Portes ouvertes au Domaine Aurélie Berthod

Au programme : Balade en forêt pour découvrir l'habitat naturel de ce petit animal (annulée en cas de mauvais temps). Construction et décoration d'un gîte à chauves-souris (à La Halle Chambertin, espace couvert et climatisé). Animations et jeux pour mieux connaître et comprendre ce mammifère.

Un rendez-vous estival incontournable Petits et grands pourront découvrir ou redécouvrir ce fromage d’exception dans une ambiance chaleureuse, festive et familiale. Cette étape sera l’occasion de partager un moment authentique autour du savoir-faire et des traditions qui font la renommée du Comté. Au programme : découvertes, partage et gourmandise De nombreuses animations gratuites et accessibles à tous attendent les visiteurs : • Dégustations commentées de Comté : pour découvrir les différentes saveurs du Comté et mieux comprendre sa filière. • Jeux et animations pour les enfants : un espace ludique pour apprendre en s’amusant. • L’École du Comté : des ateliers pédagogiques pour percer les secrets de fabrication de ce fromage emblématique. • Ateliers culinaires : des idées recettes et accords gourmands pour sublimer le Comté au quotidien.

Gastronomie et terroir – Un moment gourmand à la Ferme Fruirouge Poussez la porte de la Ferme Fruirouge pour vivre un moment gourmand et privilégié au cœur des Hautes-Côtes de Nuits. Au fil de cette expérience personnalisée, découvrez l’histoire de notre ferme familiale, notre savoir-faire autour des petits fruits et tout particulièrement du cassis de Bourgogne, puis prenez le temps de déguster. Produits Fruirouge, fromages, spécialités bourguignonnes et produits fermiers ou régionaux se rencontrent autour d’accords gourmands imaginés pour faire découvrir autrement les saveurs de notre terroir. Selon la formule choisie, l'expérience peut être enrichie d'une visite plus confidentielle, d'un atelier dégustation, d'un apéritif bourguignon ou encore d'un panier gourmand. Une parenthèse conviviale et authentique, à partager en petit groupe, pour découvrir la Bourgogne à travers ceux qui la cultivent et la font vivre. Sur réservation.

Les premiers vendredis de chaque moi, initiation à la mixologie, réalisation de deux cocktails puis challenge : en équipe, les participants devront créer leur propre cocktail à partir d'ingrédients imposés !