Chérac(Charente-Maritime)

VIGNOBLE GRATEAUD, plus de 50 années de savoir faire en Borderies. C’est en 1962 que les premiers pineaux furent élaborés sur l’exploitation familiale. A Chérac, en Borderies, au coeur de l’appellation PINEAU des CHARENTES et COGNAC, le Vignoble GRATEAUD cultive la vigne de père en fils depuis six générations. Retrouvez nos productions près de chez vous, consultez notre site internet.

Notre exploitation bio est située à 10 minutes de Cognac. Vous serez guidé à travers la noyeraie et à l'intérieur de notre atelier pour découvrir la magie de ce fruit sec adoré des français, et notre passion pour l'agriculture et pour la gastronomie ! Profitez d’un moment de convivialité à La Noyeraie où notre équipe vous accueille pour une visite de nos installations et une dégustation de nos produits. A l’ombre de notre verger de noyers de 2500 arbres, vous apprendrez tout sur la culture de la noix en agriculture biologique. Dans notre atelier de transformation, vous découvrirez le savoir faire de la préparation des cerneaux et de l’huile de noix. Vous terminerez votre voyage aux pays des noix par une dégustation de nos huiles vierges de noix et d'autres savoureuse spécialités aux noix !

Le domaine familial de la famille Goyon vous ouvre ses portes pour livrer les secrets des vignerons charentais. À découvrir non loin du fleuve Charente et de la Flow vélo. Une étape incontournable.

Au milieu des vignes, dans une typique demeure charentaise datée de 1600, découvrez le Logis de Folle Blanche à Chaniers. Vignerons indépendants depuis toujours, la famille Bossuet cultive l'art de la tradition. La distillerie et les chais de vieillissement se visitent gratuitement. Le vigneron vous expliquera son travail, sa passion et vous assisterez à une dégustation gratuite des produits élaborés à la propriété. 70 médailles en 41 ans. A la Rochelle, retrouvez la boutique des Pineaux et Cognacs Bossuet au 21 de la rue Gargoulleau. Tous les produits sont vendus au prix de départ de la propriété. Accueil particuliers et groupes.

Au cœur de la Saintonge romane, poussez les portes du Clos de Nancrevant pour découvrir la fabrication et le vieillissement du Cognac. Dégustation en fin de visite.

Au milieu des vignes bien peignées du précieux terroir des Borderies, la demeure et ses bâtiments s'ordonnent autour d'une vaste cour d'où l'on suit pas à pas les patientes métamorphoses du cognac, du pressoir à la dégustation. Issu d'un véritable héritage familial, nous sommes viticulteurs de père en fils. Aujourd'hui, la 4ème génération a pris le relais, de la vigne à la bouteille.

De passage à Cognac ? Venez découvrir l’univers unique de la Maison Bache-Gabrielsen ! Notre visite met en lumière les valeurs familiales de la marque ancrée dans sa double nationalité, d’origine norvégienne et résolument française. Durant la visite, nous vous raconterons bien sûr la riche histoire de la Maison, mais aussi les règles (nombreuses!) et les étapes de la fabrication du cognac ainsi que le travail d’une Maison de négoce et de son maître de chai. Vous découvrirez aussi notre passion pour l’innovation! Visite découverte de l’histoire de la maison et des grandes étapes de l’élaboration du cognac. Le parcours inclut la visite des chais, une présentation du savoir-faire et se conclut par une dégustation (VSOP, XO, pineau). L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Découvrez la Maison autour d’une approche moderne et immersive. La visite se conclut par une dégustation mettant à l’honneur le cognac et le pineau explorés à travers leurs différents modes de consommation : purs, sur glace, en cocktail, ainsi qu’en accord avec du chocolat et des fruits secs, afin d’en révéler toute la richesse et la complexité aromatique.