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Ateliers de cuisine coréenne
activitéGratuitParis 8e
27 octobre 2026au20 novembre 2026

Ateliers de cuisine coréenne

Source officielle : Que Faire à Paris

Cet événement se déroule au cœur de Paris 8e.

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À propos de cet événement

Le Centre Culturel Coréen organise des ateliers de cuisine animés par Mesdames Yoo Seunghee et Baik Sunghee, toutes deux spécialistes de la cuisine coréenne.
Le thème de cette année est « Street Food & Douceurs Fusion ». Une réinterprétation moderne et créative de la street food coréenne et de ses douceurs, mêlant traditions et saveurs contemporaines.

Mardi 27 octobre de 18h30 à 20h30 ■ Cup-bap au poulet épicé et fromage
Incontournable du street food coréen, ce plat rassemble dans un seul pot du poulet sauté dans une sauce douce-épicée, du fromage fondant et du riz chaud. La douceur du fromage adoucit le piquant coréen, permettant à chacun de l’apprécier sans hésitation. Pratique à emporter, c’est le choix idéal pour découvrir la culture dynamique de la cuisine de rue coréenne.
Mercredi 28 octobre de 18h30 à 20h30 ■ Roulé de poitrine de porc au kimchi et fromage
Une spécialité gourmande composée de fine poitrine de porc enroulée autour d’une alliance très appréciée en Corée : du kimchi piquant et du fromage fondant, le tout doré à la perfection. Le jus savoureux de la viande, le caractère relevé du kimchi et la douceur du fromage fusionnent en bouche pour offrir toute la magie du barbecue coréen. Proposé en bouchées parfaites, ce plat évoque la culture des pojangmacha (bistrots de rue coréens) et s’associe idéalement avec un verre de vin ou une bière.
Jeudi 29 octobre de 18h30 à 20h30 ■ Taco au Bulgogi
Ce plat fusion créatif réinvente le taco mexicain en y intégrant le bulgogi, l’un des fleurons de la gastronomie coréenne. L’alliance du bœuf mariné dans une sauce soja douce-salée et des légumes croquants offre une véritable explosion de saveurs en bouche. Grâce à la présentation familière du taco, cette spécialité s’apprécie très facilement, même pour ceux qui découvrent la cuisine coréenne. Une belle harmonie entre traditions mexicaine et coréenne à savourer sans hésitation.
Mardi 3 novembre de 18h30 à 20h30 ■ Beignets de tofu sauce aigre-douce
Ce plat coréen sain et raffiné associe un tofu croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur à une délicieuse sauce aigre-douce légèrement relevée. Même sans viande, il séduit par sa texture remarquable et sa richesse en umami, ce qui en fait un choix très apprécié des végétariens. Il permet de découvrir à la fois l’élégance de la gastronomie coréenne et la richesse de ses sauces. Laissez-vous séduire par ce plat équilibré, aussi léger que savoureux.
Mercredi 4 novembre de 18h30 à 20h30 ■ Tofu farci mijoté à la coréenne
Ce plat familial fusion réconfortant est composé d’un tofu tendre farci d’un mélange généreux de viande hachée et de légumes, mijoté doucement dans une sauce soja savoureuse. Sa présentation soignée et ses saveurs délicates en font une entrée en matière idéale pour ceux qui découvrent la cuisine coréenne. Sans être piquant, il offre une palette aromatique riche et équilibrée, alliant à la perfection l’élégance classique et la modernité de la gastronomie coréenne.
Jeudi 5 novembre de 18h30 à 20h30 ■ Burger de riz
Ce burger revisite de manière ludique et moderne la culture culinaire coréenne, centrée sur le riz, en remplaçant le pain par deux galettes de riz dorées et croustillantes. Celles-ci renferment une garniture généreuse de viandes savoureuses et d’ingrédients coréens, offrant une texture ferme et unique, bien différente des burgers classiques. En réinterprétant un format occidental très familier, c’est l’une des façons les plus originales de découvrir l’élément essentiel de la cuisine coréenne : le riz.
Mardi 17 novembre de 18h30 à 20h30 ■ Gyeran-ppang (Pain à l’œuf)
Ce snack de rue emblématique des hivers coréens est préparé en cuisant un œuf entier au cœur d’une brioche moelleuse et légèrement sucrée. Il permet de découvrir de façon très intuitive la tendance coréenne du « sucré-salé », une alliance subtile et équilibrée. Réconfortant et gourmand, ce petit pain chaud est particulièrement apprécié des locaux comme en-cas ou dessert sur le pouce.
■ Crêpe au thé vert aux ingrédients coréens
Ce dessert créatif associe une crêpe délicatement teintée d’un vert tendre grâce à l’amertume raffinée du thé vert, garnie d’ingrédients coréens d’exception. La fraîcheur acidulée des yuja-cheong (marmelades de yuzu) et maesil-cheong (marmelades de prune) se marie à la douceur de la pâte de haricots rouges et à la saveur torréfiée de la poudre de soja. Une belle rencontre où le savoir-faire de la crêpe française sublimé par les trésors de la gastronomie coréenne offre une harmonie parfaite entre Orient et Occident.
Mecredi 18 novembre de 18h30 à 20h30 ■ Raviolis au kimchi sous feuille de riz
Ces raviolis fusion modernes sont préparés en garnissant une feuille de riz de kimchi, le célèbre aliment fermenté coréen, et d’une farce généreuse au porc haché, le tout poêlé jusqu’à obtenir une texture bien croustillante. L’utilisation de la feuille de riz à la place de la pâte traditionnelle offre un contraste saisissant : un extérieur croquant et un cœur tendrement moelleux. L’alliance de la note pimentée et acidulée du kimchi avec la saveur savoureuse de la viande illustre la créativité de la cuisine coréenne contemporaine. Léger mais riche en goûts, c’est un en-cas gourmand qui séduira tous les palais.
Jeudi 19 novembre de 18h30 à 20h30 ■ Gimbap carré plié
Ce plat individuel très tendance en Corée est préparé en disposant divers ingrédients colorés sur une feuille d’algue avant de la plier soigneusement en carré. À chaque bouchée, les différentes saveurs s’harmonisent parfaitement, tandis que le visuel éclatant de la coupe séduit aussi bien les yeux que le palais. Facile à emporter et à déguster à la main, cette présentation moderne permet de découvrir le gimbap — l’incontournable des pique-niques coréens — de manière ludique et pratique.
※ Merci de ne pas se présenter à l’atelier sans avoir été inscrit auparavant.

