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Impact économique et social du CANAL du MIDI sur l’agriculture et le monde rural du Haut-Languedoc 1681-1789, par Jacques Maubuisson.
événementGratuitÀ Baziège (14 km)
3 octobre 2026

Impact économique et social du CANAL du MIDI sur l’agriculture et le monde rural du Haut-Languedoc 1681-1789, par Jacques Maubuisson.

Source officielle : Agenda du Sicoval

Cet événement est organisé à Baziège, à environ 14 km de Caraman. Il est accessible et recommandé aux résidents et visiteurs de Caraman et des environs.

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À propos de cet événement

Entre 1681 et 1789, l’agriculture du Haut-Languedoc (Pays toulousain et Lauragais) connait une profonde mutation : l’ouverture du Canal du Midi désenclave cette région.

Impact économique et social du CANAL du MIDI sur l’agriculture et le monde rural du Haut-Languedoc 1681-1789.
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Le conférencier, Jacques MAUBUISSON, de Castelnaudary, est ingénieur agronome et économiste. Il a été lui-même agriculteur dans le Lauragais.

Entre 1681 et 1789, l’agriculture du Haut-Languedoc (Pays toulousain et Lauragais) connait une profonde mutation : l’ouverture du Canal du Midi désenclave cette région. La production de blé et autres céréales, structurellement excédentaire, peut être expédiée facilement et à bas-prix par voie d’eau vers les régions méditerranéennes déficitaires. Cela provoque un nouvel âge d’or : « l’âge d’or du Froment » (c’est-à-dire du blé) après celui du Pastel (1450-1585).
Les propriétaires « maîtres du sol » entendent développer cette culture pour optimiser leurs revenus : augmentation des surfaces au dépend du maïs et modernisation des techniques culturales avec remplacement de la jachère par des cultures fourragères et valorisation du fumier de ferme. Ils sont inspirés par la « première révolution agricole » des Lumières, celle des Physiocrates et des Landlords britanniques.
Les métayers, qui mettent en valeur ces propriétés, restent, eux, très attachés au Maïs, arrivé dans la région à partir de 1637 et dont ils tirent beaucoup d’avantages, y compris leur aliment de base, le « Millas ». Ils résistent donc à la pression des propriétaires.
Les États du Languedoc limitent les surfaces autorisées pour la culture du maïs ; mais surtout, les propriétaires remplacent progressivement les contrats de métayage par des contrats de « maître-valetage », statut qui fait des métayers des quasi-salariés réduits à la portion congrue financièrement. François de VILLELE (1749-1822), grand propriétaire de Mourvilles-Basses, et d’autres propriétaires autour de Baziège (Ayguesvives ou Mauremont) vont jouer un grand rôle pour impulser cette dynamique.
Ainsi à la veille de la Révolution de 89, les propriétaires ruraux sont près de leur apogée et voient leurs revenus exploser. Ils vont bénéficier en premier lieu de la suppression des archaïsmes de l’Ancien régime et être les grands bénéficiaires de la Révolution et surtout de l’Empire. Curieusement, la Restauration leur sera moins favorable.

Le conférencier, Jacques MAUBUISSON, de Castelnaudary, est ingénieur agronome et économiste. Il a été lui-même agriculteur dans le Lauragais.

Dates et horaires à Baziège

Le 03/10 : 16:00-18:30

Lieu et plan d'accès à Baziège

La Coopé 41Allée Paul Marty 31450 Baziège

Baziège

Google Maps
Carte de localisation de Impact économique et social du CANAL du MIDI sur l’agriculture et le monde rural du Haut-Languedoc 1681-1789, par Jacques Maubuisson.

