Que faire à Chaux aujourd'hui ?

Le guide incontournable pour les amoureux des vins de Bourgogne pour tout savoir sur chaque appellation... Sortie en 2013, cette seconde édition, résultat de dix années de recherches, a été largement enrichie d'informations historiques sur tous les climats présentés dans l'ouvrage.  Toutes les A.O.C de la Côte de Nuits sont passées au crible : chaque village, chacun des premiers crus et les 24 grands crus de la Côte de Nuits y sont référencés !  Histoire, étymologie, fiche technique et caractéristiques de chaque vin, ce guide dédié au vignoble bourguignon se veut être un état des lieux aussi fidèle que possible des terroirs qui le composent. Un glossaire complet permet un éclairage particulier sur des faits historiques, des personnages, les termes géologiques et même les produits de la gastronomie bourguignonne.  A garder à porter de main dans la bibliothèque ou avec soi en parcourant les chemins de vignes... L'ouvrage existe en deux versions :  Une version cousue dos carré pour ranger dans la bibliothèque :  (224 pages, dimensions 15 x 21 cm, poids 434 gr.)  Une version spirale avec un grammage papier renforcé pour un usage plus fréquent :  (224 pages, dimensions 15 x 21 cm, poids 632 gr.) Disponible à l'Atheanum de Beaune ou à commander pour le recevoir directement chez vous avant votre venue.

Gastronomie et terroir – Un moment gourmand à la Ferme Fruirouge Poussez la porte de la Ferme Fruirouge pour vivre un moment gourmand et privilégié au cœur des Hautes-Côtes de Nuits. Au fil de cette expérience personnalisée, découvrez l’histoire de notre ferme familiale, notre savoir-faire autour des petits fruits et tout particulièrement du cassis de Bourgogne, puis prenez le temps de déguster. Produits Fruirouge, fromages, spécialités bourguignonnes et produits fermiers ou régionaux se rencontrent autour d’accords gourmands imaginés pour faire découvrir autrement les saveurs de notre terroir. Selon la formule choisie, l'expérience peut être enrichie d'une visite plus confidentielle, d'un atelier dégustation, d'un apéritif bourguignon ou encore d'un panier gourmand. Une parenthèse conviviale et authentique, à partager en petit groupe, pour découvrir la Bourgogne à travers ceux qui la cultivent et la font vivre. Sur réservation.

Formation initiée par les délégués de l'échelon local de Beaune / Ladoix-Serrigny / Nuits St Georges Formation animée par un conseiller PRP MSA de Bourgogne, destinée aux exploitants et employeurs de main d'oeuvre agricole. Inscription au préalable. Minimum 5 personnes pour que la formation ait lieu. Place limitée.

Chez Monsieur BIDULE, aux heures d'ouverture, jouer est GRATUIT ! Venez découvrir plusieurs centaines de jeux de société, dans deux salles équipées en accès libre. Horaires en période scolaire : Mardi : 14h30 - 19h Mercredi : 11h - 19h Jeudi : 15h30 - 19h Vendredi : 14h30 - 23h Samedi : 11h - 19h Horaires hors période scolaire : du Mardi au Jeudi et le Samedi : 11h - 19h Vendredi : 11h - 23h Locaux adaptés PMR. Boissons et grignote en vente sur place. Réservation conseillée.

Offrez vous un vrai moment de détente tout en soutenant les femmes atteintes d'un cancer. Sur chaque massage, 10€ seront reversés à l'association "Le Repère d'Idezen" qui vient en aide aux femmes touchées par la maladie. Prix : 60€ Durée : 45 minutes (+ temps d'échange & respiration) Lieu : 14 Rue Poissonnerie, Chambres d’hôtes "Chez Marie" Massage ouvert à la clientèle extérieure aux chambres d'hôtes. Massage du dos uniquement.

A la collégiale de Beaune, on peut admirer à la belle saison une suite exceptionnelle de cinq pièces de tapisseries retraçant la vie de la Vierge. Datées de la fin du XVe, les scènes reposent sur un parterre de mille fleurs et vous font voyager au travers d’un jardin mystique. Accès aux tapisseries, du 12 avril au 31 octobre (fermées en cas de célébrations) : Mercredi-Jeudi-Vendredi-Dimanche : de 14h30 à 17h30 Lundi -mardi et Samedi : fermé Sur RDV pour les groupes sur d'autres plages horaires, en dehors des célébrations.

C'est vous qui gérez votre temps, vos envies de faire un break et de profiter d'un rafraîchissement en terrasse et de discuter avec les personnes que vous croiserez sur votre parcours. Prenez le temps de prendre votre temps... Profitez du temps qui passe il est précieux. Comptant sur votre bravoure et votre esprit chevaleresque nous vous souhaitons bonne chance dans cette épreuve semée d’embûches et de belles découvertes. Une mission 100% locale 100% ludique 100% développement durable 100% non délocalisable 100% interactive 100% solidaire* Empreinte carbone : émission de CO2 n’ayant aucun impact négatif sur l’environnement. Vous faites tout à pieds. C’est bon pour la planète et contribue à « l’embellissement de la disposition du corps ». A faire en famille ou entre amis. *en participant à cette découverte vous soutenez l’esprit créatif et participez à la préservation du métier de guide-conférencier. Ce parcours a été également pensé pour les personnes à mobilité réduite. des picots et des alternatives de trajet sont proposées tout au long de cette activité. En plus du parcours, vous découvrirez, avec votre mission les goodies spécialement concoctés pour vous par les artisans de nos spécialités bourguignonnes...

