Rouen(Seine-Maritime)

Ateliers dégustation* * L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Cette année, Rouen à Table ! démarre en beauté dès le mercredi soir avec une série de dîners place de la cathédrale orchestrés par les talentueux chefs du Club des Toques et de la nouvelle garde culinaire rouennaise, en collaboration avec les écoles de formation en hôtellerie-restauration. Chaque soir, des menus inspirés des plus grands classiques de la variété française et internationale, des standards de jazz et des partitions de musique classique vous seront servis. Un programme musical et gourmand où les inspirations derrière chaque plat se devineront au fil des assiettes. Bruno Bertheuil, enseignant, chroniqueur gastronomique et auteur, tissera un véritable dialogue entre gastronomie et musique, enrichissant l’expérience par l’alliance des saveurs, des récits et des émotions sonores. MERCREDI 7 OCTOBRE : Soirée variétés En ouverture, les étudiants de l’IFA Marcel Sauvage proposeront un cocktail avec ou sans alcool, pour une miseen ambiance haute en couleur. La soirée se poursuit par un voyage culinaire où chaque étape est inspirée d’une oeuvre musicale. Aux baguettes, les chefs suivants : Thierry Demoget, chef du restaurant Les Capucines, suivi par Gustave Jourdain, chef du Jehanne, tandis que Benoît David, chef de l’Hermitage, travaillera un canard. Les artisans de bouche viendront eux aussi apporter leur touche à cette partition gourmande : la Fromagerie Jollit et Ma Boulangerie, signée Christophe Cressent, Meilleur Ouvrier de France. Pour le dessert, le chef de Gill Côté Bistro, WatcharapongSorndee. Les accords mets et vins seront présentés par l’IFA Marcel Sauvage. La soirée sera animée par le trio vocal Garçons s'il vous plaît est un trio vocal Véritables « serveurs vocaux » a cappella, ce trio se balade au coeur du public muni d’une ardoise de chansons à la demande. Ils évoluent au milieu des convives chantant pour un spectateur comme pour plusieurs en traversant le répertoire classique de la chanson française JEUDI 8 OCTOBRE : Soirée jazz L’école Georges Baptiste ouvrira e bal avec un cocktail digne des plus grandes missions de James Bond, alliant élégance et audace. Le chef du restaurant L’Hermitage, Benoît David, posera ensuite la première pierre de ce festin avec une mise en bouche raffinée, avant de laisser place à Éric Autin chef du restaurant L'Incontournable pour une première entrée inspirée. Lynda Jumel, cheffe du restaurant Lé Là, emmènera ensuite les convives vers les parfums envoûtants et colorés de sa Réunion natale pour une entrée chaude, fusion Normandie/Réunion. Le chef Thomas Lemelle sublimera les papilles avec une belle pièce de viande. Les complices artisans viendront sublimer ce programme gastronomique : la Fromagerie Jollit et Ma Boulangerie, signée Christophe Cressent, Meilleur Ouvrier de France. En guise d'orchestration finale, HakimBenallal (Le 6e Sens) offrira un dessert. Les accords mets etvins seront présentés par l’école Georges Baptiste. Swing Bakery est un quintet rouennais composé de batterie,contrebasse, clarinette/chant,guitare et piano. Leur répertoire est constitué de standards de la musique jazz swing. VENDREDI 9 OCTOBRE : Soirée musique classique Deux maisons d’exception– l’Odas*, L’Épicurius – s’unissent pour imaginer un dîner unique, qui mariera créativité, audace et savoir-faire d’exception. L’Institut Mesnières ouvrira la soirée avec un cocktail inspiré encore tenu secret. S’ensuivra un enchaînement de huit créations où les notes de musique classique magnifieront subtilement les assiettes. Suzanne Da Silva, cheffe durestaurant L’Odas, signera plusieurs propositions, tandis que le chef de L’Épicurius, QuentinLe Deunff, garde encore le mystère sur ses deux inspirations. En accompagnement, Ma Boulangerie, signée Christophe Cressent, Meilleur Ouvrier de France, apportera sa signature avec son pain emblématique. Le menu complet et les inspirations musicale srestent partiellement tenus secrets… Les accords mets et vins seront présentés par l’Institut Mesnières. Le programme musical« millénaires », sous la direction artistique d'Oswald Sallaberger, présentera 1000 ans de musique classique et de swing avec la chanteuse mezzo-soprano Albane Carrère accompagnée d'une harpe et d'un quatuor à cordes. Table de 10 personnes regroupées