Contact et réservations

Lieu : La Coopé
41Allée Paul Marty 31450 Baziège
Réservation email : ariesl@club-internet.fr
Réservation : http://arbrebaziege.wordpress.com
Réservation tél : 06 70 79 37 01
Tarifs : Entrée libre et gratuite

Source et informations légales

source : Agenda du Sicoval
date dernière maj : 22-09-2026
credit photo : Lucien Ariès

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Lieu et horaires CORS D’OCCITAN : DINTRAM ! ------------------------------ C’est la rentrée également pour les cours d’occitan de l’association País de cocanha à Caraman. « Occitan » « langue d’oc » ou « patois », peu importe comment on l’appelle, la langue qui est enseignée c’est bien celle parlée ici et qui a été transmise de générations en générations depuis une dizaine de siècles. Car il s’agit bel et bien d’une langue, et d’une belle langue, ni plus ni moins que par exemple l’italien, le français ou le basque. Ce cours d’occitan est ouvert à tous, aux débutants comme à ceux qui possèdent quelques notions et qui souhaitent se perfectionner, que ce soit pour le parler ou pour le lire et l’écrire. Il est adapté aux besoins et aux envies des participants. Il constitue un moment d’immersion linguistique, en petit groupe, et se déroule toujours dans une ambiance conviviale. Il s’agit donc pour chacun de passer un bon moment et de progresser en fonction de son niveau. Le formateur, qui connait particulièrement le parler de Caraman - Lanta, donne également un aperçu de la littérature (textes extraits d’ouvrages plus ou moins anciens, prêt de livres) qui permet également de développer l’étendue du vocabulaire et de mieux connaître l’extrême richesse de la culture occitane et de notre histoire. Depuis quelques années, le premier semestre (octobre à février) est notamment consacré au concours d’écriture en occitan organisé par le Lecteur du Val. Et notre groupe d’apprenants est régulièrement récompensé pour le texte qu’il propose. Informations pratiques Déroulé du cours : de 18h à 19h30, à la Maison des Associations (4 rue du Temple à Caraman, près de la Halle) Premier cours de rentrée : mardi 29 septembre 2026 Puis un cours chaque 2ème et 4ème mardi du mois (le 13 octobre, le 27 octobre, etc.) Tarif annuel : 90 €, en baisse pour permettre l’accès au plus grand nombre. Possibilité de venir essayer, sans engagement. Contact et renseignements : Philippe Tournier - 07 61 55 67 38 País de Cocanha est une association d’intérêt général qui a pour but "d'œuvrer, à partir d'enquêtes et de recherches précises, à la valorisation, l'expression (y compris créative), la transmission et la diffusion du patrimoine culturel en Lauragais, en particulier dans le domaine de la musique, de la danse, et de la langue".

Cors d'occitan a Cramanh
Caraman.
Ajouté le 11 septembre.

CORS D'OCCITANA CRAMANH

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DU 29 SEPTEMBREAU22 JUIN 2027
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1er expo à La casita L'artiste plasticienne Toulousaine [Martine Lataste](https://martinelataste.com/) inaugure les murs de La Casita avec la 1ère expo temporaire. Viens vite découvrir ses toiles et prints où humour et poésie se côtoient avec talent ! Expo en place jusqu'aux vacances d'octobre, sur les horaires d'ouverture du café.

Exposition prints et tableaux de Martine Lataste
Caraman.
Ajouté le 21 août.

EXPOSITIONPRINTS ETTABLEAUX DEMARTINELATASTE

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DU 26 AOÛTAU2 OCTOBRE 2026
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Caraman.
Ajouté le 20 juillet.

