Juignac(Charente)

Le château des Plassons vous accueille pour une visite historique et pédagogique autour de l'élaboration du Cognac et du Pineau des Charentes, suivie d'une dégustation. Découvrez également la boutique du château, et sa large gamme de vins. Visite guidée avec dégustation (Gratuit – Réservation obligatoire) Durée : 1h L’extérieur du château : Admirez l’architecture majestueuse du château et plongez dans son histoire riche, marquée par des événements et des personnages fascinants. Le chai de vinification : Découvrez où la magie commence, où nos raisins sont transformés en vins précieux, prélude à la création de nos spiritueux. La distillerie : Explorez le cœur battant de notre production, où les techniques ancestrales rencontrent la technologie moderne pour distiller des eaux-de-vie d’exception. Le chai de vieillissement : Pénétrez dans nos caves séculaires, où le temps semble s’arrêter. Ici, nos cognacs et pineaux vieillissent patiemment, acquérant complexité et caractère. Dégustation : Terminez votre visite par une dégustation de notre production. Savourez chaque gorgée et appréciez les nuances et les arômes qui font la renommée de nos produits. Réservez votre place et vivez une expérience immersive au cœur de notre patrimoine.

Ce moulin à eau est situé sur la rivière Dronne, au cœur de la base de loisirs de Poltrot. Aujourd’hui à l’arrêt, une association menée par M. William, véritable passionné du moulin, le remet en état de marche et fait découvrir ses secrets aux visiteurs. Le Moulin de Poltrot est un moulin à blé utilisé depuis le 15ème siècle jusqu’au milieu du 19ème siècle. En 1946 il devient une minoterie, avec la pose d'une turbine dite de "Fontaine", de 2m de diamètre, d'une arrivée d'eau de 4m et d'une chute d'eau d'environ 1m. Avec la capacité de 2 broyeurs à 4 meules et un grand plansichter, (opération consistant à séparer par un tamis la farine de l'écorce après le broyage) il pouvait produire jusqu'à 2 tonnes de farine par jour.

Visite commentée des vestiges du prieuré par le propriétaire des lieux ou un bénévole de l'Association. Prieuré fondé par l’ordre de Cluny en 1081 et faisant parti du réseau des Sites Clunisiens. Ouvert sur rendez-vous. À voir : les bâtiments du XI Ie siècle, en partie remaniés au XVe, le grand cellier voûté, les ruines de la salle capitulaire, les peintures murales du XII Ie classées « Monument Historique », l'escalier à vis du XVe siècle.

Tous les jeudis matins au rond point de St-Christophe se tient un petit marché d'approvisionnement.

Salles-Lavalette est une commune ayant obtenue le label "Territoire bio engagée". Sur le marché, de nombreux produits sont cultivés en agriculture biologique. Vous trouverez sur place : légumes de saison, viande charcuterie et plats préparés, fromages et produits laitiers, fleurs, miel, conserves de canard, pains et viennoiseries, et bières paysannes.

Venez chiner parmi les objets récupérés en déchèterie

Chaque premier samedi du mois, le marché de Montmoreau devient déjeunatoire. Il se tient sur la place de la Tude, au bord de la rivière, dans ce village animé dominé par son château.

Cher féru d'histoire, le Bonn'art café vous invite à rejoindre son groupe dédié. Chaque semaine vous vous retrouvez pour passer un agréable moment convivial ensemble et travailler sur vos différents projets au cours de l'année.