Espelette(Pyrénées-Atlantiques)

Partez à la découverte du piment d'Espelette au coeur de son terroir. Depuis l'église d'Itxassou, cette randonnée familiale vous amène sur les flancs du Mont Atharri, au sein de paysages pastoraux typiques du Pays Basque, dominés par le vol des vautours fauves. Point d'orgue de la randonnée : la visite de la ferme Fagaldia, petite exploitation familiale productrice de piment d'Espelette, pour découvrir les savoir-faire et la vie rurale basque. Une sortie conviviale, accessible à tous, adaptable au rythme du groupe. Rendez-vous à 9h au parking de l'église d'Itxassou.

Au programme de la visite : - Introduction au métier de producteur/cueilleur : Présentation de notre cœur de métier, la cueillette sauvage, ainsi que de la culture des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) en agriculture biologique. - Parcours de culture : Visite guidée de nos plantations de théiers (Camellia sinensis) en plein champ et de la pépinière pour comprendre les spécificités de ce terroir favorable à la théiculture au Pays Basque. - Dégustation et boutique : Accès à notre espace d’accueil boutique pour déguster nos produits et retrouver notre gamme artisanale d’épicerie fine et cosmétique 100% création maison, et pourquoi pas repartir avec un théier à planter chez vous !

Mechoui sur le fronton animé par Gaubele

Participez à une visite guidée de 45 minutes de nos ateliers et du showroom ALKI à Larressore. Découvrez le savoir-faire artisanal, la fabrication de nos meubles en chêne et l'univers unique d'Alki, entre tradition et modernité. Ouvert à tous, curieux et passionnés de design. Visite adaptée pour les enfants et accessible aux personnes à mobilité réduite.

Un berger est en plein désarroi : l'une de ses brebis a mystérieusement disparu dans les estives... Que s'est-il passé ? A vous de mener l'enquête ! Accompagnés d'un guide, partez sur les flancs de l'Ursuya pour récolter des indices et résoudre des énigmes afin de percer les secrets de la montagne et aider le berger à comprendre cette disparition. Mais attention : plusieurs suspects rôdent ! Saurez-vous analyser les indices et retrouver le coupable ? A vous de jouer. Informations pratiques : Minimum 8 personnes/Maximum 15 personnes Age minimum : 6 ans Niveau facile, 4km, 3h au total Equipement à fournir : petit sac à dos, boisson, vêtements et chaussures de sport, coupe vent et vêtements de pluie Conditions physiques : Ne pas avoir de contre-indication médicale à la pratique de cette discipline Déroulement : RDV au parking Harri Xuri à Louhossoa, transfert jusqu'au départ 10 minutes

Poussez les portes de notre exploitation familiale et vivez un moment à la découverte du monde agricole. Rencontrez nos chèvres, approchez nos porcs et plongez dans l'univers du piment d'Espelette AOP, emblème de notre territoire. Vous découvrirez également comment nous transformons une partie du lait de nos chèvres pour la création de savons artisanaux. La visite se termine par un moment gourmand autour d'une dégustation de produits. Une expérience conviviale, ludique et gourmande à vivre en famille ou entre amis. Visite sur réservation.

Un berger est en plein désarroi : l’une de ses brebis a mystérieusement disparu dans les estives de l’Ursuya… Que s’est-il passé ? À vous de mener l’enquête. Accompagnés d’un guide de montagne, partez sur les flancs de l’Ursuya pour observer, récolter des indices et résoudre des énigmes afin de percer les secrets de la montagne et aider le berger à comprendre cette disparition. Mais attention : plusieurs suspects rôdent ! Loup, Ours, Patou, Vautour, Gypaète, Aigle, Basajaun, Tartaro et Laminak pourraient être impliqués. Saurez-vous analyser les indices et retrouver le ou les coupables ? À vous de jouer ! Age minimum : 6 ans Niveau : Facile Distance : 4km Dénivelé : 200m Inscription possible jusqu'à la veille 18h Les chiens sont accepté en laisse sur tout le parcours

Buvette et restauration sur place.