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Atelier les secrets du kougelhopf
événement45 €Strasbourg
18 septembre 2026au19 septembre 2026

Atelier les secrets du kougelhopf

Source officielle : Journées européennes du patrimoine 2026 - Grand Est

Cet événement se déroule au cœur de Strasbourg.

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À propos de cet événement

À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, Kougel! propose une immersion gourmande autour d’un patrimoine culinaire alsacien à préserver et à réinventer. Cet atelier inédit invite les à les…

À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, Kougel! propose une immersion gourmande autour d’un patrimoine culinaire alsacien à préserver et à réinventer. Cet atelier inédit invite les participants à découvrir les secrets de fabrication du kougelhopf, de la préparation de la pâte aux gestes essentiels qui façonnent cette spécialité. En écho au thème « Patrimoine en péril : raviver, résister, réinventer », l’atelier met en lumière la transmission d’un savoir-faire vivant, capable d’évoluer tout en conservant son identité. Un moment privilégié pour expérimenter, échanger et créer sa propre version de ce symbole gourmand alsacien.

Dates et horaires à Strasbourg

Le 18/09 : 14:00-16:00, 16:00-18:00 Le 19/09 : 16:00-18:00

Lieu et plan d'accès à Strasbourg

Kougel! by Heiligenstein 20 rue kuhn 67000 Strasbourg

Strasbourg

Google Maps
Carte de localisation de Atelier les secrets du kougelhopf

Contact et réservations

Lieu : Kougel! by Heiligenstein
20 rue kuhn 67000 Strasbourg
Tél : 03 88 32 01 86
Email : contact@patisserie-kougel.fr
Site : https://patisserie-kougel.fr/
Réservation : https://www.billetweb.fr/kougelhopf
Tarifs : Tarif spécial Journées européennes du patrimoine : 45 € par personne. Sur réservation (limité à 8 personnes par atelier). Tout le matériel nécessaire est fourni (tenue adaptée à prévoir).

Source et informations légales

source : Journées européennes du patrimoine 2026 - Grand Est
date dernière maj : 14-09-2026
credit photo : ©KougelbyHeiligenstein - Babouchkatelier

Visitez le site de

Journées européennes du patrimoine 2026 - Grand Est
http://www.journeesdupatrimoine.fr

Quoi faire d'autre aujourd'hui à Strasbourg ? Autres activités

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Apéro convivial entre célibataires randonneurs à Strasbourg : petit groupe (8 max), ambiance détendue. Inscription gratuite sur RandoDate. Un apéro convivial entre célibataires passionnés de randonnée à Strasbourg, le mardi soir. 🍻 On se retrouve autour d'un verre pour faire connaissance, échanger sur nos prochains itinéraires et se motiver pour partir marcher ensemble le week-end. - Ambiance détendue, aucune pression : on vient comme on est. - Petit groupe (8 personnes max) pour que tout le monde puisse échanger. - Le lieu exact (bar / café) se décide ensemble dans le groupe de discussion une fois inscrit·e. Inscription gratuite sur RandoDate : https://www.randodate.fr/soirees-celibataires/strasbourg-67

Apéro célibataires — Strasbourg
Strasbourg.
Ajouté le 23 septembre.
GRATUIT

APÉROCÉLIBATAIRES —STRASBOURG

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LE 6 OCTOBRE 2026
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DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT.
Aperçu de la description.