Dates et horaires à Paris 8e

Du 27/10 au 20/11 : tous les jours

Lieu et plan d'accès à Paris 8e

Centre Culturel Coréen, 20 rue la Boétie, 75008 Paris

Paris 8e

Google Maps
Carte de localisation de Ateliers de cuisine coréenne

Contact et réservations

Centre Culturel Coréen
https://www.coree-culture.org/
Facebook : https://www.facebook.com/CentreCulturelCoreen
Twitter : https://x.com/KoreaCenterFR
Instagram : https://www.instagram.com/centreculturelcoreen/
YouTube : https://www.youtube.com/user/CentreCulturelCoreen
Tarif : Payant - ※ La formation est entièrement gratuite mais prévoir 20 € de frais d’ingrédients (uniquement en espèce) pour chaque atelier (À régler au Centre Culturel du 21 au 30 septembre sauf le dimanche 27 septembre.)
※ Réservation préalable impérative sur notre site internet en choisissant un seul atelier par personne. Après la réception du formulaire rempli par ordre d’arrivée, un mail de confirmation vous sera envoyé le 16 septembre.
Réservation (obligatoire) : https://www.coree-culture.org/ateliers-de-cuisine-coreenne,6726.html
Transport : Métro -> 9 : Miromesnil (Paris) (170m)
Bus -> 2228324352808493 : Miromesnil (Paris) (170m)
Vélib -> Miromesnil - La Boétie (81.01m)
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Source et informations légales

source : Que Faire à Paris
date dernière maj : 04-09-2026
credit photo : Centre Culturel Coréen

