Que faire à Caussade-Rivière en septembre 2026 ?

Une immersion gastronomique autour d'une viande d'exception Vous souhaitez découvrir toute la richesse du Wagyu croisé Blonde d'Aquitaine ? Cette expérience a été imaginée pour comprendre ce qui fait la singularité de cette viande rare : un persillage remarquable, constitué de fines infiltrations de gras au cœur du muscle. À la cuisson, ce gras fond délicatement, révélant une texture fondante, une grande jutosité et une longueur en bouche exceptionnelle. Au fil du repas, plusieurs découpes et préparations vous permettront d'explorer les différentes expressions du Wagyu et de mieux comprendre l'influence de l'élevage, de l'alimentation, de la maturation et des modes de cuisson sur les qualités de la viande. Après une visite privée de l'élevage, installez-vous autour du brasero pour un déjeuner gastronomique préparé en direct par un chef privé, accompagné d'une sélection de vins commentée par un œnologue de la Famille Brumont, dont les domaines se situent à quelques kilomètres de la ferme. Au programme 🐂 Visite privée de l'élevage Rencontre avec les frères Saint-Martin, découverte du troupeau, des pâturages et des spécificités de cet élevage unique en Gascogne. Menu Signature (Selon l'inspiration du chef et les produits de saison.) Entrées autour du cru • Mini tataki de Wagyu. • Carpaccio de Wagyu, copeaux de fromage de brebis des Pyrénées, baies fraîches et huile d'olive vierge. Pièces d'exception au brasero Sélection de pièces nobles de Wagyu croisé Blonde d'Aquitaine (environ 300 g), grillées devant les convives et servies avec une garniture de saison. 🍰 Dessert signature Création du chef. 🍷 Accords mets & grands vins Dégustation commentée de plusieurs cuvées des domaines de la Famille Brumont par un œnologue, afin de révéler les meilleurs accords avec chaque préparation. Réservation obligatoire Sous réserve de 15 participants inscrits Places limitées

Visite guidée du domaine, des vignes et des chais par la famille Cazenave. Dégustation de vin de Madiran et de Pacherenc du Vic-Bilh. Repas suivi d'un spectacle. Sur réservation. Programme en cours de réalisation.

9h : inscription sur place et retrait des dossards. 10h : rando pédestre de 12 km (+110 de dénivelé). 10h05 : marche de 6km (dénivelé +80). 10h20 : course de 12 km (non chronométré). 10h25 : course pédestre de 6 km. Inscription sur Pyrénées Chrono.

Visite Église Saint-Ausit de Croûte dont de très gros travaux de restauration se sont achevés fin mai 2026 (intérieur et extérieur). Visite de l’église Saint-Ausit de Croûte, dont d’importants travaux de restauration, intérieurs et extérieurs, se sont achevés fin mai 2026.

Une journée gourmande et conviviale vous attend au coeur de la ferme. 🥐 Midi plaisir : brunch préparé par @traiteurchouchou pour la plaisir des gourmands 🥞 Atelier pancakes qui seront dégustés au goûter : pancakes maison sucrés & salés. 🎯 Le défi : tournoi de pétanque ! Sortez les boules, il y a des lots à gagner 🏆 À partager sans modération entre amis ou en famille ☀️ Sur réservation

Expositions sur le Patrimoine de Marciac. Découvrez plusieurs expositions consacrées au patrimoine de Marciac et à la richesse de son histoire locale. Des artistes du territoire seront également mis à l’honneur à travers la présentation de leurs œuvres.

Mcpt a choisi de traiter les deux thèmes des journées Européennes du Patrimoine au travers du … MCPT a choisi d’aborder les deux thèmes des Journées européennes du patrimoine à travers l’histoire du couvent des Augustins de Marciac. Le couvent des Augustins, patrimoine en péril, ravivé et réinventé au XXIᵉ siècle, est un véritable symbole de la culture et de la mémoire de la bastide. Cette exposition invite à le découvrir à travers des témoignages, des images et des photographies. Bâti au XIVᵉ siècle, le couvent a connu de nombreuses vicissitudes liées à l’histoire de Marciac. Il abrite aujourd’hui l’innovant Pôle culturel et touristique des Augustins, qui retrace tout un pan de l’histoire locale et de son développement économique, tout en restant au service de la culture. L’exposition mettra en lumière la métamorphose de ce lieu culturel, longtemps menacé, et tentera d’en restituer l’âme en révélant ce qui, à chaque époque, a façonné son identité. Une présentation chronologique permettra de comprendre comment Marciac, petite commune rurale du Gers, est devenue une ville connue internationalement et entend le demeurer. L’exposition sera complétée par des vidéoprojections consacrées à l’histoire de la chapelle Notre-Dame-de-la-Croix.

Visite des jardins Visite des jardins de la Seigneurie Partez à la découverte des jardins de la Seigneurie, entre histoire du lieu, patrimoine paysager et charme d’un espace préservé.