Rencontres avec les bergères d'Iraty

Un concert commémoratif exceptionnel sera donné à Lacarry, en Soule. ​C'est un hommage aux nombreuses familles des Pyrénées basques françaises qui ont quitté leur terre natale au XXe siècle pour rejoindre l'Argentine et qui n'y sont jamais revenus. Cet événement prend une dimension toute particulière et profondément émouvante grâce à la présence de Roque Aguer et de Guillermo Aguer, luthier de renom mondial fabriquant de prestigieuses guitares, tous deux petits-fils d'émigrés revenus sur les traces de leurs ancêtres depuis l'Argentine pour honorer leur mémoire. À cette occasion, le virtuose Luis Soria offrira un récital de guitare classique, créant un pont musical et spirituel entre la France et l'Argentine afin de célébrer cet héritage partagé et de rendre un hommage vibrant à ces familles dont l'histoire continue de résonner des deux côtés de l'Atlantique.

Visite des séchoirs et dégustation. La famille Mayté vous invite à partager les secrets de fabrication de ces fameux jambons du Pays Basque. Découvrez une fabrication ancestrale, garantie d'une texture moelleuse et d'une saveur exquise ! Sur réservation. Visite assurée à partir de 8 personnes.

L'association Armataplanet vous invite à La maison d'Osquish, à Musculdy, en Soule. Vous y apprendrez la pratique en taille d'épargne (linogravure/gravure sur bois) et de la taille douce (pointe sèche/eau-forte). De la préparation de la matrice à l'impression sous presse, donnez vie à vos illustrations et repartez avec vos propres tirages originaux. Ouvert à tous les niveaux. Matériel et supports entièrement fournis. Sur réservation.

Matinée découverte du métier de berger à Iraty avec Jean Michel, berger. Repas à base des produits locaux de la ferme. Balade de 5 km accessible à toute personne valide. Une montée d'environ 40 minutes vous permettra de rejoindre le troupeau, puis Jean Michel vous précisera la manière dont chacun se positionnera pour faire descendre le troupeau vers le coral. Ceux qui le souhaitent pourront ainsi participer au comptage et suivre de près les soins apportés aux brebis. Le groupe se retrouvera autour d'un apéritif et partagera un repas à base de produits de la ferme et locaux. RDV à la ferme Peotenia de St Jean le Vieux. Réservation obligatoire. Possibilité de jours supplémentaires pour des groupes de plus de 13 personnes.