Mayres(Ardèche)

Découvrez le patrimoine naturel vibrant des 7 jeunes volcans ! Suivez des sentiers le long d'imposantes coulées basaltiques, anciens cratères et cascades du Parc Unesco Monts d'Ardèche. Trouvez les balises à poinçonner pour gagner votre badge explorateur. Les 7 jeunes volcans sont situés sur trois territoires : La Montagne d'Ardèche, L'Ardèche des sources et volcans et le Bassin d'Aubenas. Gagnez votre badge d'Explorateur en poinçonnant le Pass'Explorateur des Jeunes volcans d'Ardèche sur les bornes prévues à cet effet sur chaque volcan. À récupérer dans les Offices de Tourisme des territoires concernés.

Venez vivre le quotidien des Pagels, les femmes et les hommes d'en haut et des bêtes qui partagent leur vie. Chèvres, poules, oies, chats, chiens… peuplent notre ferme où nous produisons du fromage de chèvre, de la confiture de myrtilles et le fourrage. Testez-vous à la fabrication du fromage à l'ancienne: traite à la main, caillage et moulage dans les ustensiles de grand-mère. Les étapes de fabrication de votre fromage rythmeront votre stage à la ferme ; et vous serez par ailleurs invité.e.s à participer à nos activités estivales: soins de la basse-cour, des chèvres, sortie du troupeau aux pâtures, installation des clôtures pour les chèvres, participation aux foins destiné au troupeau, ou au tri des myrtilles sauvages... selon les conditions météo. La ferme est au cœur du village d'Issanlas, logé à 1220 m d'altitude, avec sa vue imprenable sur la chaine des Sucs (Mont Gerbier de Jonc, Mont Mézenc) et ses tourbières riches en biodiversité. Vous pourrez loger dans notre gîte d'étape, "A la maison de la Louisette", qui a gardé toute l'authenticité des fermes de montagne: cuisine avec boiseries, grande cheminée, lit placard d'antan... Nous avons tenu à la garder "dans son jus". Le confort y est donc sommaire : pas de télévision, pas de wifi, pas de chauffage dans les chambres… dépaysement garanti ! "A la Louisette", on se rencontre au détour d'une randonnée, au cours d'une étape de voyage, pour partager la cuisine, une veillée au coin du feu (oui, même en été ! ), ou son itinéraire d'escapade.

Au cœur du village de caractère, venez flâner et contempler 12 scènes de la vie quotidienne au XXe s (11 fresques dans le village et une aux Thermes de Neyrac) peintes par l'artiste Alain Royer. Plan du parcours des fresque de Meyras disponible dans les Offices de tourisme.

Vous retrouverez le marché semi-nocturne de producteurs et d'artisans, ainsi qu'une dégustation gratuite des produits, démonstration des savoirs, buvette, animations concerts et autres surprises... Si un concert est programmé le soir du marché, début du concert à 21h. Le Fournil des Co'pains sera présent chaque lundi pour proposer pains, brioches, tartes, focaccias, pizzas, et avec le four mobile et ses bruschettas à partir du 13 juillet.

De la récolte à la conception, immersion à travers un sentier aménagé au cœur d'une châtaigneraie centenaire, dans un décor typiquement cévenol. Pour compléter l'expérience, vous serez invité à déguster les produits sur place. Dégustez l'instant, au cœur d'une châtaigneraie centenaire en plein cœur du parc naturel régional des Monts d'Ardèche. Uniquement sur réservation. De la récolte à la conception de produits à base de châtaigne Bio et AOP d'Ardèche, Véronique et Patrice vous ouvrent les portes de leur châtaigneraie à Laboule. Un sentier paysagé de 1,5km, avec très peu de dénivelé, vous immergera dans un décor typiquement cévenol des vallées de l'Ardèche Méridionale. Au cœur d'une châtaigneraie centenaire vous cheminerez à la rencontre d'un patrimoine agricole précieux. Des haltes aménagées tout au long du parcours vous permettrons de profiter pleinement de ce lieu paisible, qui engage à la contemplation et la méditation. Pour compléter l'expérience, partez à la découverte des ateliers de séchage, de tri et de moulinage, et terminez par une dégustation des produits sur place. La Châtaigne dans tous ses états ! Prévoir des chaussures de marche, parcours 1,5 km dénivelé 100D+

Pizzas boulangères bios, cuites dans notre four à pain... à emporter ou à manger sur place, au soleil en terrasse ou bien au chaud dans nos locaux ! Réservation nécessaire au 04 69 22 68 68. Option sans gluten merci de réserver avant mercredi 14h. Laissez-nous votre nom et numéro de téléphone si répondeur. Si vous laissez un message sur le répondeur, pensez à nous donner votre nom, numéro de téléphone, le nombre de pizzas et le créneau souhaité, et nous vous rappellerons pour convenir des ingrédients. Nota bene : les boîtes à pizza se recyclent dans la benne « Papier » !

Sur son plateau volcanique, profitez du marché dans le village de caractère de Thueyts ! Retrouvez les délices de nos producteurs locaux dans un cadre typiquement ardéchois. Plus de 50 exposants l'été. Nombre de stands Eté (15/06 au 15/09) 32 alimentaires 49 non alimentaires Hiver (16/09 au 14/06) 10 alimentaires 6 non alimentaires

Produits régionaux : volaille, viande, fromages, fruits et légumes, jus de fruits, confitures, bières, pain et petite restauration sortis du four... De 10 à 30 exposants. Toute la saison, dans ce marché semi-nocturne, vous pourrez trouver et déguster : Fromages de chèvre et de brebis, Viande d’agneau et de porc, Charcuteries, Crème de châtaignes, Pâtisseries, Miel, Légumes, Jus de fruits, Tisanes, Produits d’épicerie bio, Vin, , Bières, Pain, Viennoiseries, Laine alpaga et mohair, Broderie, Bijoux, Vannerie, Coutellerie, objets bois et ébénisterie. Liste des producteurs et artisans de cette année: Alpaga et autres douceurs-Laine_Chirols Bergerie Adreyt_Viande Agneau , Fromage et Yaourt Brebis_Montpezat Brasserie Alé Ouët_ Bières et soft_Chirols Champs d’Aubignas_Jus, cidre, crèmes châtaignes_Chirols Charabio -Epicerie bio itinérante_Montpezat Ferme des Gens Bons _Viande porc charcuterie St Joseph des Bancs Fournil Les Co’pains_Boulangerie, viennoiseries, snacking bio_Chirols Grand Mère Scie_ Ébénisterie objet usuel et décoration_Chirols La petite ébénisterie en herbe_ Ébénisterie _Chirols Le chanvre de l’Hêtre_CBD_ Burzet Le Clos de Bonnaud_Fromage de chèvre et cosmétique_Montpezat Le mas de la Coste_Champignons_Chazeaux Les Jardins d’Aubenas-_Légumes et fleurs _Saint Sernin Libera Bijoux_ Bijoux végétaux_Thueyts Marie Fée Main_Créations Crochet_Montpezat Mélisse et farandole_Sorbets_Burzet Rucher Des Monts d’Ardeche- Miel_Genestelle Tartelettes and Co_Patissserie_Pont de Labeaume Terrasses en Terrasses_ Vigneron_St Etienne de Fontbellon Tête en friche-Vannerie et Coutellerie Vins du Mouton noir_Vigneron_Vin Bar et et terrasse du fournil seront ouverts pour partager un verre ou une soirée concert.