Les trésors insoupçonnés d'Erstein

La guide vous fera voyager dans le temps à la découverte des origines du bâtiment, de la riche histoire de l’Hôtel de Ville (la Laube) et du fascinant fonctionnement de l’horloge à automates, le Jacquemart. Au fil de la visite, informations et anecdotes savoureuses vous seront racontées pour vous plonger au cœur de l’histoire de la cité benfeldoise.

On vous accueille avec restauration et buvette : tarte flambée, salade mixte, knacks, specialités asiatique. (pas de marché du terroir cette année) Pour les curieux, il sera possible de visiter l'atelier de traite de 16h à 17h30.

Que de chemin parcouru depuis l'époque où la famille Muller assurait la fermentation naturelle de ses choux dans 5 cuves situées à l'arrière de sa maison. Aujourd'hui 5 000 tonnes de choucroute sont transformées chaque année puis expédiées en France, en Europe et même aux Etats Unis. La Maison de la Choucroute Le Pic décline son légume de référence dans une large variété de recettes et de conditionnements. Visite guidée d’une choucrouterie et de ses installations de production, avec dégustation. Durée environ 2h.

Vous êles un habitant de Schaeffersheim, la rumeur qu’un berger passera d’ici peu dans le village. Vous êtes chargé de l'accueillir, seulement voila, Schneffersheim (littéralement le village des bergers) est connu comme étant un point de passage idéal pour les bergers. Â vous de reconnaître le berger qui vous est attribué. De plus, pour ne pas vous faciliter la tâche, ce berger est un peu tête en l'air : il a oublie la feuille de route en partant. C'est donc à vous de lui rappeler son chemin. Heureusement, ses ancêtres passaient eux aussi par-là auparavant, ils ont laissé des indices dans l'église Saint-Léger. Ces indices devraient vous aider à trouver en moins d'une heure.