Reulle-Vergy(Côte-d'Or)

Les premiers vendredis de chaque moi, initiation à la mixologie, réalisation de deux cocktails puis challenge : en équipe, les participants devront créer leur propre cocktail à partir d'ingrédients imposés !

Le guide incontournable pour les amoureux des vins de Bourgogne pour tout savoir sur chaque appellation... Sortie en 2013, cette seconde édition, résultat de dix années de recherches, a été largement enrichie d'informations historiques sur tous les climats présentés dans l'ouvrage.  Toutes les A.O.C de la Côte de Nuits sont passées au crible : chaque village, chacun des premiers crus et les 24 grands crus de la Côte de Nuits y sont référencés !  Histoire, étymologie, fiche technique et caractéristiques de chaque vin, ce guide dédié au vignoble bourguignon se veut être un état des lieux aussi fidèle que possible des terroirs qui le composent. Un glossaire complet permet un éclairage particulier sur des faits historiques, des personnages, les termes géologiques et même les produits de la gastronomie bourguignonne.  A garder à porter de main dans la bibliothèque ou avec soi en parcourant les chemins de vignes... L'ouvrage existe en deux versions :  Une version cousue dos carré pour ranger dans la bibliothèque :  (224 pages, dimensions 15 x 21 cm, poids 434 gr.)  Une version spirale avec un grammage papier renforcé pour un usage plus fréquent :  (224 pages, dimensions 15 x 21 cm, poids 632 gr.) Disponible à l'Atheanum de Beaune ou à commander pour le recevoir directement chez vous avant votre venue.

L'association la Farand'Ouche organise "La balade du 1er Mai", manifestation traditionnelle, laissée en suspend l'an dernier. Nous vous accueillerons sous le barnum, derrière la mairie, avec une boisson chaude offerte, avant le départ prévu à 9h00. Le parcours d'environ 8km, avec comme destination le lavoir de Jaugey, nécessite une bonne paire de chaussure. Une halte, vers 12h30, pour le pique-nique tiré du sac, sera précédée d'une boisson réconfortante, offerte par la Farand'Ouche. Après cette pose restauration, vous repartirez pour un second parcours de 8km via les roches de l'eau et rejoindrez Barbirey sur Ouche en milieu d'après-midi. En fonction de la météo, nous aimerions battre le record de participation de l'année 2022 ! Venez nombreux car nous devrons dépasser la centaine de marcheuses et de marcheurs. Pensez à nous prévenir de votre venue à l'adresse mail : farandouche@gmail.com, merci par avance. A très vite !

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne 1h : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 Au programme: * les bases de l'oenologie : cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *apprendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (en fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives

La Brasserie LA KANOPEE vous ouvre ses portes et vous propose de découvrir le processus de brassage le temps d'une visite gratuite de 45 mn en compagnie du brasseur et fondateur. Plusieurs visites sont prévues durant le week-end . Le samedi : 15h30 et 17h00. Le dimanche : 11h, 15h et 16h30. Ce sera aussi le moment de découvrir notre nouvelle recette de Printemps La CROCUS, recette éphémère au safran de Côte d'or et au miel de nos amis apiculteurs de St Mesmin : 123 SO MIE. Recette 100% Côte d'Or . Le Samedi soir, vous pourrez déguster nos planches de produits locaux . Le Dimanche de 10h à 18h00, nous proposons un petit marché de producteurs locaux avec tout au long de la journée nos planches de produits locaux et toutes nos recettes de bières à déguster à la pression ou en bouteilles.

Au programme : une première partie de soirée sous l’ambiance chaleureuse de la musique tzigane suivi d’une représentation de musique électro festive pour prolonger la nuit sous les marronniers. Participez à cette soirée-évènement originale pensée pour rassembler amateurs de musique en tout genre, épicuriens en quête de saveurs du terroir et curieux en quête d’une belle soirée. Et parce qu’une belle fête se savoure aussi dans l’assiette et dans le verre, votre entrée comprend 3 vins de la Côte de Nuits soigneusement sélectionnés ainsi que 3 bouchées gourmandes préparées par des prestataires locaux. Vous profiterez d’une expérience complète mêlant découvertes musicales et saveurs du monde, dans un cadre unique au cœur du vignoble. Choisissez la formule qui vous ressemble : 35 € / personne : accès à la soirée guinguette avec dégustation et animations musicales. 45 € / personne : premier concert du Festival Musique au Chambertin, à l’Église Saint-Aignan, suivi de la soirée guinguette place des marronniers. Un tarif pensé pour vous offrir bien plus qu’un simple concert : vivez l’inauguration d’un festival reconnu sur tout le territoire dans une ambiance guinguette aussi animée et festive que gourmande ! Réservation obligatoire, n’attendez-plus pour prendre votre entrée et participer à la Guinguette du Chambertin le 8 mai ! Réservation en ligne : Réservez vos billets en quelques clics via notre billetterie en ligne.

Découverte des entreprises du village & Inauguration de l’Encas des Gourmands. 16h-19h30 : portes ouvertes, rencontres avec les entreprises 18h : inauguration de l’Encas des Gourmands Suivi d’un verre de l’amitié offert Présence de producteurs locaux Entreprises présentes : Work système Du Pain sur la Planche L’Encas des Gourmands GRAVDECO / Fonderie d’Histoires Coworking La Reine des Prés L’Arbre à l’Etrier Membres du res’Ouche présents dans l’espace de Coworking : Jean-Pierre d’Imperio - Courtier d’assurance François Ducol Vally - Avocat Julie Naudin - Parallèle Conseil Céline Potiez - ACSR Compétences Florian Ledieu - Domaine des Ecus d’Or Anne-Laure Bougain - Atelier Pétales Sauvages Chloé Mori - Eclats d’Ame naturopathie Sébastien Aubriat - L’atelier de Seb Sandra Lenzu - Sophrologue Venez à leur rencontre pour découvrir leurs métiers et activités. Entrée libre

Artisanat et Saveurs : 72 artisans d'art exposent leurs créations. L'artisanat sous toutes ses formes est représenté : bijoux, sculpture sur bois, verre, structures métalliques, jouets, objets de décoration, articles en cuir, vêtements... Des producteurs régionaux proposent des spécialités gastronomiques du terroir. Fête des enfants : ils peuvent assister à des spectacles, animations ou participer à des ateliers créatifs ou sportifs, manège, clowns, mur d'escalade, drones, magie, cirque...