Au fil du Savagnin

Pour fêter ses 5 ans, la Maison du Comté vous propose des rendez-vous exceptionnels, pensés pour tous les mordus de Comté : 5 journées et 5 soirées gourmandes ! Journée anniversaire Ouvertes à tous, avec des tarifs réduits, un marché artisanal, des témoignages de professionnels et de nombreuses surprises ! Animation par les Amis du Comté. Animation de l’Interprofession des Fruits et Légumes frais. Marché Artisanal et Gourmand. Vache à peindre. PROGRAMME MERCREDI 14 OCTOBRE : SPÉCIALE SEMAINE DU GOUT > Toute la journée : visite libre, tarif réduit 5€ > 10h30 : dégustation insolite à 5e/ pers. , sur réservation > 10h30 à 17h: Interventions des professionnels de la filière : Agriculteurs, Fromagers et Affineurs Animation par le Comité Interprofessionnels des Vins du Jura Animation par l’Interprofession des Fruits et Légumes Frais Mini-fabrication de Comté et animations avec les Amis du Comté Dégustation et échange avec Romain fabriquant de cervoise Animations avec les élèves de l’ENILEA : Observation microscopique & vernissage Marché artisanal et Gourmand sur le parvis Vache à peindre / Quizz familial sur les fleurs du Comté Soirées : 19h à 20h30 30 avril, 11 juin, 17 septembre, 15 octobre et 12 novembre Dans un format after-work, autour du Comté. Dédiées aux accords mets et boissons : vins, bières, cocktails et accord insolites.

Réalisée en partenariat avec la Fondation 30 Millions d’Amis, cette exposition présente des portraits touchants d’animaux rescapés de situations difficiles. Qu’ils soient cochon, chat, chèvre, vache ou même poisson-rouge, tous ont eu la chance de bénéficier du réseau d’associations, de particuliers et de refuges qui se mobilisent chaque jour pour leur venir en aide. Exposition proposée dans le cadre de la quatrième édition du festival Tralalire – Lire au cœur du Jura.

Brasserie The Baboon : Food, bières & good vibes garanties ! EBF Foodtruck: spécialiste du Burger artisanal, fait maison avec des produits frais, des frites fraiches 100% Françaises et des pains à Burger fabriqués par mes soins. Brasserie La Baboon Une brasserie artisanale fondée le 14 août 2014 par deux jeunes babouins à la recherche de goût et de nouveauté. Forts de savoir-faire séculaires volés aux hommes par leurs ancêtres et transmis par leurs grand-mères cercopithèques, ils se dirigèrent naturellement vers la production de bières.

Quatrième soirée anniversaire : Dégustation inédite accords fleurs, plantes de saison et Comté ! Venez partager un moment d’exception autour des accords fleurs, plantes de saison et Comté en compagnie de Claire Perrot, Comtéologue, spécialiste du Comté et de l’analyse sensorielle ! Au programme, une exploration originale et raffinée autour du Comté, sublimé par des fleurs et plantes de saison ! Une expérience sensorielle où les parfums, les textures et les saveurs se rencontrent pour révéler le Comté sous un nouveau jour. Une soirée placée sous le signe de la découverte, du partage et de la gourmandise