Sains et saufs

Les marchés de Poligny se passent tous les lundis et vendredis matins de 8h à 12h sur la place des Déportés. Venez faire vos courses à Poligny, la capitale du Comté ! A proximité : Marchés les vendredis matins à Arbois Marchés les jeudis et samedis matins à Salins-les-Bains

Conférence sur l'éclairage L'association de Sauvegarde du Patrimoine Polinois organise une conférence qui portera sur "L'éclairage à travers les siècles et à Poligny" et elle est animée par Michel VIEILLE. De la flamme des bougies et des lampes à huile aux premiers becs de gaz, puis à l'avènement de l'électricité, l'éclairage a profondément transformé le quotidien au fil des siècles. La conférence retrace les grandes étapes de cette évolution, en mettant en lumière les progrès techniques et leurs conséquences sur la vie des habitants. Un voyage dans le temps qui permet également de découvrir comment a évolué l'éclairage de la ville de Poligny.

Conférence de la Ligue pour la Protection des Oiseaux (LPO) sur le thème "Le milan royal, actions et préservation". Elle est animée par Marc GIROUD, ornithologue à la LPO Bourgogne Franche-Comté. Comme un revenant d'outre-ciel, ce souverain des cieux franc-comtois marque de son envergure un retour remarqué et remarquable. Après des années de régression, le milan royal était dans une situation particulièrement critique en France et en région. La mise en place d'un premier plan d'action national de préservation sur 2003-2013 a permis le déploiement des premières mesures de conservation en sa faveur. Avec l'aboutissement du nouveau plan d'action 2018-2027, il est maintenant possible de tresser les lauriers de ces mobilisations, tout en restant vigilant et mobilisé pour la pérennisation de ce constat. Qui est vraiment ce grand rapace emblématique ? Quels sont ses modes de vie, ses particularités et les menaces qui pèsent encore sur lui ? Marc GIROUD invite à découvrir cette espèce fascinante et à mieux comprendre les enjeux liés à sa préservation. Conférence ouverte à tous. Sur inscription

Un voyage en douceur dans l’âme du Jura, entre mémoire des lieux, richesse des vins et regards croisés. Il y a environ 200 millions d'années, au Trias, une mer peu profonde s'est évaporée sur ce qui est aujourd'hui le Jura. Elle a laissé d'épaisses couches de sel prises dans les marnes. Ce sel a fait la richesse de Salins pendant des siècles. On le pompait sous forme de saumure, puis un saumoduc de 21 km l'acheminait jusqu'à la Saline royale d'Arc-et-Senans. C'est ce qui vaut à la Grande Saline son inscription au patrimoine mondial de l'UNESCO (2009). Et la vigne ? Elle pousse sur ces mêmes marnes, à l'extrémité nord du vignoble jurassien. C'est ce fil entre le sous-sol, l'histoire et le verre que nous vous proposons de suivre. Au programme : une histoire de Rouget, de Chamoz et de Saint-Vernier. Trois noms qui ne vous disent peut-être rien aujourd'hui… et que vous n'oublierez plus en repartant. Ce qui vous attend : une sélection commentée de vins du terroir jurassien des bouchées locales en accord l'histoire du sel de Salins, racontée verre en main une soirée en petit comité : 10 convives, pas un de plus. Règlement sur place (espèces, chèque, CB). Programme 2026-2027 Les vendredis : 11 décembre — Le vin et la foi : l'autre ivresse 15 janvier — Arlay : petit vignoble, grande histoire 12 février — Vins hybrides : vignes venues d'antan 12 mars — Sud Revermont : l'autre Jura 2 avril — Darbonnay, Saint-Lothain : le parfum de la vigne 21 mai — Le Vernois, Lavigny : grands terroirs, vins discrets Organisateur : association Ars Terrae Vini