Espelette(Pyrénées-Atlantiques)

Si l'on ne connaît pas précisément les débuts des Thermes de Cambo, la tradition orale rapporte un pèlerinage annuel aux sources de Cambo, le 23 juin. Les habitants des alentours venaient y recueillir des eaux aux vertus curatives, une coutume qui a perduré jusqu'au début du XXe siècle. Notre guide, Fabrice, vous invitera à retracer l'histoire du thermalisme à Cambo dès le XVIe siècle. Vous découvrirez la venue d'aristocrates français et étrangers pour profiter de ces eaux, ainsi que les événements historiques qui feront basculer Cambo vers le climatisme, au détriment du thermalisme. ----- Durée : 1h30. Sur inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Départ garanti dès la 5ème personne)

De son église du XI Ie siècle, aux somptueuses galeries sculptées (les plus ancienne répertoriées), à la création de la première école en langue basque. Des marquis d'Arcangues, qui façonnèrent le village, au prince de l'opérette, Luis Mariano, qui en fit la renommée, nous vous proposons un aperçu du chemin parcouru, entre histoire et traditions toujours vivaces, pour arriver à la douce harmonie de ce village tout en charme et quiétude: un moment privilégié au cœur du village. 4 personnes minimum (réservation obligatoire).

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP, étapes de production, etc.) et des ateliers de dégustation. Durée de la visite : 1h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.

Balade contée en coeur de ville, partez à la découverte des histoires, anecdotes et patrimoine de Hasparren " La cité des chênes" avec notre guide Alain. Verre de l'amitié en fin de parcours.

Producteurs de piment, fromage, gâteau basque, vins, jambons....et exposants de produits non alimentaires.

Une famille noble de Navarre, un panda de Chine, un château médiéval sur une colline, un piment d’Amérique du Sud, un chemin vers Compostelle… Quel rapport me direz-vous ! Et bien, je vous réponds Espelette. Vous voulez en savoir plus ? Je vous propose de découvrir toutes ces curiosités au détour des ruelles de ce village emblématique dela gastronomie basque. La qualité de son piment, labellisé AOP, en a fait sa réputation mondiale, le dynamisme et l’activité de ses habitants en font sa force… Laissez-vous conter son histoire. Dégustation de produits autour du piment en fin de visite. Minimum 4 personnes (réservation obligatoire)