Bière, des ferments et des hommes

Name: Bière, des ferments et des hommes
Start: 2026-05-01T00:00:00.000
End: 2026-11-30T23:59:59.999999
Location: Arbois

Publié par driss@vivop

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Description

Exposition

Une exposition très Bière & Sciences …
Louis Pasteur a révolutionné la production de bière avec ses découvertes. Aujourd’hui, les méthodes de brassage se sont développées et les professionnels ont appris à gérer, voire à contrôler les bactéries et les levains. Pour les professionnels, la pasteurisation si elle est encore utilisée n’est plus une question de vie ou de mort pour la bière. Avec l’engouement récent pour les fermentations, les chercheurs en archéologie, en microbiologie, en anthropologie interrogent la bière traditionnelle tandis que les services en recherche et développement traquent les innovations.

À partir de la présentation d’objets, les maisons de Louis Pasteur participeront à la présentation et la diffusion de savoirs en train de se faire dans les laboratoires de la Région Bourgogne-Franche-Comté et ceux d’ailleurs.

.. où les artistes sont conviés.
Saviez-vous que les levures de bière peuvent chanter ? Révisez votre vision de ces êtres microscopiques grace aux œuvres créées par nos artistes!

Nous remercions tous les partenaires qui nous ont aidés dans cette entreprise
Région Bourgogne-Franche-Comté, Département du Jura, Académie des sciences, Ville de Dole, Ville d’Arbois, Communauté d’agglomération du Grand Dole, Communauté de communes Arbois-Poligny-Salins, Institut Pasteur, Université Marie & Louis Pasteur, Université Bourgogne Europe, Université Paris Cité, ENILEA (École Nationale Innovation Laboratoires Eau Alimentation) de Poligny, Service Régional d’Archéologie de Franche-Comt, Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, Malterie du vieux silo de La Sauzière St Jean, Brasserie la Franche,

Horaires de l'événement

Du 01/05 au 30/09 : tous les jours : 09:30-12:30, 14:00-18:00 Du 01/10 au 30/11 : tous les jours : 14:00-18:00

Contact(s) & Réservations

https://www.terredelouispasteur.fr/
+33 3 84 66 11 72
maisonarbois@terredelouispasteur.fr

Crédit(s)

source : office de tourisme arbois-poligny-salins cœur du jura
date dernère maj : 30-04-2026

Visitez le site de

OFFICE DE TOURISME ARBOIS-POLIGNY-SALINS CŒUR DU JURA

https://www.coeurdujura-tourisme.com/

Quoi faire d'autre aujourd'hui à Arbois ? Autres activités

Aperçu de la description

Soirées baptême de plongée à la piscine d'Arbois avec les Argonautes du Jura. Durée: 20 minutes A partir de 8 ans Tarif : assurance comprise, réduction pour les familles Reporté au jeudi si mauvais temps Sur rendez-vous. Inscription obligatoire. Places limitées à 9 par soirée. Renseignement à l'accueil de la piscine.

Arbois

Ajouté le 4 juillet

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Dans le cadre de l’exposition «Mais quelle Histoire ! – Saison 2», le Musée Sarret de Grozon propose aux enfants de remonter le temps jusqu’à l’Antiquité grâce à un atelier créatif original. Les participants réaliseront leur propre lampe à huile romaine en argile avant de confectionner une huile parfumée, à la manière des Romains. Une activité ludique et pédagogique qui permet de découvrir les gestes et savoir-faire d’autrefois tout en développant sa créativité. Pour les enfants de 8 à 12 ans, sur réservation uniquement.

Arbois

Ajouté le 20 mai

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Visite guidée, sur inscription Découverte du terroir : > Fabrication du Comté, de ses origines, de l'AOP > L'activité agricole d'hier et d'aujourd'hui Proposé par le Musée du cheval comtois et de la forêt (à Levier).

Aresches

Ajouté le 8 juillet

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Balades (é)merveilleuses S’émerveiller et (re)découvrir le Coeur du Jura ? Faites un pas de côté grâce aux balades insolites avec Alix: Explorations sensorielles ludiques, histoires, dégustation de produits locaux et/ou sauvages, ... Niveau - Facile >Arbois Chemins de traverse & trésors cachés. Coucher de soleil flamboyant en hauteur >Poligny Au frais dans la reculée. Vivez un coucher de soleil. > Salins-les-Bains Au pied du Mont-Poupet, nous traverserons vignes et sous-bois avant de plonger sur une vue de Salins insolite. >Pupillin Forêt, prairie : vive les espaces sauvages ! > La Chatelaine Forêt, grands espaces LUNDI : Salins de 18h à 20h30 MERCREDI : Poligny / Arbois 10h-12h et de 19h à 21h JEUDI : Pupillin de 10h à 12h et 14h à 16h VENDREDI :La Chatelaine de 10h à 12h DIMANCHE : Salins de 10h à 12h Inscription recommandée 48h à l'avance Organisateur : Un pas de côté (animation Nature).

Arbois

Ajouté le 22 juillet

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