Cassagnoles(Hérault)

Marché de producteurs et artisans locaux sur l'esplanade Jean Louvière de Félines. Viande, fruits et légumes biologiques, fromages, miel, pain mais aussi restauration à emporter, bijoux, pierres de litho thérapie, guimauves et sirops à base d'eaux florales...

Château Maris proposent chaque vendredi matin sa Balade des Saveurs, une expérience immersive au cœur d’un vignoble emblématique du Minervois. Le rendez‑vous est donné au Grand Café Occitan, point de départ d’une découverte guidée mêlant histoire, savoir‑faire et engagement environnemental. La visite débute par une présentation du domaine et des particularités de notre région viticole, avant d’aborder les principes de la biodynamie, pratique centrale de Château Maris. Les participants poursuivent ensuite par une courte promenade dans les vignes, permettant d’apprécier le paysage, les cépages et les méthodes culturales respectueuses du vivant. Le parcours se prolonge par la découverte de la cave en chanvre, un bâtiment innovant à empreinte carbone neutre, véritable vitrine des engagements écologiques du domaine. La matinée s’achève par une dégustation commentée de quatre vins, offrant un moment convivial et sensoriel pour comprendre l’expression du terroir. Une participation est demandée ; les modalités sont précisées lors de l’inscription. Les places étant limitées, la réservation est obligatoire auprès de Château Maris.

Exposition de l’artiste suisse Clélia Dumas après 2 mois de résidence à Caunes Minervois et de nombreux artistes dans le cadre de la convention de partenariat avec l'école des métiers de Fribourg (Suisse). Tout public.

Vivez un moment musical privilégié au cœur du Minervois lors d'un concert caritatif unique. Deux artistes de renommée internationale, la soprano Mariana Florès et le musicien Leonardo Garcia Alarcon (à l'orgue et au clavecin), se mobilisent bénévolement pour offrir un récital prestigieux. Au programme, les plus belles œuvres du répertoire baroque de Frescobaldi, Monteverdi et Cavalli résonneront pour soutenir la sauvegarde et la valorisation de la magnifique Chapelle de Centeilles. Prolongez cette immersion culturelle le temps d'un week-end en profitant des visites commentées de l'édifice, une occasion parfaite pour découvrir la richesse du patrimoine local, son histoire et ses secrets. Une rencontre inoubliable alliant prestige artistique, émotion musicale et ferveur patrimoniale. Réservation fortement recommandée. Vous pouvez aussi utiliser le QR code présent sur l’affiche. Pour ceux qui le désirent, la chapelle sera ouverte les Vendredis 24, Samedi 25 et Dimanche 26, de 15 h à 18 h (visite commentée). À cette occasion, le domaine du clos de Centeilles vous accueillera au caveau de dégustation : VENDREDI 24 JUILLET (10H - 17H30) & SAMEDI 25 JUILLET (10H - 17H) AU PROGRAMME: Découverte de leurs vins, visite du domaine et dégustation hors du temps. Exceptionnellement, quelques flacons conservés patiemment depuis des décennies quitteront notre cave pour ce week-end hors du commun. Leur contact direct : 06.03.11.22.54

Une nouvelle animation immersive offrant une découverte approfondie de la Grotte de la Fileuse de Verre. En petit groupe, les participants, équipés de casques et de lampes frontales, explorent la grotte dans l’obscurité, à la manière des spéléologues, mais sur un parcours aménagé. Cette expérience unique leur permet d’accéder à des zones moins fréquentées, voire fermées au public, tout en bénéficiant d’explications détaillées et d’un échange privilégié avec le guide. La visite se clôturera par une dégustation de la cuvée Complexe, vieillie dans la grotte en partenariat avec la Cave de Saint-Chinian. Participation demandée - Précisions lors de l’inscription.

Visitez la grotte de la Fileuse de Verre et terminez par une dégustation de vins de la cave coopérative de Saint-Chinian. Le saviez‑vous ? La Fileuse de Verre conserve précieusement, dans les entrailles de la terre, une cuvée d’exception. Envie de la découvrir ? Rendez-vous à la Grotte de la Fileuse de Verre !

Visite et dégustation avec Joan Fournil du Domaine Fontanille Haut. Découvrez le Gouffre de Cabrespine à travers une visite immersive suivie d’un moment privilégié dans un lieu habituellement inaccessible au public. Au fil du parcours, vous accéderez aux hauteurs de la Salle Rouge pour une dégustation gourmande en compagnie de l’un de nos vignerons partenaires. Dans ce cadre exceptionnel, il vous fera découvrir sa cuvée emblématique, à l’endroit même où elle vieillit. Cette expérience unique mêle découverte du Gouffre, rencontre authentique et dégustation de vins d’exception au cœur d’un site fascinant. Public adulte. Durée de la visite : 2 heures. R éservation obligatoire.

Le Château Maris vous accueille en fin de journée, pour vivre un moment de détente et de bien‑être au cœur du vignoble de Félines‑Minervois. Dans le cadre apaisant des vignes, Marie de Yog‑Harmonie (Carcassonne) propose deux cours de yoga accessibles à tous, pensés pour se recentrer, respirer et profiter pleinement de l’énergie du paysage au coucher du soleil. Cette expérience immersive invite à ralentir, à se reconnecter à la nature et à savourer l’instant présent dans un environnement préservé. Après les séances, la soirée se poursuit par une dégustation de vins du domaine, élaborés en biodynamie, permettant de découvrir l’expression du terroir dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Le cadre naturel exceptionnel du Château Maris, associé à la douceur de la lumière du soir, crée une atmosphère unique, idéale pour un moment de ressourcement et de partage. Une participation est demandée ; les modalités sont précisées lors de l’inscription.