Baignes-Sainte-Radegonde(Charente)

Découverte des produits viticoles de l'exploitation avec Mathieu Thibeau. Une visite suivie d'une dégustation au pied de l'alambic dans la distillerie familiale. Découvrez six générations d'histoire du Cognac à Vibrac. Visitez le Vignoble Thibeau pour une expérience inoubliable. Cette visite guidée de 2 heures est limitée à 30 personnes. Des balades exceptionnelles peuvent aussi être programmées dans le vignoble en tracteur remorque, suivie d’une visite des chais et de la distillerie. Une dégustation de vins et de spiritueux accompagnée d’une surprise qui viendra clôturer ce moment de partage et de convivialité.

Profitez d'une visite libre, documentée ou commentée par un bénévole de "l'Association Reignac Patrimoine"de l'église Saint-Pierre. Edifice d'art roman du 12e siècle qui a été remaniée et fortifiée vers le 15e. Elle est connue pour abriter des peintures murales exceptionnelles, mais aussi, pour posséder deux façades. Depuis l'extérieur, de belles sculptures, récemment restaurées, rappellent l’influence artistique de l’Abbaye aux-Dames de Saintes. Une fois entré, il faut marquer le pas et observer longuement chaque illustration murale. Vous y apercevrez des armoiries, de nombreux décors floraux et végétaux, ainsi qu'une peinture de la Résurrection du Christ. Quand le soleil se lève, ses rayons lumineux, qui pénètrent à travers les vitraux, donnent un éclat étonnant à ces peintures restaurées.

Cette visite est proposé telle une "masterclass" autour du Cognac et de sa production. C'est un véritable moment de partage d’expérience autour de notre métier de distillatrices. Dans le cadre convivial de la distillerie, autour de l’alambic en marche. La visite MasterClass dure 1h30 minutes.

Blandine et Anne-Laure vous proposent un voyage au cœur du terroir, de percer les secrets de la distillation, d'approcher la part des anges et de partager les fruits d'un savoir-faire. La visite "De A à Z" dure 1h30, elle est proposée à 10h et 17h.

Venez découvrir l’œuvre du temps ! Rencontre directe avec le producteur dans un cadre magnifique au Domaine des Brissons de Laage. Visite guidée du domaine, distillerie et chais de vieillissement avec dégustation sous forme de jeu. Venez découvrir la magie du temps dans le monde du Cognac. Expérience sensorielle et gustative : - Accueil par les producteurs : Thérèse et Thomas. - Présentation de l`histoire atypique familiale. - Visite guidée et animée du domaine, de la distillerie et des chais de vieillissement. - Balade sur l'allée des pins de notre grand-père. Dégustation de différents cognacs autour du jeu « La Magie du Temps ». Dégustation à l'aveugle pour comprendre l'effet du vieillissement. Vous aurez tout compris sur l’importance du temps dans le monde du Cognac. Inclus dans la visite : - Un ticket d`entrée - 3 Cognacs en dégustation (Possibilité de faire goûter aussi les Pineaux) - Eau - Fruits pour se rafraîchir le palais - Mignardises locales pour accompagner la dégustation - Une petite carte au moment de la dégustation pour y prendre des notes.

Découvrez l'histoire de la famille Bertrand ainsi que les travaux de la vigne et de la distillerie. Vous saurez comment élaborer et déguster du cognac ainsi que du pineau des Charentes. La visite classique nous apprend les bases sur les produits ainsi que sur la dégustation. Contrairement à la visite privée, les groupes peuvent être mélangés, c'est l'occasion de partager entre amateurs et passionnés.

La « Privée » est une visite plus poussée et personnelle avec un passage dans le vignoble, les chais de vieillissement et la distillerie. Une dégustation avec accord mets, cognacs et pineaux des Charentes sera le point d'orgue de cette expérience. Elle se prolonge par une dégustation de cognacs et de pineaux des Charentes avec des bouchées gourmandes (canelés, macarons, fruits secs, quiche, chocolats...) Fière de tous ses produits, la famille Bertrand améliore chaque année le volet réceptif avec des visites ludiques et des ateliers à la carte (Dégustation au chai, food-pairing, pique-nique dans les vignes…) pour des expériences mémorables. Thérèse et Seph travaillent ensemble pour satisfaire au mieux aussi bien les visiteurs de passage que les amateurs professionnels .

Les marchés de Baignes Ste Radegonde vous permettent de faire le plein de produits locaux lors de ces deux rendez-vous hebdomadaires.