Que faire à Cersay en décembre 2026 ?

En collaboration avec une artiste graveuse de Poitiers Ateliers d’initiation aux techniques de gravure

Bienvenue aux Halles de Cholet, un véritable petit village gourmand ! C'est le rendez-vous incontournable des amateurs de produits frais et de saveurs authentiques. ​Plus qu'un simple marché, c'est un lieu de vie où l'on se retrouve, où les commerçants connaissent leurs habitués et où l'ambiance chaleureuse invite à flâner, à déguster et à partager un moment convivial. Déployées sur 2 358 m², les Halles offrent un espace moderne et accueillant et lumineux. On s’y balade en toute simplicité, profitant de l’ambiance animée où il fait bon s’attarder pour savourer un bon produit du marché.

Tout commence sous la roche. En franchissant les portes de nos caves de tuffeau, le temps semble suspendu. La fraîcheur, le silence, la pierre… Vous entrez là où naissent les fines bulles VEUVE AMIOT. Pas à pas, la visite vous entraîne au cœur de la Méthode Traditionnelle, là où le vin se transforme. Vous traversez nos chantiers de production en activité, observez les gestes précis, découvrez le rôle essentiel des levures, ces artisanes invisibles de l’effervescence. Ici, chaque étape compte, chaque détail façonne le vin. L’expérience se poursuit par la dégustation des vins de base, matière première de nos cuvées, avant de révéler toute la complexité et l’élégance de nos Saumur et Crémant de Loire. Les arômes se précisent, les bulles s’affinent, l’histoire se raconte dans le verre. Point d’orgue de cette immersion : un moment privilégié autour de la dégustation de 4 cuvées de prestige, véritables expressions de notre savoir-faire et de notre exigence. Plus qu’une visite, c’est une plongée sensorielle et humaine au cœur du processus de création, une rencontre avec l’âme des fines bulles VEUVE AMIOT. PRECISIONS HORAIRES : Du 18/05 au 02/08/2026 le lundi, mardi et mercredi. Le jeudi. Horaires de départ le lundi, mardi et mercredi à partir de 10h et à partir de 15h. Le jeudi à partir de 10h. Lundi, mardi et mercredi : à 10h et 15h Le jeudi : à 10h. Du 17/08 au 20/12/2026 le mardi. Le jeudi. Horaires de départ le mardi à partir de 15h. Le jeudi à partir de 10h. Le mardi à 15h00 et le jeudi à 10h00.

Toute l'année, découvrez la laiterie et son environnement immédiat en famille, entre collègues ou amis dans le cadre de nos visites patrimoniales. Nos visites sont accompagnées de documents de médiation et d'archives issus de nombreuses recherches effectuées par la galerie et ses partenaires. Nous pouvons également proposer sur demande, notamment pour les groupes scolaires des activités liées à nos visites (QCM, enigmes...). Ces visites sont animées par François-Victor Brunet, galeriste, propriétaire de la laiterie de Massais, titulaire de la carte de guide national conférencier, d'une licence d'histoire de l'art et d'un master en gestion des sites du patrimoine. Plus d'informations sur : https://www.lacorbatarosa.com/visites-patrimoniales.php

Vivez l'expérience complète ! Une balade à vélo en toute autonomie vous permettra de découvrir nos paysages en mosaïque, composés de différents terroirs et magnifiés par la présence unique de la Loire. Un panier pique-nique, garni de produits frais et locaux, est inclus dans la formule. Ensuite, profitez de la fraîcheur silencieuse et de l'ombre apaisante de nos caves troglodytiques, où nos vins mûrissent en paix, bercés par des siècles d'histoire. Enfin, rejoignez-nous pour une dégustation complète de nos vins natures ! Ici, on retire le côté snob pour ne garder que le plaisir et la découverte. PRECISIONS HORAIRES : Du 01/01 au 31/12/2026 du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 16h. sauf les 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre. Les visites sont possibles du lundi au vendredi, de 9h à 12h30 et du 14h à 16h sur réservation. Pour les visites de weekend, merci de nous contacter au 02 41 67 62 50 ou contact@calvez-bobinet.fr.

Balade à pied commentée dans les vignes de Saint-Cyr-en-Bourg, à la découverte des célèbres vins de Saumur-Champigny. En profitant de beaux panoramas, Amélie vous parle de l'appellation, des cépages, du terroir, des travaux de viticulture. Avec également une introduction à la viticulture biologique, l'agroforesterie, l'écopaturage... Pour finir par une dégustation de vins (bios ! ) chez un viticulteur local. Durée de 2h30 environ, dégustation incluse. 4km de marche. PRECISIONS HORAIRES : Du 01/05 au 30/06/2026 le lundi, mardi et jeudi de 9h30 à 12h et de 14h30 à 17h. Sur réservation. Départs à 9h30 et 14h30. Du 01/07 au 30/09/2026 le lundi, mardi, mercredi et jeudi de 9h30 à 12h et de 14h30 à 17h. Sur réservation. Départs à 9h30 et 14h30. Du 01/10 au 31/12/2026 du lundi au samedi de 14h30 à 17h. sauf le 25 décembre. Sur réservation. Départ à 14h30.

Déjeuner dans un restaurant bistronomique partenaire, avec entrée/plat/dessert au choix à la carte, avec deux verres de notre production (une coupe de Crémant de Loire, et un verre de Saumur Blanc ou de Saumur Champigny). Puis rendez-vous au domaine pour une visite guidée des chais de production (cuves, foudres, barriques) et de la cave troglodytique du XVII Ième siècle, suivie d'une dégustation commentée de 4 cuvées, avec bouchées apéritives. PRECISIONS HORAIRES : Du 15/06 au 30/06/2026 du lundi au samedi de 10h à 18h30. Du 01/07 au 31/08/2026 du lundi au samedi de 10h à 18h30. Le dimanche de 14h à 18h. Du 01/09 au 15/09/2026 du lundi au samedi de 10h à 18h30. Du 16/09 au 31/12/2026 du lundi au samedi de 10h à 18h.

Visite guidée des chais de production (cuves, foudres, barriques) et de la cave troglodytique du XVII Ième siècle, suivie d'une dégustation commentée de 4 cuvées, avec bouchées apéritives. Découverte des méthodes de vinification et d'élevage de nos vins biologiques, et de l'histoire des troglos. PRECISIONS HORAIRES : Du 15/06 au 30/06/2026 du lundi au samedi de 10h à 18h30. Du 01/07 au 31/08/2026 du lundi au samedi de 10h à 18h30. Le dimanche de 14h à 18h. Du 01/09 au 15/09/2026 du lundi au samedi de 10h à 18h30. Du 16/09 au 31/12/2026 du lundi au samedi de 10h à 18h.