Meloisey(Côte-d'Or)

5 vins blancs commençant par les appellations de proximité (Auxey-Duresses, Saint-Romain) pour poursuivre avec le triangle d'or de la Côte de Beaune (Meursault, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet) dont une de ces appellations en 1er Cru. Pour finir cette dégustation sur une note ludique, nous vous proposerons un dernier vin blanc, servi à l'aveugle. Saurez-vous deviner de quelle appellation il s'agit ? Cet ensemble forme un véritable triptyque d'orfèvrerie viticole, parfait pour conclure avec une dégustation dans une ambiance conviviale au sein de notre caveau où nous prendrons plaisir à répondre à toutes vos questions.

A l'occasion de la 166e vente des vins des Hospices, la maison Parcellaires de Saulx vous propose une expérience exclusive autour d'une sélection d'appellations confidentielles de la Côte de Beaune et Côte de Nuits : Meursault 1er Cru "les Santenots" 2022 Corton Charlemagne Grand Cru 2024 Vosne-Romanée 1er cru  "les Beaumonts" 2023 Vougeot "les Petits Vougeots" 2023 Chambolle-Musigny 1er cru "les Feusselottes" 2019 Clos de Vougeot 2020 Chapelle Chambertin 2022 Expérience éphemère pour nov 26

Diner aux Chandelles en accords Mets & Vins. Le Domaine Henri de Villamont vous invite à une soirée magique, où l’élégance et la gastronomie se rencontrent dans une ambiance feutrée et chaleureuse. Imaginez nos caves voutées illuminées uniquement par des centaines de bougies, un repas raffiné concocté par un chef local, et des vins sélectionnés avec soin pour un accord parfait. Venez participer à notre premier diner dans les caves voutées de 1880 et déguster quelques grands vins du domaine.

Animation: décoration de sucettes en chocolat (en autonomie) à 15h00 le mercredi, vendredi , samedi et Dimanche à partir de 5 ans ;durée 30 minutes , sur réservation au 06 82 72 22 49. Chocolats chauds, cafés , cookies et gâteaux maisons vous attendent dans l' espace salon de thé , parfait pour la pause goûter après l' animation!

Exceptionnellement, pendant toute la période des vinifications, et en partenariat avec L’Art du Tonneau, nous vous proposons un atelier unique d’initiation à la construction d’un tonneau. Retrouvez le programme ci-dessous : – Découvrez l’histoire de la tonnellerie, les essences de chêne et les différentes étapes de fabrication d’un tonneau, de la forêt jusqu’à son utilisation en cave. – Participez à un atelier ludique de montage d’un tonneau bourguignon de 228 litres, une expérience conviviale et ludique. – Découvrez les dernières étapes de fabrication du tonneau, de la chauffe aux finitions, ainsi que leur influence sur l’élevage et les arômes des vins. – Partez à la découverte du style des vins Chanson à travers une dégustation commentée de 6 vins issus des différentes appellations de Bourgogne. * Uniquement le vendredi, du vendredi 4 septembre au vendredi 16 octobre. * ** Afin de garantir votre réservation, nous demandons un règlement d'avance, merci de noter que nous vous contacterons en amont. Aucun remboursement ne pourra être effectué à moins de 8 jours de l'événement. ** *** Veuillez vous présenter 5 minutes avant le début de l'activité. Pour tout retard, nous nous réservons le droit d'annuler votre visite afin de ne pas impacter l’ensemble du groupe ***

Apéro convivial entre célibataires randonneurs à Beaune : petit groupe (8 max), ambiance détendue. Inscription gratuite sur RandoDate. Un apéro convivial entre célibataires passionnés de randonnée à Beaune, le vendredi soir. 🍻 On se retrouve autour d'un verre pour faire connaissance, échanger sur nos prochains itinéraires et se motiver pour partir marcher ensemble le week-end. - Ambiance détendue, aucune pression : on vient comme on est. - Petit groupe (8 personnes max) pour que tout le monde puisse échanger. - Le lieu exact (bar / café) se décide ensemble dans le groupe de discussion une fois inscrit·e. Inscription gratuite sur RandoDate : https://www.randodate.fr/soirees-celibataires/beaune-21

Catherine Chopinet, entre Corot et paysages. Catherine Chopinet développe depuis plus de vingt ans une œuvre nourrie par l’observation du monde naturel et par l’émotion qu’il suscite. Formée aux Arts décoratifs de Paris, elle acquiert une maîtrise du dessin, de la couleur et des matières qui fonde son langage pictural. Elle explore l’aquarelle, le pastel et l’huile avec une sensibilité tournée vers la vibration lumineuse et la profondeur intérieure.​ La Lozère, avec ses montagnes dépouillées et ses lumières changeantes, constitue l’un des foyers de son imaginaire. Ses paysages ne cherchent jamais la simple transcription du réel, ils deviennent des espaces où la nature se charge d’une présence intérieure. Arbres, chemins, horizons et ciels prennent une forme vivante, comme si la peinture révélait la part secrète du paysage. Son approche s’inscrit dans la continuité de Corot et de l’École de Barbizon, attentive à la lumière, à l’atmosphère et à l’instant où le paysage devient expérience. Elle rejoint aussi l’héritage néo‑impressionniste par l’importance accordée aux variations chromatiques et à la manière dont la couleur structure l’espace. Sa touche libre organise la composition et donne à chaque œuvre une respiration singulière.​ Sa peinture, dépouillée de tout effet spectaculaire, fait de la nature un lieu de contemplation parfois habité de figures silencieuses. Exposée à Paris ou à Karlsruhe, elle poursuit parallèlement une activité d’enseignante qui nourrit son exigence du regard. Son œuvre relie ainsi la tradition de Barbizon aux recherches chromatiques du néo‑impressionnisme tout en affirmant une voix personnelle. Ses tableaux n’illustrent pas la nature, ils l’habitent et invitent à une expérience intérieure de lumière et de forme.​

Par la Compagnie Opopop Ce spectacle fait partie de la saison Arts et Scènes Côte-d'Or du Conseil Départemental de la Côte-d'Or. Souhaitez-vous découvrir les secrets de l’art du jonglage ? Conférence loufoque et décalée sur l’exploit et sur la chute, sur la magie du rebond et de l’imprévu, vous y apprendrez comment réussir à bien rater, comment apprécier l’échec et relativiser la gravité sans laquelle d’ailleurs les jongleurs n’existeraient pas. Venez savourer la dernière création de la compagnie Opopop ! Tout public à partir de 6 ans / Durée : 50 min / Distribution : Karen Bourre et Julien Lanaud, (conception et jeu), Julien Lanaud (création lumières et régie générale), Étienne Grebot (aide à la mise en scène et à l’écriture)