Katzenthal(Haut-Rhin)

Répondez à cette véritable invitation à l’éveil sensoriel au Domaine Paul Spannagel, un domaine viticole familial niché à Katzenthal, au cœur de la pittoresque vallée de Kaysersberg. Marie Spannagel, la vigneronne, vous accueille chaleureusement au Domaine pour une visite de cave unique et immersive. Avec un souci du détail caractéristique, Marie propose un parcours ludique autour des 5 sens, s'appuyant sur les nombreuses ressources familiales. Explorez un parcours scénographié et interactif, enrichi d’anecdotes exclusives du Domaine Paul Spannagel. Découvrez l'œil artistique de la mère de Marie, les souvenirs d’enfance de ses grands-parents, et bien sûr, la touche personnelle de Marie. Chaque visite est une aventure sensorielle, ponctuée de moments conviviaux et de découvertes authentiques. Réservez dès à présent votre dégustation autour des 5 sens !

Et si chaque gorgée vous transportait au coeur de nos terroirs ? Vivez notre Atelier Géosensoriel, une expérience immersive où granit, calcaire et alluvions révèlent leurs secrets... à travers vos sens. Domaine Familial certifié Bio Un atelier animé par la vigneronne diplômée en dégustation géosensorielle Une dégustation comparative de 6 vins, en verres noirs Une approche sensorielle profonde, sans jargon compliqué, ni prérequis Une expérience parfaite pour débuter dans l'univers du vin, seule,en couple ou entre amis Un moment de partage authentique, fidèle aux valeurs du Domaine Freyburger

La biodynamie expliquée : du sol au vivant En une heure, le vigneron vous ouvre ses vignes, sa cave et vous parle de ses vins avec sincérité et passion. Pas de jargon, pas de cours magistral : une conversation autour du vivant, pour comprendre ce qu'il y a vraiment dans votre verre. Dans les vignes, la nature au travail : Vous marchez dans les parcelles, vous touchez la terre, vous observez ce que signifie cultiver sans chimie. Le cycle de la vigne, les gestes du vigneron au fil des saisons, les plantes qui protègent naturellement le vignoble, les petits oiseaux qui remplacent les insecticides. Une découverte concrète, vivante, qui change le regard qu'on porte sur son verre. Dans la cave, les secrets du vigneron : Les foudres qui datent de l'après-guerre, les barriques choisies auprès de tonneliers bourguignons, la fermentation spontanée qui donne à chaque vin son identité unique. Etienne vous explique pourquoi il refuse toute correction artificielle, et ce que ça change dans le verre. Une philosophie simple : ne pas mentir. La dégustation, ressentir, apprendre, s'étonner : 4 à 5 vins commentés, sélectionnés selon vos goûts. Une initiation à la dégustation pour ceux qui le souhaitent, comment regarder, sentir, ressentir. Des classiques alsaciens d'une grande pureté, et nos Cuvées Insolites pour les plus curieux : un blanc vinifié comme un rouge, un vin orange, des créations qui n'existent nulle part ailleurs. Groupe de 2 à 20 personnes.

Jérôme, viticulteur passionné du Domaine Jerôme Tappe, vous ouvre les portes de son domaine familiale pour une immersion authentique au cœur des vignes, du vin et de la gastronomie. Cette balade apéritive vous invite à découvrir le vignoble sous un autre regard, au fil des paysages alsaciens et des secrets de son métier. La visite se poursuit dans l’intimité de la cave, pour une découverte privilégiée des savoir-faire viticoles du domaine, avant de se conclure par une dégustation commentée. Les cuvées du domaine y sont mises en scène à travers cinq accords mets-vins, sublimés par des créations aux saveurs d’une Alsace revisitée. Une parenthèse gourmande au cœur de l’Alsace, idéale pour partager un moment convivial et riche en découvertes.

Du cuir, du textile, des fils, de l'osier, du papier mâché, de la terre : venez découvrir ce que ces sept créatrices obtiennent de ces matières premières ! Elles les subliment, les conjuguent, les apprivoisent... pour faire briller vos yeux.

COLMAR EXPO S.A PRÉSENTE : ENTREE - FOIRE AUX VINS D'ALSACE 2026 Entrée unique, valable 1 jour du 31 juillet au 9 Août 2026 (ce billet ne donne pas accès au spectacle au théâtre de plein air) La Foire aux Vins d’Alsace (FAV) est un événement unique et un rendez-vous incontournable du Grand Est. Profitez au mieux de votre été et parcourez la FAV en famille, entre amis, en couple ou même en solo ! La Foire aux Vins de Colmar a tout pour rendre votre sortie exceptionnelle ! Comme son nom l’indique, la Foire aux Vins d’Alsace est le moment idéal pour découvrir les vins alsaciens sous toutes leurs formes. Plus de 1500 vins présentés à travers des dégustations, des conférences et des initiations pour allier plaisir et connaissance de ce produit si représentatif du terroir alsacien. Retrouvez à la FAV une Foire commerciale généraliste de grande ampleur. L’éventail de professionnels présents à Colmar pour cet événement est si vaste que vous n’aurez peut être pas le temps de tous les rencontrer. Retrouvez la liste des exposants et leurs emplacements dédiés afin de faciliter votre visite ou bien flâner dans les allées pour garder la surprise !

Ce domaine colmarien vous fera découvrir ses différents vins, que vous pourrez déguster ou directement acheter sur place.

Cette vente permettra aux visiteurs de découvrir une grande diversité d’articles originaux fabriqués par des artisans tibétains et népalais. Objets bouddhiques, thangkas, coussins, tapis pure laine noués main, écharpes en cachemire, thés de l’Himalaya, encens naturels, bijoux, sacs, articles en papier de riz, vêtements de l’Himalaya, bols chantants... Les bénéfices serviront à la réalisation de projets éducatifs et agricoles au Népal. Ce sera également l’occasion de découvrir notre association, d’échanger avec nos bénévoles et parrains, et d’en apprendre davantage sur nos projets et engagements en faveur des populations de l’Himalaya. Cet événement est organisé dans le but de soutenir les actions en faveur des communautés himalayennes, notamment à travers des projets éducatifs et de sécurité alimentaire. L'association SolHimal, association d'Alsace Lorraine à but non lucratif existante depuis 1988, créée pour apporter un soutien aux réfugiés tibétains, aux populations himalayennes du Népal et de l’Inde, organise une expo-vente solidaire.