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Paris Musées pérénnise son programme de distributions alimentaires dans les musées destinées aux étudiants, en partenariat avec Linkee et Cop1. Ce programme inédit où les musées s'engagent contre la précarité étudiante propose des dispositifs de distribution alimentaire couplés à des ateliers et visites de musées. Conçu en collaboration avec la Maison étudiante de la Ville de Paris et en partenariat avec les associations Linkee et Cop1, le dispositif a déployé plusieurs distributions-visites durant l’été 2025 au Palais Galliera et à l'automne 2025 au musée Bourdelle. Outre le fait que ces visites aient été spécifiquement organisées pour eux, les étudiants ont apprécié d’être accueillis dans des sites exceptionnels que la majorité d’entre eux découvrait, donnant du sens à leur venue et facilitant une démarche pouvant s’avérer difficile compte-tenu de leur grande précarité économique. Paris Musées poursuit son programme qui se pérénnise avec une distribution mensuelle en moyenne : Samedi 27 juin 2026 : musée Bourdelle x Cop1 Vendredi 3 juillet 2026 : Palais Galliera x Linkee Vendredi 21 août 2026 : Palais Galliera x Linkee Vendredi 25 septembre 2026 : Petit Palais x Linkee Une centaine d'étudiants sont attendus pour ces distributions de colis alimentaires associées à une visite des collections des musées. Abonnez-vous aux newsletters spéciales Que faire à Paris pour d'autres idées solidaires !

Les musées de la Ville de Paris organisent des distributions alimentaires destinées aux étudiants
Paris 8e.
Ajouté le 28 avril.

LES MUSÉES DELA VILLE DEPARISORGANISENT DESDISTRIBUTIONSALIMENTAIRESDESTINÉES AUXÉTUDIANTS

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LE 25 SEPTEMBRE 2026
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François Gremaud se tourne vers son propre frère Christian, Sourd, pour rendre justice à son héroïsme au quotidien dans un monde peu enclin à s’adapter à la différence. En duo avec son frère, qui le traduit en direct, Christian nous conte sa vie dans sa propre langue, la LSF, ainsi que les particularités et les combats de sa communauté. En tissant trois histoires parallèles - celle de la Langue des Signes, celle de Christian et celle de la création du spectacle - Mon Frère se veut à la fois un acte politique, un acte artistique, et un acte d’amour. Hors les murs au Théâtre du Rond-Point Paris. Mon Frère est né d’un désir ancien, mais longtemps contenu : celui de donner la parole – la vraie, la pleine – à Christian, le frère du metteur en scène. Sourd de naissance, il a grandi dans un monde qui parle fort mais écoute peu et qui, par incompréhension, par manque de connaissance et par peur, l’a beaucoup effacé. François Gremaud : “Je voudrais ce spectacle comme une justice rendue à mon frère. De fait, la moindre des choses. Je rêve de voir Christian comme un personnage de théâtre. Un lointain descendant d’Antigone qui n’a d’autre choix que de se tenir debout devant l’injustice. Un héros du quotidien, cousin de toutes ces personnes issues de minorités qui n’ont d’autre choix - et aujourd’hui encore moins que jamais - que de résister. Et qui nous prouvent que cela est possible. Mais je voudrais aussi ce spectacle joyeux. À l’image de mon frère qui, malgré les innombrables et quotidiennes difficultés, n’a jamais perdu sa si belle « vivacité ».” François Gremaud ouvre un espace où voir, entendre, penser et être ensemble autrement devient possible. Pas seulement pour parler de résistance, mais pour la vivre en acte : dans la forme, dans le rythme, dans la manière d’être là. Apprendre à signer, par exemple, quelques mots que certains politiques voudraient invisibiliser ou interdire, c’est un acte poétique et politique, qui fait écho à d’autres luttes contre les formes d’oppression et d’invisibilisation. L’interdiction de la Langue des Signes pendant plus d’un siècle rappelle d’autres tentatives d’éradication de cultures minoritaires.

François Gremaud – Mon frère
Paris 8e.
Ajouté le 25 août.

