Hamonville(Meurthe-et-Moselle)

Aux Vergers des Moncels à Lagney, nous avons à coeur, dans le cadre de notre démarche de production locale et de vente en direct du producteur, de vous proposer dans nos locaux un Marché des Producteurs des environs de Toul, qu'ils viennent de Meuse ou de Meurthe-et-Moselle. Ainsi, les Producteurs sont présents sur le marché et vous proposent tout un panel de produits frais : légumes, fruits, volailles, viandes, fromages, oeufs, pain mais aussi de l'huile, de la farine, des confitures, des bières, ... La liste est encore longue ! En plus des produits des Vergers des Moncels, vous pourrez retrouver les produits du GAEC des Salines (Crévéchamps - 54) et du Moulin du Petit Poucet (Royaumeix - 54).

« Empruntant son nom au personnage emblématique de Chuck Jones et au classique de Bo Diddley, les Roadrunners ont gravé l’histoire du rock français en une quinzaine d’années, soit de 1982 à 1996, et… « Empruntant son nom au personnage emblématique de Chuck Jones et au classique de Bo Diddley, les Roadrunners ont gravé l’histoire du rock français en une quinzaine d’années, soit de 1982 à 1996, et six albums. Conjuguant le sens inné des mélodies des Beatles, l’énergie pure des Jam et la classe des Dogs, les Havrais ont livré plus d’un millier de concerts incandescents essentiellement dans l’Hexagone mais aussi à l’étranger -des États-Unis jusqu’en Belgerie. L’une des rares formations françaises à manier le franglish à travers des textes ultra-chiadés de Frandol, les Road, pour les intimes, étaient souvent, lors de ces concerts telluriques le meilleur groupe de scène de rock français et parfois aussi le meilleur groupe de scène de rock tout court. » Philippe Manche

Comment faire pour s'adapter ? 4 sujets de discussions où les participants sont intervenants : * Bien être et santé en pleine chaleur, * Irrigation et programmation, * Les cultures sous abris en période de canicule, * Gestion des semis et plantation en plein-champ en période de canicule, Profil de la ferme : Surfaces : 5,5 ha en plein champ (PC) | 7 000 m² sous abri (SA) Équipe : 5 permanents à temps plein, 2 mi-temps et 1 à 2 saisonniers (mars à octobre) Autonomie : Irrigation 100 % autonome sur l'ensemble du site Axes de travail & Réflexions : * Réaménagement des horaires de travail * Arbitrage et révision de l'assolement (réduction de certaines cultures au profit d'autres)

Menu : Velouté de butternut, pépites de foie gras et noisettes Bœuf bourguignon et ses légumes anciens Duo de brie et comté, accompagné de sa verdure Tarte fine aux pommes et sa glace vanille 45 € par personne. Reservation via www.chateau-des-aulnes.fr

Visite de vergers et échanges sur les productions de pommes, poires, mirabelles et cerises en bio. Alexis Mathieu a convertit en bio ses pommiers, cerisiers et poiriers en 2023. Nous visiterons les vergers et lieu de stockage, et échangerons sur la gestion bio de la taille, des ravageurs, des maladies... ainsi que le stockage et la commercialisation. Nous ferons un point sur la production de mirabelles avec l'Arefe, et un zoom sur le projet PRUMEL (expérimentation d'un verger multi-espèces sans pesticides).