ÉVÉNEMENT SANSTITRE

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LE 10 OCTOBRE 2026
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La Cramanhòla, fête occitane annuelle organisée par l'association País de Cocanha dans le cadre du Festival Occitania, revient le 10/10 pour sa 4e édition au Centre Culturel Saint-Exupéry à Caraman LE PROGRAMME Samedi 10 octobre 2026 14h30 – La vannerie, par Gérard Garrigues : Démonstration de fabrication de paniers en osier – Exposition sur l’osiericulture 15h30 - Conférence en occitan d’Éric Fabre : Des loups et des hommes. Histoire d'une relation conflictuelle sur la longue durée 17h – Spectacle de la Compagnie Les Rollande : A nos mères. Si bien éduquées ? 18h - Apéritif offert 19h - Repas partagé 20h30 - Bal Trad Partagé País de Cocanha et les Bouilleurs de sons CONTACT : Philippe Tournier - 07 61 55 67 38 – lacramanhola@orange.fr 14h30 – Fabrication de paniers en osier, par Gérard Garrigues Démonstration de vannerie – Exposition Gérard Garrigues plante son oseraie en 1997 à Limbrassac (09). Fort de son expérience, il propose aujourd’hui des stages d'initiation à la vannerie, des chantiers "osier vivant" (génie végétal), des ventes sur les marchés et les foires, des expositions, des animations dans les écoles, etc. Il est également à l’initiative de la F(ê)aites de la vannerie organisée depuis 2022, chaque 3ème dimanche d'août à Limbrassac (avec divers stages, marché de vanniers...). Gérard Garrigues fera une démonstration de son savoir-faire de vannier et une exposition sur l’osiericulture sera proposée. Gérard Garrigues expliquera comment l’osier, qui est utilisé pour la fabrication de ses paniers, peut également servir pour de nombreuses autres applications telles que la décoration de jardins ou de piscines, ou encore le renforcement de berges des cours d’eau. 15h30 - Conférence d’Éric Fabre Des loups et des hommes. Histoire d'une relation conflictuelle sur la longue durée En expansion, les populations de loups ont aujourd'hui colonisé l'essentiel de la France métropolitaine. Cette conférence décrit l’histoire des relations conflictuelles entre hommes et loups pour comprendre leur quasi-disparition au début du XXe siècle, et les mutations de l’environnement paysager et culturel qui permettent leur retour. Écologue et historien, les travaux d’Éric Fabre (Maître de conférences HDR à Aix-Marseille Université) portent sur l'histoire des territoires ruraux du Midi, des paysages et de la grande faune entre XVIIe et XXe siècles. 17h - Spectacle de la Compagnie Les Rollande A nos mères. Si bien éduquées ? A partir de chants et de danses inspirés notamment de la tradition orale, Les Rollande expriment le quotidien des femmes au siècle dernier. C’est un quotidien, façonné par l’éduction, où les rêves côtoient les déceptions, où les épreuves obligent à se réinventer et à s’affirmer. Les Rollande vous invitent à un voyage musical plein de tendresse et d’humour. La Compagnie Les Rollande est composée de Nicole Audouy, Françoise Farenc et Véronique Vidal. 18h : Apéritif País de cocanha offre l’apéritif. 19h : Repas partagé Ceux qui le souhaitent pourront partager un repas, type auberge espagnole. Chacun amène du salé ou du sucré… Il est important de ne pas arriver après 19h pour qu’à 20h30 le bal puisse commencer. 20h30 : Bal partagé País de Cocanha et Bouilleurs de Sons (entrée : 10 €) Le bal trad’ animé par País de cocanha est particulièrement ouvert à tous car il est organisé de façon que les danseurs plus expérimentés montrent aux non-initiés qui ont envie d’essayer. Il permet donc réellement à chacun de se faire plaisir. Une buvette permettra de se rafraîchir. \>>> País de Cocanha Les chansons et les musiques à danser (polkas, mazurkas, scottishs, branles, quadrille, rondes…) à 2, à 4 ou en groupe sont pour la plupart issues du répertoire traditionnel du Lauragais… et plus rarement d’autres régions occitanes. Selon les morceaux, une chanteuse se joint aux musiciens/chanteurs de País de Cocanha, avec bodegas, cabrette, vielle, accordéon diatonique… \>>> Bouilleurs de sons La musique, les chants, distillés par les Bouilleurs de sons sont si finement alambiqués qu'ils semblent couler de source. Leurs arômes forts et puissants sont le fruit d'une longue fermentation d'une musique du terroir Gascon et Languedocien. Débarrassée des esters de toute mode, cette fine (eau de vie) musicale nous ramène à l'essence du patrimoine musical des Pyrénées et d’Occitanie. Sa force et son degré se mesurent alors par ce goût du partage et de la joie de vivre qui animent ce groupe. A goûter sans modération.

La Cramanhòla, fête occitane (4e édition)
Caraman.
Ajouté le 9 août.

LA CRAMANHÒLA,FÊTE OCCITANE(4E ÉDITION)

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LE 10 OCTOBRE 2026
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DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT.

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