Essayez-vous à la pratique de la paléographie et de la calligraphie à partir des archives de l’Hôtel-Dieu pour découvrir dans le détail les presque 600 ans d’histoire hospitalière du site. Penchez-vous sur les parchemins du XVe siècle pour en déchiffrer l’écriture, examinez à la loupe les lettrines du XVIIe siècle ou observez les registres de l’administration du XVIIIe siècle. Vous avez tout décrypté ? Alors, à vous de prendre la plume : choisissez un extrait des archives explorées pour le recopier à la manière des anciens. Avec Andréa Hautevelle, chargée des archives des Hospices Civils de Beaune Les jeudis 12, 19 et 26 février de 18h à 19h30 Les vendredis 10, 17 et 24 avril de 19h à 20h30 Les mercredis 21 et 28 octobre de 19h à 20h30 Tout Public - Billet Exploration Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/plumes-archives.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles

À l’occasion d’Octobre Rose, la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune se mobilise et soutient l’association locale Le Repère d’Idézen, engagée auprès des femmes touchées par le cancer du sein. Tout au long du mois d’octobre, le chef de la Cité proposera au restaurant Les Accords un dessert spécialement imaginé pour l’occasion : un baba au cassis (sans alcool). Pour chaque dessert vendu, 1 € sera reversé au Repère d’Idézen afin de soutenir les actions menées par l’association.

Vivez la Bourgogne à 360° Avec le Billet Expérience, plongez au cœur des vins de Bourgogne et profitez d’une découverte complète, immersive et sensorielle… en un seul billet. Ce package vous ouvre les portes de toutes les expériences incontournables de la Cité des Climats et vins de Bourgogne, à votre rythme. UN SEUL BILLET POUR : . Profitez du parcours de visite Une immersion au cœur du vignoble, de la vigne au verre, une découverte du vignoble de Bourgogne, de son histoire et de ses vins.  . Suivez nos visites guidées flashs à thème  Tout au long de la journée, approfondissez un des sujets du parcours grâce aux visites guidées à thème. Tout au long de la journée : vous choisissez simplement le créneau qui vous convient. . Participez à un atelier de dégustation  Prolongez votre découverte avec un atelier de dégustation. Apprenez à observer, sentir, goûter… . Découvrez les expositions temporaires Explorez les expositions temporaires, pour découvrir le vin sous un autre regard : artistique, culturel ou historique. . Billet flexible sur deux jours Le Billet Expérience est valable 2 jours, pour vous permettre de profiter pleinement de chaque activité, sans contrainte. Toute l'année (selon les horaires d'ouverture de la Cité) INFORMATIONS : La Cité à Beaune 21 avenue Charles de Gaulle, 21200 BEAUNE Parking gratuit sur place Un seul billet pour : - Le parcours de visite immersif - Des visites guidées flash : 15 minutes pour approfondir une thématique du parcours immersif - Un atelier de dégustation : 25 minutes –  3 vins - L’accès aux expositions temporaires - Comprenant un atelier de dégustation, le Billet Expérience est réservé uniquement aux personnes majeures (+18 ans).

Une vente aux enchères de vins de renommée mondiale a autrefois transformé Beaune en une arène d'ambition féroce et de rivalités secrètes. Des vitraux scintillent au-dessus des pierres médiévales tandis que des histoires de scandales chuchotés persistent derrière les portes grinçantes des caves. Ce n'est pas une promenade ordinaire. C'est votre voyage audio personnel à travers les ruelles enchevêtrées et les grandes façades de Beaune, dévoilant les récits que la plupart des visiteurs négligent. Quel enchérisseur désespéré a tout risqué et tout perdu à l'intérieur des salles dorées des Hospices ? Quels échos fantomatiques hantent les passages sous la Basilique Notre-Dame ? Pourquoi une seule bouteille mal placée chez Bouchard Père & Fils a-t-elle déclenché une réaction en chaîne qui a choqué les habitants pendant des générations ? Suivez les traces des rebelles, des visionnaires et des rêveurs. Passez des cryptes ombragées aux cours ensoleillées tandis que les couches de drame et d'intrigue se dévoilent. Voyez Beaune sous un autre angle, guidé par des secrets révélés à chaque tournant. Commencez votre aventure. Laissez les tensions cachées et l'histoire éblouissante de Beaune vous entraîner.

Le VOCO Beaune organise une grande tombola à l'occasion d'Octobre Rose. Venez tenter votre chance, avec plus de 5 500€ de lots à gagner ! 1€ de don = 1 chance de gagner - 100% des dons seront reversés à l'association Le Repère d'Idézen. Rendez-vous le jeudi 29 octobre lors de notre afterwork pour la remise des lots.

Enquête jeu : À la recherche des citrouilles ! À la Cité à Beaune du 17 octobre au 2 novembre Grâce à un jeu de piste spécialement conçu pour les plus jeunes, partez à la recherche des citrouilles cachées dans la Cité ! Munis d’une carte, explorez la Cité, à l’intérieur comme à l’extérieur, pour retrouver des indices. Répondez correctement aux questions et repartez avec une surprise ! N’hésitez pas à venir déguisés ! Durée : environ 45 minutes Un seul livret suffit pour une famille.