésors cachés et explorez l'histoire et les légendes de l'ancien Ban de la Roche. Cette animation est une création artistique originale. Réservation : bit.ly/marchecontee. Conditions : chaussures & équipement de marche, vêtements adaptés à la météo, min. 10 ans, animaux non admis. Parcours : 7 km, 150 m dénivelé, 5h30, niveau intermédiaire.

La marche gourmande des paysans revient pour une seconde édition encore plus savoureuse et conviviale ! Parcours de 8,5 km à Breitenbach et Albé, ponctué de 5 étapes gourmandes mettant en valeur les produits fermiers des vallées.

Durant 4 h, un guide-médiateur entraînera les visiteurs à la découverte du camp de sûreté de Schirmeck, qui accueillit 15 000 Alsaciens-Mosellans réfractaires au régime nazi durant la Seconde Guerre mondiale. Trois temps forts rythmeront cette visite commentée : l'évocation du contexte historique de la création du camp, à travers la visite de quelques salles du Mémorial, pendant 1h - une présentation d'objets et archives issus de ce camp, sortis exceptionnellement des réserves du Mémorial, durant 15 mn - une balade de 5 km sur les communes de Schirmeck et La Broque, de 2h30 environ, à la découverte des lieux historiques et emblématiques du camp. Prévoir de bonnes chaussures de marche.

Balade nature botanique de 2h30 (rythme lent) avec cueillette, suivie d'un atelier de cuisine végétale, locale et bio aux plantes sauvages. Repas et recettes comprises. Aude à la Nature, Artisane cueilleuse transmettant ses connaissances sur les plantes sauvages et leur cuisine (végétale, et principalement locale), vous accompagne pour savoir identifier avec certitude des plantes sauvages communes et délicieuses. Vous aborderez chaque plante avec une approche sensorielle vous permettant de reconnaître les plantes en question. Les principales confusions seront abordées avec méthode et simplicité. Apprentissage de connaissances en botanique (9h30 à midi) et cuisine végétale avec réalisation de plusieurs recettes végétales simples et délicates (midi à 16h30). Dégustation des préparations vers 15h accompagnées de vin biologique (prévoir un encas ou un gros petit déjeuner). Vous repartirez avec les recettes de vos réalisations. Repas et recettes compris - 9h30 à 16h30 Chèques vacances acceptés (me contacter en direct - paiement nécessaire à l'avance pour confirmer l'inscription) Témoignage de précédents ateliers : « L'atelier cueillette et cuisine de plantes sauvages nous a transporté au cœur d'un univers végétal passionnant. Aude nous guide avec enthousiasme, nous faisant découvrir les plantes locales et les champignons. D'autre part, j'ai apprécié l'ambiance conviviale et la dynamique en cuisine : quel plaisir de réaliser ce menu festif ! ».   Chèques vacances acceptés, me contacter en direct.  Conditions : Balade maintenue par temps de pluie. Paiement nécessaire pour confirmer l'inscription. Pas d'annulation sauf cas de force majeure mais le billet est cessible si vous avez un empechement Durée : 7h Activité organisée par Aude - Animatrice et créatrice de recettes de végétariennes et autonomes Infos et réservation sur [EcoNature : [https://www.eco-nature.org/experience/ballade-botanique-et-atelier-cuisine-vegetale-de-plantes-sauvages-814](https://www.eco-nature.org/experience/ballade-botanique-et-atelier-cuisine-vegetale-de-plantes-sauvages-814)](https://www.eco-nature.org/experience/ballade-botanique-et-atelier-cuisine-vegetale-de-plantes-sauvages-814)