Vosne-Romanée(Côte-d'Or)

Les premiers vendredis de chaque moi, initiation à la mixologie, réalisation de deux cocktails puis challenge : en équipe, les participants devront créer leur propre cocktail à partir d'ingrédients imposés !

Le guide incontournable pour les amoureux des vins de Bourgogne pour tout savoir sur chaque appellation... Sortie en 2013, cette seconde édition, résultat de dix années de recherches, a été largement enrichie d'informations historiques sur tous les climats présentés dans l'ouvrage.  Toutes les A.O.C de la Côte de Nuits sont passées au crible : chaque village, chacun des premiers crus et les 24 grands crus de la Côte de Nuits y sont référencés !  Histoire, étymologie, fiche technique et caractéristiques de chaque vin, ce guide dédié au vignoble bourguignon se veut être un état des lieux aussi fidèle que possible des terroirs qui le composent. Un glossaire complet permet un éclairage particulier sur des faits historiques, des personnages, les termes géologiques et même les produits de la gastronomie bourguignonne.  A garder à porter de main dans la bibliothèque ou avec soi en parcourant les chemins de vignes... L'ouvrage existe en deux versions :  Une version cousue dos carré pour ranger dans la bibliothèque :  (224 pages, dimensions 15 x 21 cm, poids 434 gr.)  Une version spirale avec un grammage papier renforcé pour un usage plus fréquent :  (224 pages, dimensions 15 x 21 cm, poids 632 gr.) Disponible à l'Atheanum de Beaune ou à commander pour le recevoir directement chez vous avant votre venue.

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne 1h : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 Au programme: * les bases de l'oenologie : cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *apprendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (en fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives

Les samedi 2 mai & dimanche 3 mai, les vignerons de Savigny-lès-Beaune vous ouvrent les portes de leurs caves pour vous faire (re)découvrir leurs vins. 19 domaines viticoles vous accueillent dans le village à l'occasion de ces deux journées de festivités, où musique et animations vous accompagneront. Au programme : - Dégustations et rencontres avec les vignerons - Ambiance dans les rues et caveaux - Petit train pour circuler dans le village Au cœur du village, le Château de Savigny-lès-Beaune vous invite à une expérience unique mêlant vin et patrimoine. Le château abrite d’impressionnantes collections réunies par Michel PONT (1932-2021), viticulteur et passionné de mécanique : avions de chasse, voitures de course Abarth, motos anciennes, maquettes, tracteurs viticoles, camions de pompiers... À l’occasion de « Bienvenue à Savigny », profitez d’un tarif préférentiel pour la visite du château, des musées et du parc : 12 € / personne (au lieu de 14 €). Les Caves de l’Orangerie, domaine viticole familial du château, exploite 10,5 hectares de vignes réparties sur les communes d’Auxey-Duresses, Beaune, Meursault, Monthelie, Pommard, Savigny-lès-Beaune et Volnay. À la dégustation pendant le week-end caves ouvertes, une sélection de 4 appellations : Pernand-Vergelesses « Les Combottes » 2024 Savigny-lès-Beaune 2024 Monthelie 1er Cru 2023 Savigny-lès-Beaune 1er Cru « Les Vergelesses » 2024 Toutes les conditions sont réunies pour profiter d'un beau week-end en famille ou entre amis. À très bientôt au cœur de notre merveilleux village, dans la joie et la bonne humeur ! - Samedi 2 mai (10h à 18h) & dimanche 3 mai (10h-17h) - Entrée libre, vente de verres au prix de 9 € - Informations pratiques : bienvenue-a-savigny.fr

Les vignerons de Savigny ouvrent leurs caves et leurs bouteilles les 2 et 3 mai prochain. Présence d'un petit train pour se déplacer de cave en cave et dans le village. Musiciens et animations pour petits et grands. Restauration à emporter et restaurants.

Au programme : une première partie de soirée sous l’ambiance chaleureuse de la musique tzigane suivi d’une représentation de musique électro festive pour prolonger la nuit sous les marronniers. Participez à cette soirée-évènement originale pensée pour rassembler amateurs de musique en tout genre, épicuriens en quête de saveurs du terroir et curieux en quête d’une belle soirée. Et parce qu’une belle fête se savoure aussi dans l’assiette et dans le verre, votre entrée comprend 3 vins de la Côte de Nuits soigneusement sélectionnés ainsi que 3 bouchées gourmandes préparées par des prestataires locaux. Vous profiterez d’une expérience complète mêlant découvertes musicales et saveurs du monde, dans un cadre unique au cœur du vignoble. Choisissez la formule qui vous ressemble : 35 € / personne : accès à la soirée guinguette avec dégustation et animations musicales. 45 € / personne : premier concert du Festival Musique au Chambertin, à l’Église Saint-Aignan, suivi de la soirée guinguette place des marronniers. Un tarif pensé pour vous offrir bien plus qu’un simple concert : vivez l’inauguration d’un festival reconnu sur tout le territoire dans une ambiance guinguette aussi animée et festive que gourmande ! Réservation obligatoire, n’attendez-plus pour prendre votre entrée et participer à la Guinguette du Chambertin le 8 mai ! Réservation en ligne : Réservez vos billets en quelques clics via notre billetterie en ligne.

Plusieurs évènements pour animer la terrasse du caveau vous attendent au Caveau de Marsannay cet été : apéro-concerts, tournoi de cornhole, ban des vendanges…

Comme chaque année, la Communauté de Communes Ouche et Montagne propose une série de concerts en église. En 2026 le jazz manouche sera à l’honneur avec le Naguine Swing Quartet, groupe de jazz dijonnais qui a vu le jour en 2022. Deux guitares, un violon, une contrebasse. La formule est un classique du swing gipsy mais le répertoire se penche sur un Django Reinhart tardif qui a les oreilles bien posées sur ses voisins Américains, sans oublier pour autant quelques standards de jeunesse. Du blues, du swing, de la musique latine, les arrangements sont riches et les improvisations virevoltent. Django mais pas que, l’Amérique est bien présente également : Fats Waller, Harry Warren, Cole Porter ou encore Thelonious Monk. Une musique énergique, virtuose et élégante qui fait la part belle au jazz traditionnel. Durée : 90 min. Tarif : 5€/adulte, gratuit -18 ans. Sans réservation. Tout public à partir de 6 ans.