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Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf
événementÀ Ammerschwihr (5 km)
1 janvier 2026au31 décembre 2026

Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf

Source officielle : Système d'informations touristique Alsace

Cet événement est organisé à Ammerschwihr, à environ 5 km de Kaysersberg Vignoble. Il est accessible et recommandé aux résidents et visiteurs de Kaysersberg Vignoble et des environs.

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À propos de cet événement

Au Domaine Jean-Baptiste Adam, maison familiale depuis 1614, située à Ammerschwihr sur la célèbre Route des Vins d'Alsace, c’est Laure, la vigneronne, qui perpétue la tradition familiale ! Elle vous fera découvrir la biodynamie, une méthode naturelle qui harmonise les cycles terrestres et cosmiques pour renforcer la vitalité et la résistance des plantes. Cette approche améliore les échanges naturels entre le sol et les racines, ainsi qu'entre le ciel et les feuilles. Son leitmotiv : « Sans vie dans le sol, il ne peut y avoir d’effet terroir » !

Apprenez les principes de la biodynamie en viticulture, inspirée des pratiques ancestrales, et explorez son impact à travers une dégustation comparative de vins Grand Cru Kaefferkopf. Les particularités de ce Grand Cru ? Il bénéficie d'un terroir unique composé de sols variés, notamment de granite et de calcaire, où s’exprime cet effet terroir. Et contrairement à la plupart des autres Grands Crus d'Alsace, qui sont souvent issus d'un seul cépage, le Kaefferkopf est connu pour ses assemblages qui peuvent inclure des cépages tels que le Gewurztraminer, le Riesling, et le Pinot Gris. La promesse d’une dégustation riche !

(Re)découvrez un savoir-faire ancestral et partagez un moment privilégié avec une passionnée de vins d’Alsace !

Sur réservation.

Dates et horaires à Ammerschwihr

Du 01/01 au 31/12 : tous les jours

Lieu et plan d'accès à Ammerschwihr

5 rue de l'Aigle, 68770 Ammerschwihr

Ammerschwihr

Google Maps
Carte de localisation de Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf

Contact et réservations

Source et informations légales

source : système d'informations touristique alsace
credit photo : OT Vallée de Kaysersberg - Jonathan Florence

Visitez le site de

Système d'informations touristique Alsace
https://www.tourisme-alsace.com/

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Aperçu de la description.

IGOKO naît de ces espaces qui laissent le corps et l’esprit ensuspension. Des falaises du Sud-Ouest aux vestiges de l’Abbaye d’Alspach, il s’agit de couches de pierres, d’horizons et de regards verticaux qui ont laisséla bouche de l’artiste -bée. Par une déambulation du blanc immaculé aux teintes du grès rose, l’exposition propose une immersion dans les savoir-faire et le savoir-être des rencontres de l’artiste. Devenue héritière de leurs pratiques, elle se laisse guider par les techniques et les récits qui lui ont été transmis:elle plonge son tamis comme le feraient les mains d’une lavandière, transforme la pulpe de papier ouatée en un drap-vitrail qui révèle sa trame sous les rais de lumière, écope des lettres dont elle suspend l’épaisseur des mots en public,superpose des feuilles manufacturées par un geste patient et rigoureux jusqu’à ce que la chorégraphie imprègne le corps d’un automatisme. Une scène de repas s’invite entre les draps. L’artiste brode les initiales de convives fantômes mort·e·s ou vivant·e·s et prête l’oreille à ce qui se confie là, au coin des marmites et éclatent sur les bords de table, à ce qui pourrait se mâcher derrière les serviettes en papier. Les techniques de l’artiste sont ici essentialisées amenant la matière papier – et pas que - à dévoiler ses épaisseurs, ses vibrations optiques et sa capacité narrative. Quant à elle, la série de sculptures Estratu se compose de feuilles de papier découpées en lamelles, amassées puis assemblées aux extrémités par une technique de reliure de livre. Les techniques de l’artiste sont ici essentialisées amenant la matière papier – et pas que - à dévoiler ses épaisseurs, ses vibrations optiques et sa capacité narrative. Igoko est une ode à celles et ceux qui œuvrent dans le silence de leurs gestes, à ce qui permet de s’élever et se relever, à ces choses et ces rencontres qui soufflent sur nos braises.

