Que faire à Olonzac ce week-end du 28 au 30 août 2026 ?

Le Château Maris, domaine emblématique de Félines‑Minervois, vous invite à une soirée Open Cave au Sunset dans le cadre des Cafés Vignerons. Dès 18h, le vignoble s’anime pour offrir un moment unique mêlant musique, dégustation et ambiance chaleureuse en plein air. La soirée débute par un DJ set au cœur des vignes, créant une atmosphère festive et décontractée face aux lumières du coucher de soleil. Les visiteurs sont ensuite invités à découvrir les vins du domaine, élaborés en biodynamie, lors d’une dégustation conviviale qui met en valeur l’expression du terroir et le savoir‑faire de Château Maris. Un brasero complète l’expérience, offrant un espace chaleureux pour échanger, se retrouver et profiter pleinement de cette soirée en pleine nature. Ce rendez‑vous est l’occasion idéale de découvrir autrement un domaine engagé, reconnu pour son approche écologique et sa cave en chanvre à empreinte carbone neutre. Les places étant limitées, les réservations sont obligatoires afin de garantir un accueil optimal. Une soirée à vivre entre amis, en couple ou entre amateurs de vin et de belles ambiances.

Le Café de la Place, labellisé Café de Pays, vous invite à une soirée musicale chaleureuse et festive. Dès 19h30,,Yann et les Garçons prennent possession de la scène pour offrir un concert mêlant variétés et pop‑rock, avec un répertoire dynamique qui revisite des classiques appréciés de tous. Leur énergie et leur complicité promettent une ambiance vivante, idéale pour partager un moment agréable entre amis, en famille ou entre habitants du village. Cette soirée est l’occasion de profiter du cadre authentique d’un Café de Pays, lieu de rencontre et de convivialité où l’on se retrouve pour échanger, écouter de la musique et savourer l’atmosphère unique de La Caunette. Le Café de la Place, fidèle à son esprit d’accueil, propose un moment simple et chaleureux, ouvert à toutes et tous. Les réservations sont obligatoires afin de garantir un accueil confortable et une bonne organisation de la soirée. Une belle occasion de débuter le week‑end en musique et de soutenir la vie culturelle locale.

Les « Vendredis du Domaine Anne Allié » invitent à partager une soirée placée sous le signe de la convivialité et du terroir. Les visiteurs découvrent les vins du domaine dans une atmosphère détendue, propice aux échanges et à la dégustation. Une grillade est proposée sur place, apportant une touche gourmande et authentique à ce rendez‑vous hebdomadaire. Selon les soirées, une animation musicale vient compléter l’ambiance, créant un cadre agréable pour profiter du vignoble en fin de journée. Ce Café Vigneron met en valeur le savoir‑faire du domaine et l’art de vivre local, offrant un moment simple, chaleureux et accessible à tous, que l’on soit amateur de vin ou simplement curieux.

Château Maris proposent chaque vendredi matin sa Balade des Saveurs, une expérience immersive au cœur d’un vignoble emblématique du Minervois. Le rendez‑vous est donné au Grand Café Occitan, point de départ d’une découverte guidée mêlant histoire, savoir‑faire et engagement environnemental. La visite débute par une présentation du domaine et des particularités de notre région viticole, avant d’aborder les principes de la biodynamie, pratique centrale de Château Maris. Les participants poursuivent ensuite par une courte promenade dans les vignes, permettant d’apprécier le paysage, les cépages et les méthodes culturales respectueuses du vivant. Le parcours se prolonge par la découverte de la cave en chanvre, un bâtiment innovant à empreinte carbone neutre, véritable vitrine des engagements écologiques du domaine. La matinée s’achève par une dégustation commentée de quatre vins, offrant un moment convivial et sensoriel pour comprendre l’expression du terroir. Une participation est demandée ; les modalités sont précisées lors de l’inscription. Les places étant limitées, la réservation est obligatoire auprès de Château Maris.

Rejoignez le vernissage de William MOULIN le samedi 15 Août 2026 à 18h00. L'exposition est ensuite visible aux heures d'ouverture habituelles de la galerie : mardi 9h30–12h00, vendredi 17h00–19h00 et dimanche 10h00–12h00, jusqu'au mardi 08 Septembre.

Nichée au cœur d'Aigne dans une ancienne cave coopérative métamorphosée, La Còla s'affirme comme une nouvelle destination artistique dédiée à la création et à la transmission. Pour sa toute première exposition, ce lieu d'exception rassemble le travail de trois artistes aux univers saisissants. L'accrochage met à l'honneur les sculptures céramiques tout en matière de Daniel Pontereau, la poésie visuelle des photographies de Corinne Mercadier, ainsi qu'une œuvre monumentale inédite de Max Charvolen, conçue in situ pour dialoguer avec la mémoire et l'architecture du bâtiment. Une belle opportunité de marier découverte du patrimoine local et art contemporain lors d'une déambulation inspirante au sein du Minervois.

À Aigne, le noyau médiéval, appelé L’escargot, conserve l’empreinte de son histoire et l’ancienne cave coopérative se réinvente. Elle devient La Còla ! À travers des expositions, des résidences, des ateliers de pratiques artistiques ou artisanales, un espace d’interprétation convoquant la mémoire du site et un café librairie, le lieu proposera une lecture vivante du territoire adossée à la création contemporaine. La réhabilitation de l’édifice révèle une architecture spectaculaire. Avec l’exposition du Pays d’art et d’histoire, La Còla met à l’honneur Paul Brès et René Villeneuve, architectes des caves coopératives. Exposition à la nouvelle Galerie d'Art "LA CÒLA, UN LIEU D'ART EN MINERVOIS" à Aigne avec le travail de trois artistes : Max Charvolen - Corinne Mercadier - Daniel Pontoreau. Entrée libre du mercredi au dimanche de 14h à 19h30. Visites accompagnées à 15h et 17h. Nocturnes les mercredis de juillet et août. Vernissage le samedi 25 Juillet.

Sur RDV, dégustation intimiste, découvrez leur philosophie en profitant de leur hébergement sur place, de balades en vélos électriques ou d'un moment de bien-être sonore. (Navette possible) Laissez-vous conter l'histoire singulière d'Henry et Harriet, deux vignerons passionnés venus d'Angleterre et d'Australie pour ancrer leur amour de la vigne en Languedoc. Installé sur la commune de Félines-Minervois, ce domaine conduit en agriculture biologique s'épanouit au cœur d'un environnement préservé, entre garrigue et rochers, offrant des panoramas exceptionnels sur les Pyrénées. Marsanne, Grenache, Carignan et Syrah y sont cultivés avec soin pour donner naissance à des vins élégants, frais et authentiques. En cave, l’approche minimaliste privilégie l'expression pure du fruit et du terroir. Sur rendez-vous, profitez d'une dégustation intimiste et découvrez leur philosophie. Pour prolonger cette parenthèse hors du temps, profitez de leur hébergement sur place, de balades en vélos électriques ou d'un moment de bien-être sonore. Une invitation à ralentir et savourer ...