La Fondation de l’Œuvre Notre-Dame, l’Université de Strasbourg, le CNRS et le laboratoire EPITOPOS s’associent pour mettre en lumière le grès, pierre emblématique de la cathédrale de Strasbourg. Exposition > Le grès de la cathédrale de Strasbourg : entre science et patrimoine --------------------------------------------------------------------------------- Durant toute la journée, une exposition et un stand de médiation offrent au public un temps de découverte et d’échange autour du grès : ses origines et sa formation, ses propriétés, ainsi que les méthodes d’analyse utilisées pour l’étudier. L’événement aborde également son rôle dans la construction de la cathédrale de Strasbourg et les enjeux actuels liés à sa conservation-restauration. Conçu comme un moment de rencontre, il offre la possibilité d’échanger avec des scientifiques et de mieux comprendre les liens entre recherche et patrimoine, en particulier pour les scolaires et les étudiants. Rendez-vous au Foyer du Lieu d'Europe de 10h à 18h - Entrée libre Conférence > De la rivière à la gargouille, le cycle des grès ------------------------------------------------------------- Des fonds de rivières à la cathédrale de Strasbourg, le grès raconte une histoire de plusieurs millions d'années. Cette conférence propose un voyage à travers différentes disciplines, en compagnie de trois sédimentologues, d'un géologue et d'un conservateur-restaurateur. De la formation géologique des grès à leur analyse en laboratoire, jusqu'aux enjeux concrets de leur restauration sur les chantiers de la cathédrale, trois regards croisés éclaireront les défis scientifiques et patrimoniaux que pose ce matériau. Car le grès est aujourd’hui au cœur d’une double menace : la raréfaction des carrières et les effets du changement climatique. Intervenants Mathieu Schuster, Jean Francois Ghienne, Guilherme Bozetti, sédimentologues – CNRS/ Université de Strasbourg - ITES Fabrice Surma, géologue – Laboratoire EPITOPOS Mathieu Baud, conservateur-restaurateur – Fondation de l’Œuvre Notre-Dame Rendez-vous Salle Melina Mercouri au Lieu d'Europe - Entrée libre, dans la limite des places disponibles https://www.oeuvre-notre-dame.org/blog/fete-science-gres-cathedrale-strasbourg/

Regards croisés sur le grès de la cathédrale de Strasbourg
Strasbourg.
Ajouté le 10 juin.

REGARDSCROISÉS SUR LEGRÈS DE LACATHÉDRALE DESTRASBOURG

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LE 6 OCTOBRE 2026
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Aperçu de la description.

Lilia Hassaine présente Je, où elle donne une voix, un corps et une histoire à la première femme de Rochester dans Jane Eyre, entre roman victorien et thriller intimiste contemporain. Événement gratuit sur inscription via notre site internet, billetterie ci-dessus Après les succès de L’œil du paon, Soleil amer et Panorama (Prix Renaudot des Lycéens), Lilia Hassaine revient avec Je aux éditions Gallimard dans lequel elle dresse l’histoire glaçante de la mystérieuse “folle du grenier”, la première femme de Rochester dans Jane Eyre. Avec ce nouveau roman, Lilia Hassaine donne une voix, un corps et une histoire à la première femme de Rochester et apporte un éclairage contemporain à ce pan inexploré de ce roman culte de Charlotte Brönte. Mêlant souvenirs de banquets luxuriants et scènes vénéneuses, Antoinette détricote les étapes qui l’ont menée à se retrouver enfermée dans les hauteurs d’un manoir lugubre, bien loin de sa Jamaïque natale. Un roman à mi-chemin entre le roman victorien et le thriller intimiste contemporain à l’écriture sensorielle. Venez découvrir Je de Lilia Hassaine publié aux éditions Gallimard Photographie : © Francesca Mantovani

Rencontre avec Lilia Hassaine
Strasbourg.
Ajouté le 31 juillet.
GRATUIT

RENCONTRE AVECLILIA HASSAINE

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LE 6 OCTOBRE 2026
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Découverte des produits de la ruche Venez découvrir les produits de la ruche dans les boutiques Famille Mary à l’occasion de l’Api’Week, la semaine dédiée aux métiers et aux produits apicoles : miel, gelée royale, pollen et propolis... Fondée en 1921 en Anjou, Famille Mary est une entreprise familiale française passionnée et engagée. Forte de son savoir-faire apicole, elle œuvre pour le bien-être de tous, tout en protégeant les abeilles et en accompagnant les apiculteurs français.

Découvrez les richesses de la ruche dans les boutiques Famille Mary
Strasbourg.
Ajouté le 7 août.

DÉCOUVREZ LESRICHESSES DELA RUCHE DANSLES BOUTIQUESFAMILLE MARY

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DU 2 OCTOBREAU10 OCTOBRE 2026
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