Mission Archéo

Pour ceux qui ne sont pas encore familiers avec notre concept, nos brunchs sont une belle harmonie entre le petit-déjeuner et le déjeuner. Ils se déroulent de 11h30 à 15h00 et offrent un repas à la fois sophistiqué et décontracté. Notre menu brunch varié propose une gamme alléchante de viennoiseries, de salés, de gâteaux et bien plus encore, créant ainsi une atmosphère chaleureuse et conviviale, parfaite pour partager un délicieux moment entre amis ou en famille. Bien que chaque brunch soit unique, ils sont tous élaborés selon le même principe culinaire. Nous nous efforçons de mettre à jour l’ensemble au moins une semaine avant le jour J. N’oubliez pas de réserver votre table pour le premier dimanche de chaque mois afin de ne pas manquer cette délicieuse parenthèse du week-end !

L’association des Jardiniers du Val de Cuisance vous propose leur traditionnelle Fête de la courge & des saveurs d’automne. Au programme : Marché de produits locaux-artisanat Vide-grenier (réservé aux particuliers) : réservation emplacement avec pré-paiement Buvette et restauration rapide vente de courges Organisateur : LES JARDINIERS DU VAL DE CUISANCE

Exposition Mais quelle histoire ! – Saison 2 Arbois au temps des Romains – 52 av. J.-C. – 476 ap. J.-C. Après une première saison consacrée aux périodes pré- et protohistoriques, Mais quelle histoire ! revient avec une nouvelle exposition dédiée à l’époque gallo-romaine. Cette saison 2 invite le public à explorer les traces laissées dans notre région par la civilisation romaine, née de la rencontre entre les traditions gauloises et les apports de Rome. Langue, architecture, modes de vie, pratiques religieuses ou encore savoir-faire : tout un territoire se transforme progressivement au fil des siècles. À travers cette immersion historique, découvrez comment les voies de communication, les domaines agricoles et les agglomérations ont façonné les paysages et participé au développement d’un espace où circulaient hommes, marchandises et idées. Arbois s’inscrit pleinement dans cette histoire en mouvement, au cœur du monde gallo-romain. Cette exposition est proposée en partenariat avec le Musée d’Archéologie de Lons-le-Saunier et l’INRAP Bourgogne–Franche-Comté. En octobre, des ouvertures exceptionnelles et des animations spéciales viendront prolonger l’exposition dans le cadre de la Fête de la Science.

Exposition Une exposition très Bière & Sciences … Louis Pasteur a révolutionné la production de bière avec ses découvertes. Aujourd’hui, les méthodes de brassage se sont développées et les professionnels ont appris à gérer, voire à contrôler les bactéries et les levains. Pour les professionnels, la pasteurisation si elle est encore utilisée n’est plus une question de vie ou de mort pour la bière. Avec l’engouement récent pour les fermentations, les chercheurs en archéologie, en microbiologie, en anthropologie interrogent la bière traditionnelle tandis que les services en recherche et développement traquent les innovations. À partir de la présentation d’objets, les maisons de Louis Pasteur participeront à la présentation et la diffusion de savoirs en train de se faire dans les laboratoires de la Région Bourgogne-Franche-Comté et ceux d’ailleurs. .. où les artistes sont conviés. Saviez-vous que les levures de bière peuvent chanter ? Révisez votre vision de ces êtres microscopiques grace aux œuvres créées par nos artistes! Nous remercions tous les partenaires qui nous ont aidés dans cette entreprise Région Bourgogne-Franche-Comté, Département du Jura, Académie des sciences, Ville de Dole, Ville d’Arbois, Communauté d’agglomération du Grand Dole, Communauté de communes Arbois-Poligny-Salins, Institut Pasteur, Université Marie & Louis Pasteur, Université Bourgogne Europe, Université Paris Cité, ENILEA (École Nationale Innovation Laboratoires Eau Alimentation) de Poligny, Service Régional d’Archéologie de Franche-Comt, Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, Malterie du vieux silo de La Sauzière St Jean, Brasserie la Franche,