FRANÇOISGREMAUD – MONFRÈRE

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DU 22 SEPTEMBREAU27 SEPTEMBRE 2026
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À l’occasion du 140ᵉ anniversaire des relations diplomatiques entre la Corée et la France, le Ciné Club Corée propose une édition spéciale consacrée à une sélection de films et de courts métrages réalisés par de jeunes cinéastes issus de la Korean Academy of Film Arts (KAFA). Organisée en collaboration avec la KAFA, l’une des principales écoles de cinéma de Corée, cette programmation met à l’honneur une nouvelle génération de cinéastes à travers une diversité de genres, du thriller au drame en passant par l’animation. Glasses (2025) | Animation | Yumi Joung | 16 min | VOSTFR Après avoir accidentellement cassé les verres de ses lunettes, Yujin se rend chez un opticien pour les faire remplacer. En regardant à travers les lentilles de l’appareil d’examen de vue, elle aperçoit une petite maison isolée au milieu d’un champ et s’y aventure. Dans trois espaces distincts de cette maison, elle entame un cheminement intérieur qui la conduit à affronter ses émotions refoulées et ses blessures, jusqu’à trouver une nouvelle manière de voir. Sélection officielle à la Semaine de la Critique du 78ᵉ Festival de Cannes - Compétition Court Métrage (2025) Coming of Age (2018) | Drame | Jungmin Oh | 27 min | VOSTFR Baek Seol, étudiante de vingt-neuf ans, vient d’échouer à décrocher un CDI et hésite à poursuivre un master. C’est alors que sa mère, Hae-suk, fait irruption dans sa vie et lui annonce son départ pour un tour du monde en solitaire, déterminée à reprendre sa vie en main. Prix du meilleur court métrage au 18ᵉ Festival du Film Coréen à Paris (2018) First Summer (2025) | Drame | Gayoung Heo | 30 min | VOSTFR Hak-su, partenaire de danse et compagnon de longue date de Young-soon, cesse brusquement de donner signe de vie. Alors qu’elle continue de l’attendre, le fils de Hak-su lui annonce sa mort. La cérémonie du 49ᵉ jour (rituel bouddhiste marquant les 49 jours après le décès) doit avoir lieu le lendemain. Or, cette cérémonie coïncide avec le mariage de sa petite-fille. Confrontée à cette perte, Young-soon est amenée à porter un nouveau regard sur son existence. Premier Prix de La Cinef au 78ᵉ Festival de Cannes (2025) Hole (2023) | Drame | Hyein Hwang | 24 min | VOSTFR Envoyée dans un immeuble délabré dans le cadre d’une enquête liée à la protection de l’enfance, l’assistante sociale Jeong-mi y rencontre un frère et une sœur, Jun-seo et Jun-hee. Les enfants affirment que leurs parents vont bientôt rentrer, puis l’invitent dans une chambre où ils désignent le sol. Sous le linoléum jaune se cache une étrange et vaste ouverture. Ils lui demandent alors d’y descendre. Deuxième Prix de La Cinef au 76ᵉ Festival de Cannes (2023)

Ciné-Club Corée : Glasses (2025), Coming of Age (2018), First Summer (2025) et Hole (2023)
Paris 8e.
Ajouté le 3 septembre.

CINÉ-CLUBCORÉE :GLASSES(2025), COMINGOF AGE (2018),FIRST SUMMER(2025) ET HOLE(2023)

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LE 25 SEPTEMBRE 2026
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LES CHAMBRES CLOSESD’un bordel algérien au journal Libération, parcours d’une battante Élise Lhomeau est comédienne. Enfant, Germaine Aziz venait la chercher à son cours de danse, l’emmenait en vacances. Entre la petite fille et la femme adulte, peu de mots, la pudeur d’une histoire déchirante qui se tait pour laisser place à la lumière des instants partagés. C’est dans un récit autobiographique que Germaine a levé le voile sur son passé. Native d’Oran, l’orpheline sera vendue puis prostituée pendant des années de séquestration forcée. Une jeunesse cloîtrée dans un bordel, qui se termine comme journaliste animalière à Libération. Ce n’est qu’après la mort de Germaine qu’Élise se confronte à ce livre brûlant. Seule en scène, dans un tourbillon de souvenirs et de voix, elle porte ce témoignage bouleversant dans un geste de théâtre libérateur. Texte et mise en scène : Élise Lhomeau et Nicolas GiulianiD’après Les Chambres closes de Germaine Aziz (éditions Nouveau Monde) Avec Élise LhomeauDurée 1h20

LES CHAMBRES CLOSES
Paris 8e.
Ajouté le 2 juin.

LES CHAMBRESCLOSES

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DU 25 SEPTEMBREAU27 SEPTEMBRE 2026
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