Bière, des ferments et des hommes

Name: Bière, des ferments et des hommes
Start: 2026-05-01T00:00:00.000
End: 2026-11-30T23:59:59.999999
Location: Arbois

Publié par driss@vivop

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Description

Exposition

Une exposition très Bière & Sciences …
Louis Pasteur a révolutionné la production de bière avec ses découvertes. Aujourd’hui, les méthodes de brassage se sont développées et les professionnels ont appris à gérer, voire à contrôler les bactéries et les levains. Pour les professionnels, la pasteurisation si elle est encore utilisée n’est plus une question de vie ou de mort pour la bière. Avec l’engouement récent pour les fermentations, les chercheurs en archéologie, en microbiologie, en anthropologie interrogent la bière traditionnelle tandis que les services en recherche et développement traquent les innovations.

À partir de la présentation d’objets, les maisons de Louis Pasteur participeront à la présentation et la diffusion de savoirs en train de se faire dans les laboratoires de la Région Bourgogne-Franche-Comté et ceux d’ailleurs.

.. où les artistes sont conviés.
Saviez-vous que les levures de bière peuvent chanter ? Révisez votre vision de ces êtres microscopiques grace aux œuvres créées par nos artistes!

Nous remercions tous les partenaires qui nous ont aidés dans cette entreprise
Région Bourgogne-Franche-Comté, Département du Jura, Académie des sciences, Ville de Dole, Ville d’Arbois, Communauté d’agglomération du Grand Dole, Communauté de communes Arbois-Poligny-Salins, Institut Pasteur, Université Marie & Louis Pasteur, Université Bourgogne Europe, Université Paris Cité, ENILEA (École Nationale Innovation Laboratoires Eau Alimentation) de Poligny, Service Régional d’Archéologie de Franche-Comt, Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, Malterie du vieux silo de La Sauzière St Jean, Brasserie la Franche,

Horaires de l'événement

Du 01/05 au 30/09 : tous les jours : 09:30-12:30, 14:00-18:00 Du 01/10 au 30/11 : tous les jours : 14:00-18:00

Contact(s) & Réservations

https://www.terredelouispasteur.fr/
+33 3 84 66 11 72
maisonarbois@terredelouispasteur.fr

Crédit(s)

source : office de tourisme arbois-poligny-salins cœur du jura
date dernère maj : 30-04-2026

Visitez le site de

OFFICE DE TOURISME ARBOIS-POLIGNY-SALINS CŒUR DU JURA

https://www.coeurdujura-tourisme.com/

Quoi faire d'autre aujourd'hui à Montigny-lès-Arsures ? Autres activités

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La Maison du Comté vous propose un atelier " Dégustation Comté et Vins". Cet atelier vous permettra de découvrir les alliances Comté et Vins du Jura. Visite libre du musée comprise avant l'atelier Nous vous proposons de découvrir les accords Comté et Vins du Jura ! Pour les adultes uniquement Réservation en ligne obligatoire

Poligny

Ajouté le 10 juin

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Exposition dans le cadre des Patrimoines Ecrits BFC Captif… Enfermé… Et si le document était prisonnier de lui-même ? À travers cette exposition, le fonds ancien se libère, se dévoile sous vos yeux. C’est le moment ou jamais de découvrir des documents que vous ne verrez qu’une fois : écritures cachées, livres enfermés, livres abîmés… Les livres vous dévoilent leurs plus grands secrets ! Visite guidée le 19/09 à 10h30 par Cindy Landry, restauratrice du patrimoine à Salins-les-Bains, dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine

Salins-les-bains

Ajouté le 16 août

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Exposition d'artisanat d'art, une mise en lumière des multiples facettes de l’artisanat. Notre intérieur est un lieu de vie qui reflète notre personnalité intime, un assemblage de subjectivité et de contrastes qui témoigne de notre recherche de nous même. Que ce soit une maison ou un appartement, il est le lieu où nous avons l'envie de réunir ce qui nous ressemble, pour nous et pour en témoigner auprès de nos proches. Dominique BIICHLE Potière Marie-Claire ERNY Designer textile Serena ILARI Céramiste Cécile JEANNIN Maroquinerie Agnès MORISET Peintre en décor LE BOCAL : Un lieu d’exposition-vente dédié aux métiers d’art. Sa programmation, d’avril à décembre, propose tous les mois un thème différent pour une mise en lumière des multiples facettes de l’artisanat.

Salins-les-bains

Ajouté le 30 novembre

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Exposition immersive A l’occasion des Patrimoines écrits Bourgogne Franche-Comté, votre médiathèque a imaginé une exposition immersive, sur le thème de “Captifs”. Venez profiter d’un parcours immersif au cœur des collections patrimoniales de la médiathèque. Vous pourrez ainsi plonger dans des extraits de textes anciens, lus par vos bibliothécaires. Visible lors des horaires d'ouverture.

Poligny

Ajouté le 26 septembre

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