CLEMENT VIKTOROVITCH - CLEMENT VIKTOROVITCH - L’ART DE NE PAS D

Je t’invite à la suite du tant apprécié atelier de cuisine du Liban. Un nouvel atelier pour encore plus de recettes savoureuses de mezzés chauds & froids & du fameux pain pita ! Cette cuisine généreuse et parfumée recèle des petits trésors pour les végétariens et même végétaliens. Avec ce deuxième atelier un peu plus long nous verrons 8 nouvelles recettes qui pour beaucoup sont tout aussi abordables qu’au « Liban 1 » mais d’autres un peu plus complexes. Je te montrerai les techniques & astuces pour réussir à coup sur les recettes que l’on va préparer tous ensemble. AU MENU : Pain Pita Fatayer à l’épinard Toum (Crème d’ail) Kofte de lentilles corail & boulghour Pickle de navets marinés (Kabees el Lift) Salade Fattoush (version estivale ou hivernale) Fatteh (mezzé froid de pois-chiches, yogurt aromatisé & pita frit) Muhammara (Dip de poivrons rouges & noix) – en période estivale Soupe libanaise de lentilles & riz (Shorbet Adas) – en période hivernale Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux

Cette marche propose trois parcours adaptés de 5 km, 10 km et 15 km à travers villages, champs et prés, sans difficulté particulière. Ouverte à tous. Les enfants de moins de 10 ans doivent être accompagnés.

Au programme : Dédicaces des auteurs de 10h à 12h et de 15h à 18h, le samedi et le dimanche. Le 1er étage (dédicaces + achat de BD neuves) sera accessible dès 14h30. Rencontres avec les auteurs : Erik Arnoux, Serge Carrère, Crisse, Dan, Claude Guth, Frédéric Pillot, Adi Granov, Hugues Labiano, Jean-Louis Mourier, Alexis Sentenac et Olivier Vatine. Un coin lecture sera proposé aux enfants. Durant le salon, il sera possible d’acheter des BD neuves et d'occasion. Une buvette et restauration avec tartes flambées pour les gourmands.

Vendredi 21 août 2026 à 20h Dimanche 23 août 2026 à 17h Fastes de la Renaissance allemande Hans Leo Haßler - Missa octo vocum Chœur des 14e Rencontres œcuméniques de musique Fabien Barxel, direction Guillaume Le Dréau, orgue Ensemble Dulcis Melodia Hans Leo Haßler naît à Nuremberg le 26 octobre 1564. Son père est déjà organiste de cette cité. Durant deux années, il sera envoyé à Venise pour étudier auprès d'Andréa Gabrieli ; dans ce haut-lieu pour les musiciens de son époque, Haßler se lie d’amitié avec Giovanni Gabrieli qui sera plus tard le maître d’Heinrich Schütz et de Michael Praetorius. De retour en Allemagne, il occupera divers postes prestigieux d’organiste et de maître de chapelle (Augsbourg, Dresde, Nuremberg). La Missa octo vocum datée de 1599 est un fruit de sa formation vénitienne où les voix et les instruments s'emparent avec faste de l'espace. Le même concert sera redonné samedi 22 août à 20h en l'église Sts Simon et Jude d'Ottrott. Un culte musical animé par les stagiaires se tiendra dimanche 23 août à 10h en l'église protestante de Balbronn.