C’est le retour tant attendu des gourmets, Rouen à Table ! est de retour du 7 au 11 octobre 2026 en honneur au réseau Villes Créatives UNESCO en matière de gastronomie, dont Rouen fait partie ! Vivez une expérience gastronomique inédite à travers divers lieux de la ville en profitant d’expériences culinaires uniques et inédites. L'excellence sera à l'honneur grâce à des moments conçues pour mettre en valeur les talents et les savoir-faire dans un cadre patrimonial d’exception. La troisième édition s'annonce exceptionnelle ! Au programme : - Dîners d’exception des Chefs Les 7, 8 et 9 octobre, place de la Cathédrale - Karaoké Gourmand le 7 octobre à La Bohème - Deux mondes, un menu Les 10 et 11 octobre dans une sélection d'hôtels. Des week-ends tout compris avec un dîner concocté par un chef du réseau UNESCO et un chef local - D’un verre à l’autre Les 8, 9 et 10 octobre dans une sélection de bars de la ville - Le Grand Petit-Déjeuner les 10 et 11 octobre, place de la Cathédrale - Soirée DJ set mocktails le samedi 10 octobre, place de la Cathédrale - Rallyes gourmands et rallye gastronomique le samedi 10 octobre, à travers la ville - Création de mocktails avec le Chef Damien le samedi 10 octobre, atelier Claude Monet, place de la Cathédrale - Démonstrations de chefs le samedi 10 octobre, place de la Cathédrale à partir de 14h - Cours de cuisine sucré ou salé x Fauchon le samedi 10 octobre, Halle aux Toiles - Boum gourmande le samedi 10 octobre, Jardin des Plantes - Le Studio des Petits Gourmands le dimanche 11 octobre, place de la Cathédrale - Disco & Soupe le dimanche 11 octobre, Place des Emmurées - Fête du Ventre et de la gastronomie normande Samedi 10 et dimanche 11 octobre - Ateliers de sensibilisation au bien manger les 7, 8 et 9 octobre, atelier Claude Monet (publics scolaires et des centres de loisirs) Evènements gratuits ou payants selon les concepts.

Et si vous découvriez Rouen autrement ? Embarquez pour une balade originale au cœur de la ville, rythmée par des dégustations de cocktails inédits ou des mocktails rafraîchissants. Une planche gourmande ou des tapas agrémenteront votre soirée. Tout commence sur l'Esplanade Marcel Duchamp pour découvrir votre parcours puis en route pour un voyage plein de saveurs ! Trois établissements vous ouvrent leurs portes et vous invitent à partager leur univers, le temps d’une pause festive et conviviale. Pour enrichir l’expérience, un jeu de questions vous attend. Au menu, des questions sur les cocktails dégustés et quelques clins d’œil à la musique (thème de l'édition Rouen à table ! 2026). Un lot récompensera le gagnant du parcours ! Au fil de votre parcours, vous dégusterez : • Deux cocktails et un mocktail, ou bien trois mocktails selon vos envies • Une planche ou tapas servie dans l’un des établissements Rendez-vous entre 17h30 et 19h15 maximum le jour de votre participation pour récupérer votre kit à l'Office de tourisme, esplanade Marcel Duchamp (à côté du musée des Beaux-Arts) Il n'y pas de temps défini pour effectuer votre parcours, il est réalisable jusqu'à la fermeture des bars. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Consommation d'alcool interdite pour les mineurs moins de 18 ans.

Venez à nos rendez-vous individuels gratuits pour résoudre vos soucis numériques. Vous avez des questions sur votre PC, smartphone ou tablette ?Venez à nos rendez-vous individuels gratuits pour résoudre vos soucis numériques ! Nous vous aiderons à mieux utiliser vos appareils, vos logiciels ou à résoudre des problèmes techniques.Important : Si votre problème est lié à votre matériel, n’oubliez pas de l’apporter !Ces sessions sont personnalisées et adaptées à vos besoins.

Quand un grand chef rencontre une équipe en insertion ! Le 9 octobre au restaurant Léo à Table. A l'occasion de l'évènement Rouen à Table ! Un chef Libanais rejoint le restaurant d'insertion de l'association Interm'Aide Emploi pour un déjeuner aux saveurs orientales. Léo à tabe est un lieu inclusif, situé au cœur du quartier des Hauts de Rouen. Avec une identité culinaire inspirée de la diversité de ses salariés en parcours d’insertion, l'équipe renouvelle sa carte chaque jour, en travaillant des produits frais et en valorisant notamment les productions maraîchères de la ferme de l'association. Léo propose du « goût » et du « sens » dans les assiettes de ses clients. Inclus : entrée, plat et dessert (boissons à régler sur place) Léo à table & Interm'Aide Emploi

Deuxième édition des rencontres rouennaises Culture et Transition Ecologique Les premières Rencontres rouennaises culture et transition écologique qui se sont déroulées en mars 2024 avaient pour thématique la question des mobilités, premier facteur d’émission de gaz à effet de serre du secteur culturel. La deuxième édition traitera cette fois-ci du sujet de l’alimentation. Car si l’alimentation est un facteur important d’émission de gaz à effets de serre pour le secteur culturel, elle est également une formidable thématique permettant d’aborder des enjeux culturels, agricoles, sociaux et politiques. Ouvert à toutes et tous, professionnels de la culture, de l’agriculture, de la gastronomie mais également, curieuses et curieux, publics de la culture souhaitant donner leurs avis et faire des propositions pour imaginer un avenir où culture, agriculture et alimentation œuvrent main dans la main pour construire un territoire durable. Détails du programme & Inscription à venir.

Nous verrons comment construire son opinion face à cette abondance de commentaires. Internet a profondément transformé notre rapport à l’information en permettant d’accéder plus facilement que jamais à une multitude de sources, parfois très différentes, voire opposées, sur un même événement. Il devient donc essentiel de distinguer ce qui relève des faits de ce qui relève de l’interprétation, et de comprendre les éléments qui influencent cette dernière.À partir d’un fait en apparence simple, parmi ceux qui vous seront proposés en début de séance, nous explorerons les différents points de vue qui peuvent en découler et verrons comment construire son opinion face à cette abondance de commentaires.