Exposition - Igoko
Kaysersberg vignoble.
Ajouté le 26 juin.

EXPOSITION -IGOKO

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DU 19 SEPTEMBREAU25 OCTOBRE 2026
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Envie de plonger dans l’univers fascinant de la forge, de sentir la chaleur du feu et de façonner le métal de vos propres mains ? Seul ou en duo, laissez vous tenter par une activité très singulière, une expérience hors du commun au cœur de la cité médiévale de Kaysersberg dont vous garderez un souvenir inoubliable. Avec les conseils experts de Frédéric, vous verrez comment le métal chauffé devient malléable et comment grâce à des gestes précis vous pouvez donner vie à la version mini de nos incontournables cigognes. Sous les yeux bienveillant du forgeron, qui saura vous accompagner dans chaque étapes et partagera un peu son savoir-faire, votre cigogneau made in Alsace et faite de vos mains fera environ 40cm selon les coups de marteau, à piquer dans une jardinière, un pot ou autre. A l'issue de cet atelier d'environ 2h vous pourrez prendre un gouter afin de vous récompensser et savourer l'accomplissement de votre création !

Atelier - Cigogneau en fer forgé
Kaysersberg vignoble.
Ajouté le 12 juillet.

ATELIER -CIGOGNEAU ENFER FORGÉ

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DU 17 JUILLETAU30 OCTOBRE 2026
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Aperçu de la description.

Votre guide, vous emmènera à la découverte du Centre Schweitzer à Kaysersberg, sur les traces du Dr Albert Schweitzer, lauréat du Prix Nobel de la Paix et natif de la ville. Pendant cette visite guidée, vous plongerez dans l'univers de ce grand humaniste. Découvrez les valeurs du Dr Schweitzer et son engagement humanitaire exceptionnel. La célèbre phrase "Il est minuit, Dr Schweitzer" prendra tout son sens lors de cette visite, rappelant l'urgence de ses interventions en Afrique et son dévouement à sauver des vies, même au cœur de la nuit. Le Centre Schweitzer à Kaysersberg vous offre une immersion dans l'héritage du Dr Schweitzer, en mettant en lumière son parcours, ses actions humanitaires et son influence durable. Vous comprendrez comment, dans un contexte géopolitique complexe, ce médecin, théologien, et musicien a su faire preuve de courage et d'altruisme, marquant à jamais l'histoire de la médecine et de la paix mondiale.

Visite guidée - Il est midi Docteur Schweitzer
Kaysersberg vignoble.
Ajouté le 18 juillet.

VISITE GUIDÉE- IL EST MIDIDOCTEURSCHWEITZER

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DU 28 JUINAU27 DÉCEMBRE 2026
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Aperçu de la description.

Le Centre Schweitzer vous invite à découvrir l’aventure humaine et médicale d’Albert Schweitzer au Gabon. En s’immergeant dans la réalité africaine, Schweitzer ne se contente pas d’appliquer des modèles européens. Il invente une médecine adaptée à son environnement, fondée sur l’écoute, le respect et la compréhension des autres. Au cœur du parcours, l’hôpital de Schweitzer apparaît comme un lieu de soin et de confiance, incarnant son éthique du « respect de la vie », ses choix architecturaux et l’implication des populations locales. Plus qu’un hommage, l’exposition propose une réflexion sur la rencontre des cultures et sur la nécessité d’adapter le savoir à son contexte. Poursuivez votre visite « dans les pas du prix Nobel de la Paix » et découvrez comment l’œuvre et la pensée d’Albert Schweitzer résonnent encore aujourd’hui, comme une invitation à agir pour un monde plus juste et humain.

Exposition - Devenir médécin en Afrique équatoriale
Kaysersberg vignoble.
Ajouté le 30 juin.

EXPOSITION -DEVENIRMÉDÉCIN ENAFRIQUEÉQUATORIALE

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DU 28 JUINAU31 DÉCEMBRE 2026
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DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT.

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