Que faire à Barbaira en août 2026 ?

Festival au tour de la voix et des musiques actuelles d'artistes de la Région Occitanie Pour cette 5e édition, le Domaine de Russol à Laure-Minervois se transforme en scène à ciel ouvert pour accueillir le F’estival de Russol, organisé par l’association Minervois, Music & More. 3 jours de musique autour de la voix et des musiques actuelles d’artistes rayonnant en Occitanie, avec 2 concerts par soir ! Chanson, Jazz, Blues, électro-trad… Il y en a pour tous les goûts et pour tous les âges ! Au programme : Jeudi 30 Juillet : 19H : Anibal Galant - Chanson 21H30 : La Diane, Mon voisin est un chasseur - Ciné-concert documentaire Vendredi 31 Juillet : 19H : Julien Rivière - Folk 21H30 : MAQX - Electro-trad post apocalyptique Samedi 1er Août : 19H : Maëlle Rouifed - Chanson poétique 21H30 : Lucile Reven & Roman Raynaud - Jazz Blues Billetterie et réservation : infos@russol.fr ou au 06 19 65 58 82 Venez nombreux ! 📍 Domaine de Russol — Laure-Minervois (11)

Ce tournoi médiéval évoque l'art de la guerre. Au rythme des chevaux et par le choc des armes, les chevaliers s'affrontent sans merci, dans un décor grandiose. Spectacle familial, d'une durée de 45 mn, proposant des places assises et ombragées en tribune. 3 séances par jour à 14h - 15h30 - 17h, tous les jours sauf le samedi. Nouveauté cette année : un spectacle de Fauconnerie.

Les Arts de Lire vous convient à leur nouvelle exposition proposée par l'artiste Elena Del Vento. Cette exposition invite à considérer la matrice maternelle comme le lieu d’habitation commun à l'humanité, espace intérieur où se dessine, avant toute conscience, notre rapport premier au monde. Elle interroge ce qui, en nous, demeure marqué par cet état premier : le besoin de refuge, de douceur, de rondeur, de proximité. Autant de formes et de sensations qui prolongent l’empreinte de ce premier lieu habité. Accès libre avec la visite du monument, pendant les heures d'ouverture de l'Abbaye.

Carlos, guide conférencier, vous propose de découvrir ce lieu, classé Plus Beaux Villages de France et ses images oubliées. Depuis la Maison du Patrimoine, vous partirez explorer ce village médiéval typique des Corbières, ses plafonds peints et son abbaye. En cas de fermeture, la visite peut être annulée. Réservation obligatoire sur notre site web, places limitées à 30 personnes par visite.

Et si vous traversiez les siècles… le temps d’un dîner ? Le château et les remparts de la cité de Carcassonne proposent une expérience gourmande inédite, mêlant patrimoine, gastronomie et récit historique. À travers un dispositif original, le public est invité à suivre Camille, qui, en feuilletant un mystérieux livre de recettes ayant traversé les siècles, convoque les figures de ses ancêtres, maîtres dans l’art de recevoir. Cette rencontre inattendue donne lieu à un banquet hors du temps, où les convives partagent un moment privilégié en compagnie de personnages issus d’époques différentes. Pensées comme un véritable voyage gustatif, ces soirées proposent une découverte culinaire inspirée de différentes périodes historiques, dans un cadre patrimonial exceptionnel. Une option végétarienne peut être proposée sur demande, à formuler au minimum une semaine avant l’événement, par courriel. Le dîner se compose d’un menu inspiré de recettes historiques - Apéritif romain : (version alcoolisée ou sans alcool) Ambroisie (boisson au vin blanc ou au jus de raisin, additionnée de fruits frais, de miel et d’épices) - Entrées : Assortiment gallo-romain Mustacei (petits pains de Caton à l’huile d’olive, caillé, anis et cumin) Epityrum (olivade confite aux simples) Moretum (fromage frais aux fines herbes et huile d’olive) Ciceris Crustalam (petites galettes de pois chiches) Cucumeres (salade de concombres au garum) Sallos Sallanos (salaison gauloise de porc) ou option végétarienne* : Sparagus Patina (omelette aux asperges) - Plat : Rôtisserie médiévale Demi-coquelet rôti, sauce cameline (aux épices douces), servi sur tranchoir de pain ou option végétarienne* : Pasté en croûte de Brye escuelent (tourte au brie, cerises confites et noix) - Accompagnements : Milhàs (galettes de millet) et Comminée de carottes (carottes rôties au cumin) - Dessert : Pâtisserie Second Empire, inspirée du Saint-Honoré Entremets : biscuit sablé, crème Chiboust, choux au caramel, crème Chantilly et fruits rouges

Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l'Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l'avance, auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d'eau, crème solaire... animaux admis. Rendez-vous à 18h00 au Château l'Amiral à Aigues-Vives d'Aude, dégustation sur le thème "Premiers pas en biodynamie". Le plus de la balade : Découvrez un bâtiment historique du début du XI Xe siècle, au charme unique en forme de fer à cheval et la touche de folie propre aux vignerons passionnés. Assiette vigneronne : Pique-nique vigneron Nombre de cuvées à déguster : 8 cuvées.

Le Domaine Calmel & Joseph a le plaisir de vous convier à une dégustation de ses vins ainsi que des vins du Domaine Roquenegade et le Clos Touchant. Guinguette, restauration sur place, animation musicale.

Découvrez la cité de Carcassonne autrement, au coucher du soleil. Profitez d'une promenade sur les remparts, admirez des panoramas exceptionnels et laissez-vous inspirer par la magie du lieu.