Jonzac(Charente-Maritime)

Les cimetières de Jonzac conservent une partie de la mémoire et de l’histoire de la ville, des périodes de prospérité ou des temps difficiles. Explorez cette histoire grâce au fascicule gratuit à retirer à l'office de tourisme ou à consulter en ligne Le cimetière n°1, dit « l’ancien cimetière » perpétue le souvenir des hommes morts au combat pour la France ou pour la libération de Jonzac, qu’ils soient nés ici où venus de régions éloignées. En parcourant ses allées, on peut lire, gravés sur les tombes les noms qui résonnent encore dans la mémoire jonzacaise. Cette visite et son fascicule ont été réalisés avec l'aide du service Patrimoine de la CDCHS à l'occasion de l'événement le Printemps des cimetières.

Partez à la découverte de l'histoire de Jonzac, autour des différents monuments et lieux emblématiques de la ville thermale, en scannant des QR-codes ou le site web de balade embarquée. De nombreux QR-codes ont été implantés dans le cœur de ville de Jonzac, autour des trois principaux quartiers : château, église et marché, quartier des carmes permettant de découvrir le patrimoine historique et architectural de Jonzac en toute autonomie. Il suffit de scanner le QR-code, qui redirigera vers une page web dédiée au contenu explicatif sur le monument ou le lieu présenté.

Sous le dôme des Antilles de Jonzac, à une température minimale de 23°, s'étend un jardin exotique de 1 500 m² avec de nombreuses espèces de plantes tropicales. Découvrez des dizaines d'espèces de plantes tropicales, des orchidées aux hibiscus, sans oublier les ananas et d'autres plantes d'exception. Profitez d'une balade inédite dans cet écrin de verdure, de senteurs et de couleurs, accompagnée d'un de nos jardiniers expérimentés. Une nature tropicale, sauvage, à visiter toute l'année au cœur de la Haute-Saintonge. Visite commentée sur réservation.

Les jours de marché à Jonzac sont le mardi et le vendredi matin. Les halles sont ouvertes le samedi matin. Un marché façon brunch charentais (Huîtres et vin blanc à déguster avec modération) existe le dimanche matin en plein air sur la place Fillaudeau. Marché sous les halles et ses abords. Les producteurs locaux vous proposent des fruits et légumes de saison, du miel, des vins Charentais et des Cognacs. Les étals des poissonniers sont directement approvisionnés par le port de La côtinière sur l'île d'Oléron. Fromages de chèvre du Poitou et charcuteries locales agrémenteront vos repas et égayeront vos papilles.

Tous les jours sur rendez-vous, visite guidée de l'élevage d'autruches à 5 minutes de Jonzac et vente à la ferme De mars à mi-octobre, lors de votre visite, vous pourrez apercevoir les parades des autruches, la reproduction, la nurserie et les petits autruchons. Ce sera aussi l'occasion de vous familiariser avec l'emblématique cagouille Charentaise, l'escargot le Petit-Gris. Nos produits fermiers sont en vente à la ferme : la boutique propose les produits de notre élevage d'autruche et d'escargot dont nous faisons la transformation (viande d'autruche, terrines 100% autruche, viande séchée, saucisson, œuf d'autruche ainsi que Petit Gris jeunés, au beurre d'ail, escargotine. Vous trouverez également notre artisanat avec plumes et coquille d'autruche.

Au cœur d'un agréable hameau, à proximité du pont des ânes, découvrez un élevage de chèvres poitevines. Paul et Pauline seront heureux de vous faire partager leur passion et leur métier, l'élevage de chèvres de race poitevine.

Visite de la distillerie et du chai. Visite suivie d’une dégustation de nos cognacs en accord avec des chocolats, sur rendez-vous.

Le château de Plassac constitue une étape incontournable de l’oenotourisme dans les deux Charentes. Nous vous attendons avec grand plaisir pour une dégustation de nos excellents vins, pineaux et cognacs dans le cadre de la visite du site historique du château de Plassac. Le château de Plassac constitue une étape incontournable de l’oenotourisme dans les deux Charentes. Nous vous attendons avec grand plaisir pour une visite des chais et de la distillerie et pour une dégustation de nos excellents vins, pineaux et cognacs dans le cadre du site historique du château de Plassac. Le vignoble entourant le château est unique car il est situé à l'intérieur des murs de la propriété, où les rangs de vignes bénéficient d'un ensoleillement exceptionnel. La vinification est soignée. L'activité à Plassac a toujours été viticole. Au XI Xe siècle, le marquis Elie de Dampierre y élevait déjà de vieilles eaux de vie réputées et défendait âprement l'appellation du Cognac. En effet, il a fortement contribué à la replantation du vignoble cognaçais après que ce dernier eut été dévasté par le phylloxéra. Ces vignes différentes permettent un équilibre unique subjuguant l’harmonie des saveurs et le raffinement des arômes. Le terroir calcaire et le climat océanique confèrent aux vins et spiritueux de Plassac une superbe plénitude entre le nez et le goût. Les stocks de vieux cognacs et de pineaux des Charentes travaillés dans le grand chai du XVII Ie siècle permettent de vous offrir trois produits magnifiques, tout à fait artisanaux et assemblés à l'ancienne selon nos méthodes traditionnelles.