Bar éphémère

Jean-Michel vous ouvre les portes de son univers et partage avec passion ses découvertes ainsi que ses astuces de jardinier. Au fil de la visite, explorez un potager haut en couleurs où se côtoient patates douces, tomates anciennes, légumes colorés, plantes aromatiques originales, fruits venus d’ailleurs et fleurs comestibles. Les trois jardins autour de la ferme vous invitent à un véritable tour du monde végétal… en plein coeur de l’Alsace ! Emportez au passage quelques fruits, légumes et herbes fraîchement cueillis. Terminez cette escapade par un apéritif convivial et un moment d’échange sous le tilleul de la ferme.

Partez à la découverte des plantes comestibles et médicinales du Kochersberg lors d’une immersion nature d’environ 2h30 au cœur de notre territoire. Au fil de la balade, vous apprendrez à reconnaître les plantes sauvages, à découvrir la richesse de notre flore locale et à vous initier aux bonnes pratiques de cueillette. L’expérience se conclura par la dégustation d’une recette sauvage, pour goûter pleinement aux saveurs de la nature.

Pas moins de 90 exposants sont prévus et s'installeront dès 12h aux emplacements prévus jusqu'à la tombée de la nuit. Côté restauration, les visiteurs apprécieront durant l’après-midi et en soirée, les tartes flambées, pizzas, gâteaux...