Montselgues(Ardèche)

Découverte du jardin-forêt d’Au Bois Tordu : terrasses cévenoles, châtaigneraie, plantes utiles, agroécologie et dégustation finale dans un lieu vivant et nourricier. Cette visite propose une immersion dans le jardin-forêt d’Au Bois Tordu, à Sainte-Marguerite-Lafigère. En parcourant le lieu, les participants découvrent les principes du jardin-forêt, la réhabilitation des terrasses anciennes, la place de la châtaigne, les plantes présentes et l’approche agroécologique développée sur la ferme. La visite mêle observation, transmission, échanges et découverte sensible du paysage cultivé. Elle permet de mieux comprendre comment biodiversité, production, autonomie et savoir-faire paysans peuvent cohabiter au sein d’un même lieu. La visite se termine par un temps d’échange et une dégustation, selon la saison.

L’association Ardeshow organise une tournée des villages pour proposer des pognes maison. L’occasion de découvrir les alentours de Saint-Laurent-les-Bains tout en dégustant cette couronne à la fleur d’oranger.

Une trentaine d’artistes présentent leurs créations autour du thème de la chaussette. Entre chaussettes en pétales de pissenlit et chausses en feutre, laissez-vous surprendre… et, si vous osez, partagez un bon jus de chaussettes.

Retrouvez Vincent, berger et éleveur à Montselgues, et partez garder les brebis sur le haut plateau ardéchois. Vous ferez une pause pour partager la "biasse" (casse-croûte) et prendrez le temps d'admirer le coucher du soleil. Profitez de votre séjour/activité à Montselgues pour découvrir de nombreuses activités : balades à cheval, randonnées à pied ou à vélo, visite du village, circuit des rapaces, plateforme d’observation des vautours et des paysages, étangs de pêche… Faites une pause chez nous pour savourer une assiette du terroir le midi ou simplement boire un verre.

Venez découvrir nos producteurs ! Fromages, légumes, miel, châtaigne, etc. Il y en aura pour tous les goûts !

Venez déguster les produits du terroir et rencontrer nos producteurs de miels, de charcuterie, de fromages, de crèmes de châtaigne… Mais également nos artisans de poteries, de bijoux, de sacs à main… Mettez toute l'Ardèche dans votre panier.

Visite du vieux rucher Cévenol sauvegardé par une association locale d'apiculteurs. Admirez ce site exceptionnel, immergez vous dans le monde merveilleux du miel et des abeilles. Visite de la miellerie, ouverture de ruche avec combinaison. Sur inscription

Produits locaux : fromage, miel, pain, œufs, plantes, légumes, bières, service traiteur... et artisanat local.