Théâtre : Follow the falter

Des concerts, de la danse, des DJ sets, des tenues, de la déco, des stands, de la déambulation, du street art et des surprises .

Partez à la découverte des Templiers en famille, à travers un jeu de découverte ludique et immersif, pour petits et grands. Un incendie a détruit les archives de Jalès… À vous de reconstituer l’histoire et les espaces de l’ancienne commanderie, en explorant les lieux et en suivant les traces du passé. Tout au long du parcours, des personnages mystérieux et bienveillants, qui semblent hanter les lieux, vous guideront et partageront leurs connaissances pour vous aider à progresser. Ce jeu, accessible aux adultes comme aux enfants, se déroule en équipe et invite chacun à observer, réfléchir, échanger et s’entraider pour répondre aux défis proposés. À la fin de l’aventure, un vieux grimoire dévoilera ses derniers secrets, avec une surprise à la clé pour clôturer cette expérience de découverte.

Témoin de 8 siècles d'histoire, construite vers 1140, a connu et accueilli dans ses murs de nombreux visiteurs tout au long de l'histoire. Témoin de 8 siècles d’histoire, la Commanderie de Jalès, construite vers 1140, a connu dans ses murs les « Pauvres Chevaliers du Christ et du temple de Jérusalem » (autrement appelés les Templiers), puis les Hospitaliers de St Jean de Jérusalem, puis enfin les chevaliers de Malte qui, tour à tour, furent les seigneurs d’un véritable fief jusqu’à la révolution.

Une immersion de 2 heures au cœur du Domaine de Cassagnole, entre découverte du vignoble, savoir-faire artisanal et dégustation gourmande. Accueil & introduction : -Accueil des participants au domaine avec un verre de bienvenue (jus de raisin maison ou verre d'eau). -Présentation du Domaine de Cassagnole, de son histoire et de notre engagement, artisanal et terroiriste. Immersion dans le vignoble 'Départ pour une balade au cœur des vignes, explication des sols (galets roulés en rive droite, coteaux argilo-calcaires en rive gauche) et de leur influence sur les vins. Reconnaissance de différents cépages. Focus sur le travail de la vigne : agriculture biologique, cycle de la vigne, gestes du vigneron et vendanges. Visite du chai & découverte du savoir-faire -Explication des étapes de la vinification : réception de la vendange, fermentation, élevage. -Présentation du matériel, avec des anecdotes sur votre approche artisanale et nos choix d’assemblages. Dégustation "8 vins, 3 gammes" & planches apéritives -Dégustation commentée de 8 vins, en mettant en avant la diversité des cépages et des terroirs. -Accord avec des spécialités locales : fromages d’Ardèche, charcuteries artisanales (saucisson,caillette...), pain au levain ou autres produits du terroir (olives, tapenade...) Interaction avec les participants : initiation aux arômes, partage d’anecdotes, échange sur leurs impressions. Conclusion & échange libre: -Temps de discussion, réponses aux questions, possibilité d’achat de vins. -Remerciements et présentation des autres prestations œnotouristiques: jeu de dégustation, camping...