Ensemble marchons en rose

Au cours d'une visite d'une heure, nous vous expliquerons l'histoire ancienne et plus récente de notre appellation Vézelay, les terroirs et les cépages qui la composent. Nous vous raconterons aussi l'histoire de nos vins, comment nous travaillons à la vigne et en cave pour élaborer les différentes cuvées à travers un parcours qui sillonne notre cuverie et nos caves souterraines. Enfin, selon votre choix, vous pourrez déguster trois, cinq ou sept vins de notre gamme.

Journée portes ouvertes de distillation pour que vous puissiez suivre le travail quotidien d'un distillateur. De 10h à 16h, vous pourrez suivre la chauffe de l'alambic et la distillation. Vous pourrez poser toutes vos questions. Dégustation possible des produits également.

Laissez-vous embarquer pour un voyage à travers le temps, au cœur des ruelles pavées et des vieux remparts d’Avallon. Guidés par nos accompagnatrices/ accompagnateur passionnés, vous découvrirez les secrets et les petites histoires qui façonnent l’âme de cette cité médiévale perchée sur son éperon rocheux. Une promenade vivante et chaleureuse, entre patrimoine et mémoire locale. -- Informations complémentaires: Mél: avallon@destinationgrandvezelay.com Téléphone fixe: 03 86 34 14 19

Venez créer vos bougies multicolores et uniques dans cet atelier de fabrication de bougies par trempage et sculpture. Rendez-vous du 20 au 24 octobre, de 14 h 30 à 18 h, au 8bis rue du Bel-Air à Avallon. Participation aux frais : 2.50 euros/100 g. Renseignements : 06 75 16 65 60.