OPEN CAVE AU SUNSET

Dans le cadre de « La fabrique des dimanches », plongez au cœur de l'histoire viticole et architecturale avec l'animation « Regards sur la cave coopérative ». Accompagné par le photographe professionnel Melkan Bassil, posez un œil nouveau sur ce lieu emblématique du patrimoine local. Cet atelier pratique et coopératif invite chaque participant à explorer les textures, la lumière et les perspectives de la cave pour composer des clichés uniques. Que vous soyez débutant ou amateur passionné, venez partager une expérience créative et conviviale en révélant la beauté des lieux à travers votre propre objectif. L'animation est ouverte à tout public dès 12 ans. Pensez à venir équipé de votre propre matériel (appareil photo, smartphone, etc.).

La Randonnée Vigneronne revient à Beaufort pour une nouvelle édition placée sous le signe de la découverte et de la convivialité. Le rendez‑vous est donné à 17h45 devant l’église du village pour une marche de 7 km, accessible à tous, à travers les paysages emblématiques du Minervois. Au fil du parcours, les participants rencontrent vignerons et producteurs locaux, qui partagent leur savoir‑faire, leurs pratiques et l’histoire de leurs exploitations. Cette balade est l’occasion de mieux comprendre le terroir, les cépages, les méthodes de culture et la richesse des productions locales. La sortie se conclut par un moment chaleureux autour du verre de l’amitié et de la traditionnelle saucisse, un temps d’échange apprécié qui prolonge la découverte dans une ambiance simple et conviviale. Une participation est demandée ; les modalités sont précisées lors de l’inscription. Organisée par le Comité des Fêtes de Beaufort, cette randonnée est un rendez‑vous incontournable pour les amateurs de nature, de terroir et de rencontres authentiques.

L’association Ensirandan organise une nouvelle édition de la Fête des vins de Siran, un rendez‑vous convivial qui met à l’honneur les vignerons du village et l’art de vivre local. Tout au long de la journée, les visiteurs peuvent déguster les cuvées proposées, profiter d’une restauration sur place et apprécier une ambiance musicale qui accompagne l’événement. Les familles sont également à l’honneur grâce à un rallye pédestre spécialement conçu pour les enfants, permettant une découverte ludique du village et de son environnement. La fête se poursuit en soirée avec un « Bar à vins », moment privilégié pour prolonger les échanges autour d’un repas préparé pour l’occasion. La participation est demandée et les modalités sont précisées lors de l’inscription, indispensable pour la soirée. Avant le 17 juillet. 3 bonnes raisons : 1. Le contact direct et authentique avec les vignerons. 2. L'animation musicale qui sublime la soirée. 3. La diversité des accords mets-vins proposés

Les Musicales de Saint Germain sont une série de concerts de musique classique donnés à la Chapelle Saint Germain de Cesseras. PROGRAMME 2026 : Dimanche 5 juillet à 17h30 BACH – L’OFFRANDE MUSICALE Ensemble Baroque de Toulouse Dimanche 19 juillet à 17h30 FIRENZE SEGRETA XV Ie-XVI Ie, Florence Ensemble Le Banquet d’Agamemnon Dimanche 2 août à 17h30 PIERRE COLIN – MESSES Ensemble La Note Brève XV Ie, France Dimanche 23 août à 17h30 HEINRICH SCHÜTZ Ensemble Céladon, Paulin Bündgen XVI Ie, Allemagne Dimanche 6 Septembre à 17h30 J. A. REINCKEN – HORTUS MUSICUS Ensemble Clematis XVI Ie, Allemagne En clôture de chaque concert, la dernière note vous sera proposée par nos vignerons Cette année le soutien de la Fondation Pascaline Mulliez sous l'égide de la Fondation de France nous permet d'accueillir de nouveaux artistes dont certains participeront à une opération de médiation auprès d'un jeune public défavorisé en marge de leur concert. Nous bénéficions aussi du soutien des Communes de Cesseras et d'Azillanet ainsi que de la communauté de communes "Du Minervois au Caroux".